Found 85 results for Tag : ขนมไม่อบ
พันนาคอตต้ามังคุด 1. นำแผ่นเจลาตินแช่ในอ่างน้ำเย็นจัดจนนุ่ม พักไว้ ใส่วิปปิ้งครีม นมสด น้ำตาลและเนื้อมังคุด ลงในหม้อใบเล็ก ยกขึ้นตั้งบนไฟกลางจนร้อน ใส่แผ่นเจลาตินที่นุ่มแล้ว คนจนเจลาตินละลาย ปิดไฟ พักไว้พออุ่นเทใส่แก้ว นำ เข้าแช่ในตู้เย็นช่องธรรมดาจนเซตตัว 2. จัดเสิร์ฟโดยวางผลไม้ด้านบนให้สวยงาม เสิร์ฟเย็นๆ... 21.04.2020 Recipe
ชาร์ลอตทีรามิสุ 1. ทำเลดี้ฟิงเกอร์โดยอ่นุ เตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส เตรียมไว้ เตรียมถาดอบ โดยปูกระดาษไข เตรียมไว้ 2. ตีไข่ขาวในเครื่องตีเค้กโดยใช้หัวตีตะกร้อ ตีด้วยความเร็วสูงสุดจนขึ้นฟู ค่อยๆ ใส่น้ำตาลทีละน้อยจนหมด ตีจนไข่ขาวตั้งยอดแข็ง... 17.04.2020 Recipe
ชีสทาร์ตมะเขือเทศ 1. ทำฐานทาร์ตโดยผสมไดเจสทีฟบิสกิตบดละเอียดกับเนยสดชนิดจืดละลายให้เข้ากัน ตักใส่พิมพ์ทาร์ตใช้นิ้วมือหรือช้อนอัดฐานให้เรียบเสมอกันใช้มือกรุขอบด้านข้างพิมพ์ให้แน่น และความหนาของบิสกิตประมาณ 1 ซม.นำเข้าตู้เย็นช่องธรรมดา พักไว้ 2. ทำมะเขือเทศเพียวเรโดยใช้มีดกรีดที่ก้นมะเขือเทศให้เป็นรูปกากบาท ใส่น้ำในหม้อประมาณ 2/3 ของหม้อ ยกขึ้นตั้งบนไฟกลาง ใส่เกลือสมุทร พอน้ำเริ่มเดือดใส่มะเขือเทศลงต้มจนเปลือกเริ่มล่อนออกจากเนื้อ... 14.08.2019 Recipe
แพนเค้ก เครป วาฟเฟิล เมนู Brunch ง่ายๆ ใครก็ทำได้ Brunch (อาหารเช้ามื้อสาย) ไม่จำเป็นต้องดั้นด้นไปกินตามคาเฟ่เสมอไป หากคุณรู้ว่ามันทำง่ายเพียงแค่ดีดนิ้ว บรรดาเมนูบรันช์ในร้านดังๆ ทั้งหลายที่ประกอบไปด้วยแพนเค้ก เครป และวาฟเฟิล นั้น รู้หรือไม่ว่ามันมีส่วนประกอบหลักเพียง แป้ง ไข่ นม น้ำตาลหรือเกลือนิดหน่อย อุปกรณ์ก็ไม่ต้องมาก... 08.07.2019 Cooking
ขนมโตเกียว 1. ผสมแป้งโตเกียว โดย ใส่ไข่ไก่ น้ำตาล กลิ่นวานิลลา และเนยลงในอ่างผสม ใช้ตะกร้อมือตีให้เข้ากันพอน้ำตาลละลาย ร่อนแป้งสาลี ผงฟูและเกลือป่นลงไป คนผสมให้เข้ากัน ใส่นมสด คนผสมให้เข้ากัน พักแป้งไว้ 15-20 นาที... 19.12.2018 Recipe
ทีรามิสุสตรอว์เบอร์รี 1. เตรียมน้ำกาแฟโดยละลายผงกาแฟกับน้ำร้อน คนให้เข้ากัน พอเย็นสนิทแล้ว ใส่เหล้าคาลัวร์ พักไว้ 2. ใช้พายยางคนผสมมัสคาร์โพเนชีสกับน้ำตาลให้เข้ากัน (อย่าผสมนานจะทำให้ชีสแตกตัว) พักไว้ 3. ตีวิปปิ้งครีมด้วยตะกร้อ (หรือเครื่องตีไข่ไฟฟ้า) ในอ่างผสมอีกใบจนข้นฟู (ลักษณะข้นแต่ยังเทได้)... 16.11.2018 Recipe
