Found 19 results for Tag : ข้าวโพด
กริลล์แซนด์วิชข้าวโพดชีสเยิ้ม 16.09.2024 Recipe
ขนมปังฉ่ำเนยใส้ตู้ม ข้าวโพดมิโสะชีส ถูกใจสายเกาหลี หมู่นี้ขนมจากข้าวโพดเวียนมาให้เห็นในหน้าฟีดอยู่บ่อยครั้ง สมัยก่อนขนมจากข้าวโพดที่เห็นได้บ่อยน่าจะมีแต่พายข้าวโพด (คล้ายๆ พายมะพร้าวอ่อน) แต่สมัยนี้นิยมเอาข้าวโพดมาทำเบเกอรีหลากหลาย โดยเฉพาะตามร้านสไตล์เกาหลีเป็นต้องมีเค้ก ทาร์ต ชูส์ครีม หรือขนมปังข้าวโพดด้วยเสมอ KRUA.CO เลยขอหยิบข้าวโพด วัตถุดิบที่หาได้ทั่วไปมาทำขนมปังน่ารักๆ สไตล์เกาหลี โดยจับขนมปังไส้ข้าวโพดธรรมดามาแต่งหน้าทำผมแบบราดซอส หาอะไรสักอย่างโรยหน่อยเพื่อเพิ่มเทกเจอร์และลูกเล่น... 10.05.2024 Cooking
ขนมข้าวโพดห่อกาบ 09.10.2023 Recipe
สลัดซูคินีข้าวโพด 05.08.2023 Recipe
ข้าวโพดชีสกระทะร้อน สไตล์เกาหลี I Cook or Die! พร้อมเสิร์ฟ “ข้าวโพดชีสกระทะร้อน” สไตล์เกาหลี ทำง่าย แถมอร่อยมากกก ทีเด็ดอยู่ที่การใส่ชีสลงไปถึงสองชนิดด้วยกัน มี ‘แองเคอร์เชดดาชีส’ ที่ช่วยเพิ่มรสชาติเข้มข้น เค็มๆ นัวๆ แล้วท็อปปิ้งด้านบนด้วย ‘เพอร์เฟคอิตาเลียโนโฟร์ชีส’ มีชีสรวมกันถึง 4... 08.04.2021 Video
สลัดเปรูไก่ทอดคาราอาเกะ 1. ทำน้ำสลัดโดยผสมน้ำมันมะกอก น้ำส้มสายชูหมักจากไวน์ขาว ซีอิ๊วญี่ปุ่น น้ำตาล เกลือ กระเทียม และน้ำเลมอน ตีให้เข้ากัน พักไว้ 2. ทำไก่คาราอาเกะโดยหมักสะโพกไก่กับขิง น้ำส้มสายชูหมักจากข้าว ซีอิ๊วญี่ปุ่น และน้ำมันงา... 21.01.2021 Recipe
สาคูเปียกมะพร้าวอ่อน 1. ใส่น้ำมะพร้าวลงในหม้อ ยกขึ้นตั้งบนไฟกลาง พอน้ำมะพร้าวเดือด ค่อยๆเทสาคูแท้ลงไปทีละน้อย ในขณะที่เทก็คนตลอดเวลาให้สาคูละลายไปกับน้ำ (หากใส่ครั้งละมากๆจะทำให้จับตัวกันเป็นก้อน) เมื่อใส่สาคูหมด คนจนสาคูเริ่มสุก สังเกตจากสาคูเหลือไตสีเทาๆตรงกลางเพียงเล็กน้อย ใส่น้ำตาลมะพร้าว พอน้ำตาลละลายหมด ใส่ข้าวโพดหวาน เผือก เเละเนื้อมะพร้าวอ่อน คนให้เข้ากัน ปิดไฟ... 08.05.2020 Recipe
สาคูเปียกแก้วมังกรกะทิสด 1. ทำหัวกะทิโดยใส่กะทิและเกลือลงในกระทะทอง ละลายแป้งมันและแป้งเท้ายายม่อมกับน้ำเล็กน้อยในถ้วยให้เข้ากัน แล้วใส่ลงในกระทะกะทิ ใส่ใบเตย เปิดไฟอ่อน หมั่นคนจนเดือดและข้น ใส่หัวกะทิ คนให้เข้ากันทั่ว ปิดไฟ 2. ทำสาคูเปียกใบเตยโดยแบ่งน้ำมะพร้าวอ่อนมา 2 ถ้วย ต้มกับน้ำตาลกรวดในหม้อด้วยไฟอ่อนจนน้ำตาลละลาย... 30.04.2020 Recipe
