Found 11 results for Tag : ไก่อบ
ไก่งวงย่างยัดไส้ผลไม้และถั่ว 1. ทำไส้ผลไม้และถั่วโดยใส่ลูกพรุน แอปริคอต ลูกเกดแครนเบอร์รี และกลิ่นวานิลลา ลงในอ่างผสม คนให้เข้ากันแช่ไว้ข้ามคืน ตักใส่อ่างผสมใบใหญ่ ตั้งกระทะเนยบนไฟกลาง ใส่แอปเปิล หอมใหญ่ และเซเลอรี ผัดพอสุกนุ่ม ตักใส่อ่างผลไม้แห้งใส่อัลมอนด์ เม็ดมะม่วงหิมพานต์... 16.01.2024 Recipe
ไก่อบบ๊วยดองเหล้า ตั้งกระทะใส่เนยบนไฟกลาง ทอดสะโพกไก่โดยนำด้านทีเป็นหนังลงก่อน ทอดจนมีสีน้ำตาลสวย จากนั้นกลับด้าน ทอดพอสุกเล็กน้อย ตักใส่จาน พักไว้ ตั้งกระทะใบเดิมบนไฟกลาง นำกระเทียมลงผัด พอหอม ตามด้วยโรสแมรี และมันฝรั่ง ผัดพอสุกหอม ใส่สะโพกไก่ที่พักไว้ลงในกระทะ ปรุงรสด้วยเกลือ... 08.03.2022 Recipe
ไก่อบซอสเกรวี่ อุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ  220 องศาเซลเซียส เตรียมไว้ ล้างไก่ให้สะอาด ซับให้แห้ง เลาะกระดูกรูปตัววีบริเวณคอออก (wishbone) ใช้เชือกมัดไก่ให้น่องและปีกติดทั้งสองแนบกับตัว ทาเนยบริเวณหนังไก่ด้านนอกให้ทั่ว โรยไธม์ โรสแมรี เกลือและพริกไทยให้ทั่ว นำเข้าอบบนตะแกรงที่รองด้วยถาดอบ อบนาน... 25.05.2021 Recipe
Cook สู้โควิด | พาสต้าไก่อบเนยกระเทียม อาหารฝรั่ง อร่อยจบในกระทะใบเดียว ใครว่าทำอาหารฝรั่งจะต้องยุ่งยาก Cook สู้โควิด กับ Challenge Foodland ซุปเปอร์มาเก็ต ได้วัตถุดิบหลักเป็นน่องติดสะโพก S Pure และ เส้นพาสต้าจาก Agnesi เชฟน่านจะพาทำพาสต้าไก่อบเนยกระเทียม สไตล์ฝรั่ง... 19.07.2020 Video
อกไก่งวงไส้เกาลัดแครนเบอร์รี 1. เตรียมไก่งวงโดยแล่เฉพาะเนื้อส่วนอกติดหนังออกมา พักไว้ เนื้อไก่ส่วนที่เหลือ 200 กรัมนำมาสับให้ละเอียดเตรียมไว้สำหรับยัดไส้ 2. ทำไส้เกาลัดแครนเบอร์รโดยตงั้ กระทะน้ำมันมะกอกบนไฟกลาง ใส่หอมแขกลงผัดจนสุกนุ่มใส่เนื้อไก่งวงสับ เกาลัด ไธม์ และเสจ ผัดพอเกาลัดนุ่ม และหอมกลิ่น... 03.05.2020 Recipe
ไก่อบเลมอนไธม์ 1. อุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียส เตรียมไว้  2. ใส่ไก่ เลมอน เนย น้ำมันมะกอก ไธม์ กระเทียมบุบ ซีอิ๊วญี่ปุ่น ไวน์ขาว เคล้าให้ส่วนผสมเคลือบเนื้อไก่จนทั่ว... 11.12.2019 Recipe
ไก่อบพริกไทยดำสลัดแอปเปิลเขียว 1. ไก่ส่วนน่องติดสะโพก เพราะเนื้อส่วนนี้มีความละเอียด รสหวาน และชุ่มชื้น เริ่มต้นโดยนำเครื่องหมักมาผสมให้เข้ากันแล้วทาชิ้นไก่ให้ทั่ว หมักไว้ประมาณ 20-30 นาที จากนั้นนำเข้าเตาอบ ตั้งอุณหภูมิไว้ล่วงหน้าที่ 180 องศาเซลเซียส นานประมาณ 20-25... 12.03.2018 Recipe
ข้าวไก่อบราดซอสเห็ด 1. ทำนํ้าซุปไก่ใส่ฟักโดย ล้างโครงไก่ ให้สะอาด พักให้สะเด็ดนํ้า ปอกเปลือกฟักหั่นเป็นชิ้นขนาดพอคำ ล้างนํ้า พักไว้ แล้วต้มนํ้า ในหม้อด้วยไฟกลางจนเดือด ใส่รากผักชีทุบ กระเทียมไทยทุบ พริกไทยดำบุบ พอเดือดอีกครั้งใส่โครงไก่และฟัก ลงต้มพอเดือด... 12.03.2018 Recipe
ข้าวมันไก่อบ 1. ทำไก่อบโดยโขลกรากผักชี กระเทียม และพริกไทย เข้าด้วยกันให้ละเอียด ตักใส่อ่างผสมใส่สะโพกไก่ น้ำมันหอย ซอสปรุงรส ซีอิ๊วดำหวาน ซีอิ๊วขาว น้ำตาล น้ำมันงา และงาขาวคั่ว เคล้าให้เข้ากัน หมักไว้ในตู้เย็นช่องธรรมดานาน... 08.03.2018 Recipe
ไก่อบเนยสมุนไพรสไตล์ฝรั่งเศส 1. ทำเนยสมุนไพรโดยใส่เนย พาร์สเลย์ และกระเทียม ลงในอ่างผสม ปั่นด้วยเครื่องปั่นมือจนละเอียด ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย พักไว้ 2. ควักเครื่องในซี่โครงไก่ออก และล้างน้ำเย็นให้สะอาด ตั้งหม้อน้ำบนไฟแรง เมื่อน้ำเดือดนำซี่โครงไก่ลงลวก ประมาณ 1... 08.03.2018 Recipe
สปาเกตตีไก่อบ 1. ทำไก่อบโดยใส่น้ำมันกับเนยลงในกระทะ เปิดไฟกลาง ใส่หอมใหญ่ ผัดพอสุกใส ใส่พริกไทย ผัดพอทั่ว ใส่ซอสมะเขือเทศ น้ำ คนพอเข้ากัน เทใส่หม้อ ยกขึ้นตั้งบนไฟกลางพอเดือด ใส่น่องไก่ ซอสปรุงรส เกลือ... 08.03.2018 Recipe