นามะมัทฉะ I CIY – Cook It Yourself “นามะมัทฉะ” ช็อคโกแลตสดเมนูโปรดของใครๆหลายคนที่ลงทุนบินตรงไปกินถึงญี่ปุ่น แต่จริงๆแล้วทำเองได้ที่บ้าน แถมยังใส่กิมมิคผงมัชฉะชาเขียวแท้ๆเข้าไปอีก หืมมม นุ่มมมม หวานละมุนติดรสขมปลายลิ้นนิดๆ แค่นี้ก็เหมือนได้แลนด์ดิ้งที่เมืองอาทิตย์อุทัยแล้วล่ะครับบบบบ ไฮ! คลิกดูสูตรนามะชาเขียว — ติดตามพวกเราต่อได้ที่  Website Facebook Youtube... 21.06.2018 Video
บานอฟฟีพาย ฐานคุกกี้ครัสต์ คุกกี้แซนด์วิชรสช็อกโกแลตเอาไส้ออกบดละเอียด 250 กรัม เนยสดชนิดจืดละลาย 100 กรัม คาราเมล น้ำตาลทรายขาว 100 กรัม วิปปิ้งครีม 150 กรัม น้ำมะนาว1/2... 24.04.2018 Video
พุดดิ้งเชีย 1. ใส่นมสด กรีกโยเกิร์ต กลิ่นวานิลลา น้ำผึ้ง เกลือป่น และเมล็ดเชีย ลงในอ่างผสม คนส่วนผสมให้เข้ากัน เทใส่ชามแก้ว นำเข้าแช่ในตู้เย็นช่องธรรมดาประมาณ 30 นาที หรือจนข้นขึ้น 2. จัดเสิร์ฟโดยตักพุดดิ้งเชียใส่แก้วที่เตรียมไว้... 19.04.2018 Recipe
บาร์ขมิ้นเลมอน 1. เตรียมพิมพ์โดยปูกระดาษไขให้เลยขอบพิมพ์ขึ้นมา 1 นิ้ว พักไว้ 2. ใส่อัลมอนด์อบ ลูกพรุน ผงขมิ้น อบเชยและเกลือ ลงในเครื่องปั่นของแห้ง ปั่นส่วนผสมทุกอย่างให้เข้ากันและจับกันเป็นก้อน นำออกมากรุใส่พิมพ์ที่เตรียมไว้ นำเข้าแช่ในตู้เย็นช่องธรรมดา พักไว้... 05.04.2018 Recipe
ช็อกโกแลตมูส…ฉุบ! “ฉุบ” ไม่ใช่เป่ายิงฉุบนะ แต่คือเสียงฉุบเวลาจ้วงช้อนลงไปในช็อกโกแลตมูสเนื้อแน่น อาห์แค่เสียงยังฟิน ถ้าเอาเข้าปากจะขนาดไหนนะ ปันขอลองทำเองสักตั้ง งานนี้จะออกมางดงามมั้ยไม่รู้ แต่ว่ามันดูง่ายอะ ขอลองหน่อยนะ ฉุบฉุบ #อันนี้ขอแทนคำว่าจุ๊บจุ๊บ 28.03.2018 Video
เครปเชอร์รีครีมชีสสสส ปันเห็นเพื่อนๆ ชอบโพสรูปของหวานตอนดึกๆ เห็นแล้วมันหิววว… ทนไม่ไหวแล้ว! เลยทำกินเองบ้างดีกว่า “เครปเชอร์รีครีมชีสสสส” เนื้อเครปนุ่มๆ กับครีมชีสเยิ้มๆ หอมกลิ่นเลมอนเบาๆ สวยๆ ใครดูปันทำแล้วทนไม่ไหวเหมือนกัน ขอให้รีบไป ทำ/ถ่าย/กิน โดยด่วนนนน —... 28.03.2018 Video
แพนเค้กเบคอน อ้วนสะใจ ทำ / ถ่าย / กิน ชอบทั้ง 3 อย่าง ปันเลยเอามารวมกันให้หมดมันซะเลย และเมนูแรกที่ปันอยากอวดก็คือ “แพนเค้ก” ง่ายเวอร์ๆ มือใหม่อย่างเราๆทำได้สบายๆ ได้ทั้งคาว หวาน... 28.03.2018 Video
คาราเมลคัสตาร์ดอร่อยเฟ่อออ! วันนี้อยากกินของหวาน ปันเลยขอจัด “คาราเมลคัสตาร์ด” เลยละกัน ! เห็นเบเกอร์รี่ร้านไหนก็มีขายกันทั้งนั้น อยากรู้ว่าจะยากง่ายแค่ไหนกันเชียว ขออวดเลยว่าทั้งหอมคาราเมล ทั้งนุ่มเนื้อคัสตาร์ด เข้ากันเฟ่อออ! 28.03.2018 Video