สาคูเปียกลำไยข้าวโพด 1. ทำกะทิสำหรับหยอดหน้าโดยใส่หัวกะทิและเกลือลงในหม้อ ยกขึ้นตั้งบนไฟอ่อนๆ หมั่นคนจนเดือด ชิมรสพอเค็มปะแล่ม ละลายแป้งมันและแป้งเท้ายายม่อมกับน้ำเล็กน้อยในถ้วย ค่อยๆเทใส่ลงไปคนให้เข้ากันทั่ว พอข้นและเดือดเล็กน้อยปิดไฟ 2. ทำเปียกลำไยข้าวโพดโดยใส่น้ำดอกอัญชันและน้ำ 2 ถ้วยลงในหม้อ ยกขึ้นตั้งบนไฟกลางจนให้เดือด ใส่สาคูกับน้ำตาลพร้อมกัน จะทำให้เม็ดสาคูเป็นเงาสวยหมั่นคนจนเดือด... 13.04.2020 Recipe
ข้าวโพดไทย ย้อนไปในอดีตสัก 60 ปีมาแล้วในเมืองไทย เท่าที่ผู้เขียนจำความได้ ก็พบเจอแต่ข้าวโพดข้าวเหนียว กับข้าวโพดเทียน จำได้ว่าเมื่อเป็นเด็กวิ่งเล่นได้แล้ว แทะข้าวโพดก็ได้ด้วย เริ่มมีข้าวโพดหวานเข้ามา ตอนนั้นก็พากันตื่นเต้นได้กินข้าวโพดที่มีรสหวานจะจะ ข้าวโพดหวานยุคบุกเบิกนั้น เปลือกเมล็ดข้าวโพดหนา ตัวข้าวโพดแข็งเหนียว กินยาก เคี้ยวยาก... 05.04.2019 Food Story
ผัดข้าวโพดทอดกรอบซอสไข่เค็ม 1. ล้างเมล็ดข้าวโพด แล้วพักในตะแกรงให้พอแห้งหมาดๆ ใส่แป้งข้าวโพด ถ้วยลงในถุงพลาสติกใส ใส่ข้าวโพดตามลงไป แล้วมัดปากถุงให้แน่น เขย่าถุงจนแป้งเคลือบเมล็ดข้าวโพดจนทั่ว เทใส่ตะแกรง เคาะเบาๆเพื่อให้แป้งบางส่วนหลุดออก เทลงในอ่างผสมใส่ไข่ขาว เกลือ ใช้มือคนให้เข้ากัน แป้งจะละลายเข้ากันกับไข่ขาว ใส่แป้งข้าวโพดที่เหลือลงในอ่างผสม คนให้แป้งเคลือบเมล็ดข้าวโพดจนทั่ว... 01.04.2019 Recipe
ผัดกะเพราข้าวโพด 1. ตั้งกระทะน้ำมันบนไฟกลางพอร้อนใส่กระเทียมและพริกขี้หนูลงผัดพอหอม ใส่เนื้อหมู ผัดยีพอทั่ว ใส่ข้าวโพดหวาน เต้าหู้ แครอท เห็ดฟาง และเม็ดถั่วลันเตา ผัดให้เข้ากัน ใส่น้ำหรือน้ำซุปหมู ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย น้ำพริกเผา น้ำปลา ซอสปรุงรส และน้ำตาล... 01.04.2019 Recipe
ข้าวโพดย่างสไตล์เม็กซิกัน 1. แกะเปลือกข้าวโพด ทาเนยและโรยเกลือกับพริกไทยป่นเล็กน้อยให้ทั่วทั้งฝัก นำไปย่างบนเตาถ่านด้วยไฟอ่อนจนสุก ในระหว่างย่างคอยหมุนฝักข้าวโพดทุก 2-3 นาที ย่างจนสุกผิวเริ่มไหม้เกรียม จึงทามายองเนส แล้วนำไปคลุกกับชีสขูด โรยผงปาปริก้า 2. จัดเสิร์ฟร้อนๆพร้อมมะนาวผ่าซีก อ่านบทความเพิ่มเติม ข้าวโพดไทย 27.03.2019 Recipe