บัวลอยสามสี แม่ตุ๊กตากับ ด.ญ. ชื่นใจกลับมาแล้วน๊า วันนี้จูงมือกันมาทำบัวลอยสามสี ทำง๊ายง่าย ชื่นใจยังช่วยทำได้เลยนะ พร้อมแล้วไปดูกันดีกว่า น่ารักเหมือนเดิม #เข้าครัวกับตัวจิ๋ว #sangdadpublishing เที่ยวรอบลูก 28.03.2018 Video
ทีรามิสุ ”ถ้าพูดถึงกาแฟ คงเป็นครื่องดื่มที่ทั่วทั้งโลกรู้จัก กลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์ รสชาติที่มีเสน่ห์ ทำให้หลายคงหลงใหล CIY ก็นำกาแฟมาทำทั้งของคาว ของหวาน กลิ่นจะหอม น่าลิ้มลองแค่ไหน” ทีรามิสุ (Tiramisu) สำหรับ 8 คน... 19.03.2018 Video
คอฟฟี่ คัสตาร์ด แครมบูเล ”ถ้าพูดถึงกาแฟ คงเป็นครื่องดื่มที่ทั่วทั้งโลกรู้จัก กลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์ รสชาติที่มีเสน่ห์ ทำให้หลายคงหลงใหล CIY ก็นำกาแฟมาทำทั้งของคาว ของหวาน กลิ่นจะหอม น่าลิ้มลองแค่ไหน” คอฟฟี่คัสตาร์ดแครมบูเล สำหรับ 4 คน ส่วนผสม... 19.03.2018 Video
ตะโก้สาคูอัญชัน จะถึงวันแม่แล้ว มีของขวัญอะไรให้แม่หรือยังเอ่ย ถ้ายัง แสงแดดอยากให้เพื่อนๆ เข้าครัวลองทำอาหารให้แม่กันค่า เริ่มจากเมนูขนมน่ารักๆ ที่อร่อย และดูสวย แถมยังมีสีฟ้าด้วยน้า เข้ากับวันแม่สุดๆ รับรองว่าแม่ปลื้มแน่นอน พร้อมแล้วไปทำกัน!! ตะโก้สาคูอัญชัน (จำนวน 8... 15.03.2018 Video
3 สูตรขนมสายอุปกรณ์น้อย แต่อร่อยชัวร์! ถ้าคุณเป็นคนหนึ่งที่อยากแสนอยากจะลองทำเบเกอรี แต่แค่คิดก็ท้อเพราะไหนจะวัตถุดิบที่ดูเฉพาะทาง แถมยังรายชื่ออุปกรณ์เครื่องไม้เครื่องมือที่ดูแล้วช่างห่างไกลตัวเหลือเกิน เราจัดสิ่งนี้มาเพื่อคุณโดยเฉพาะ กับเมนูขนมแบบง่ายๆ ง่ายทั้งวัตถุดิบที่ไม่ต้องไปหาซื้อจากร้านพิเศษใดๆ ง่ายทั้งอุปกรณ์ในการทำที่ใช้แค่ตะกร้อมือบวกของใช้ในครัวธรรมดาๆ บ้านไหนก็มี ได้แก่ กระทะ เตาไมโครเวฟ แค่นี้ก็สร้างสรรค์เบเกอรีง่ายๆ ได้แล้ว จะง่ายแค่ไหน ไปดูกันเลยกับ... 14.03.2018 Cooking
พุดดิ้งมะม่วง 1.เตรียมเจลาตินโดยโรยผงเจลาตินในถ้วยน้ำเย็น คนให้เข้ากัน พักไว้ประมาณ 5 นาที จนเจลาตินอิ่มตัว 2.ใส่นม วิปปิ้งครีม และน้ำตาล ลงในหม้อ ยกขึ้นตั้งบนไฟกลางจนน้ำตาลละลาย ใส่เจลาตินที่อิ่มตัวแล้ว คนจนเจลาตินละลายเป็นเนื้อเดียวกัน พักไว้จนเย็นสนิท 3.ปั่นเนื้อมะม่วงด้วยเครื่องปั่นมือจนเนียนละเอียด... 08.03.2018 Recipe