ผัดข้าวโพดกับไพน์นัท 1. อบไพน์นัทในเตาอบด้วยไฟอ่อนจนสุกเหลืองทั่ว ตักใส่ถ้วย พักไว้ 2. ตั้งกระทะน้ำมันบนไฟแรงจนร้อนจัดใส่ข้าวโพด และไพน์นัท ผัดพอทั่ว ปรุงรสด้วยเกลือ ผัดให้เข้ากันดี ปิดไฟ 3. ตักใส่จาน ตกแต่งด้วยพาร์สเลย์ เสิร์ฟ อ่านบทความเพิ่มเติม ข้าวโพดไทย 26.03.2019 Recipe
น้ำนมข้าวโพด 1. ใส่น้ำซังข้าวโพด และใบเตย ลงในหม้อ ต้มด้วยไฟกลางจนเดือด ต้มสักครู่ ให้กลิ่นหอมของใบเตยออกมา ยกลง พักไว้ให้เย็น กรองเอาแต่น้ำ 2. ใส่เมล็ดข้าวโพดกับน้ำที่ต้มกรองลงในโถปั่น ปั่นจนละเอียดเข้ากัน กรองเอาแต่น้ำจากนั้นยกขึ้นตั้งบนไฟกลางพอเดือดใส่เกลือเล็กน้อย ลดเป็นไฟอ่อน ในขณะที่ต้มคอยคนตลอดเวลาเพื่อไม่ให้ก้นไหม้ ต้มนานประมาณ... 26.03.2019 Recipe
ไข่ข้าวโพด 1. ต่อยยยยยยยยยยยยยยยยยยเม็ดข้าวเปลือกยับยั้งการเจริญเติบโตของกระดูกสันหลังส่วนที่เหลือ เกลือและพริกไทยใช้ส้อมให้เข้ากันเลยขึ้นฟอง 2. ตั้งกระทะน้ำมันบนน้ำมันเครื่องราดไข่ให้ทั่วทานเค้กน้ำมันหอมระเหยลงบนกระทะ จนไข่สุกเหลืองปิดไฟ 3. จัดวางไข่ข้าวโพดใส่จานโรยต้นหอมที่เสิร์ฟกับซอสมะเขือเทศเทศ 12.03.2018 Recipe
ตำข้าวโพด 1. ตำพริกขี้หนูแห้งพอแตก ใส่พริกขี้หนูสีแดงเม็ดใหญ่และกระเทียมไทย ตำให้เข้ากันอีกครั้งใส่น้ำตาลปี๊บ และถั่วฝักยาว ตำพอบุบๆ ใส่มะเขือเทศสีดา น้ำปลา น้ำมะนาว และน้ำมะขามเปียกตำเคล้าพอเข้ากันจนน้ำตาลละลาย ชิมรสให้ออกเปรี้ยวหวาน เค็ม ใส่ข้าวโพด กุ้งแห้งเนื้อ และถั่วลิสงคั่ว... 08.03.2018 Recipe
สาคูเปียกเผือกข้าวโพด 1. ใส่หัวกะทิลงในหม้อ ใส่เกลือ ยกขึ้นตั้งบน ไฟอ่อน หมั่นคนจนเดือด ชิมรสพอเค็มปะแล่ม ละลายแป้งมันและแป้งเท้ายายม่อมกับน้ำเล็กน้อย ค่อยๆเทใส่ คนพอข้น และเดือด ปิดไฟ 2. ต้มน้ำในหม้อให้เดือดด้วยไฟกลาง ใส่สาคูกับน้ำตาลพร้อมกัน... 08.03.2018 Recipe
สลัดเม็กซิกัน 1. ใช้มีดคมๆหั่นแผ่นแป้งทอร์ทิญาเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมผืนผ้า กว้าง 1 ซม. ยาว 7 ซม. ตั้งกระทะน้ำมันบนไฟกลาง พอน้ำมันร้อน ใส่แผ่นแป้งลงทอดพอเหลืองกรอบ ตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน เตรียมไว้ 2. ล้างข้าวโพดให้สะอาด... 08.03.2018 Recipe