Found 6 results for Tag : ดอกไม้กินได้
คุกกี้ดอกไม้เนยสด อุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 160 องศา ไฟบนล่าง ปูด้วยกระดาษไขหรือแผ่นรองอบบนถาดอบ เตรียมไว้ ใส่เนย น้ำตาลไอซิ่ง และกลิ่นวานิลลาลงในอ่างผสม ใช้ตะกร้อมือตีให้ส่วนผสมมีลักษณะเนื้อเนียนเป็นครีม ร่อนแป้งสาลีและเกลือป่นลงในอ่างผสม ใช้พายยางคนให้ส่วนผสมเข้ากันดี นำคุกกี้โดว์ห่อพลาสติกแรปให้มิดชิด นำไปแช่ตู้เย็นช่องธรรมดานาน 1... 01.06.2021 Recipe
กาแล็กซี่อัญชันเลมอน 1. ทำน้ำแข็งอัญชันโดยตั้งหม้อน้ำบนไฟกลาง พอเดือด ใส่อัญชันแห้งลงต้มนาน 5 นาที เมื่อครบเวลาและกลีบดอกสีซีดลง ตักดอกอัญชันออก ใส่น้ำตาลทรายและเกลือสมุทร คนให้ละลายเข้ากัน ปิดไฟ เทใส่ชามกระเบื้องทั้ง 4 ใบ นำเข้าตู้เย็นช่องแช่แช็งนาน... 04.07.2020 Recipe
คาเฟ่ดอกไม้สุดน่ารักย่านอารีย์ ‘Flower in hand by P.’ | Food Review ใครจะไปรู้ว่าดอกไม้ก็กินได้ !! Krua.co ขอชวนเพื่อนๆ ไปลิ้มลองรสชาติของดอกไม้ด้วยกันที่ Flower in hand by P เป็นคาเฟ่เล็กๆ ที่ซ่อนตัวอยู่ในซอยอารีย์ 2 ที่ชวนให้คุณเข้าไปหลงใหลกับกลิ่นหอมเย้ายวนของดอกไม้ ทั้งดอกไม้สด... 29.06.2020 Video
กุหลาบในสำรับ จากเปอร์เซีย หอมฟุ้งสู่ครัวโลก ใครเคยอ่านวรรณกรรมจากปลายปากกาของกวีเอกอย่างเชกสเปียร์ คงเคยผ่านตาประโยคที่ว่า “Of all flowers, methinks rose is best” หรือ “ในบรรดาดอกไม้งามที่ผลิบานอยู่บนโลก กุหลาบคือหนึ่งเหนือดอกใด” และถ้าพิจารณาเรื่องราวของกุหลาบตามช่วงเวลาทั้งก่อนและหลังวลีดังของเชกสเปียร์ก็พอพูดได้ว่า กุหลาบคือชิ้นส่วนสำคัญทางประวัติศาสตร์มนุษยชาติมาแต่ไหนแต่ไรทั้งในแง่งามตามมิติทางศิลปะและในแง่วัฒนธรรมการกินที่มีกลิ่นรสของกุกลาบเจือไว้ไม่จาง จากประสบการณ์ตรงของผู้เขียนเองครั้งหนึ่งเคยไปเยือนประเทศฝั่งตะวันออกกลางอย่างอิหร่านและปากีสถานรวมถึงเอเชียใต้อย่างอินเดียพบว่ากุกลาบคือส่วนหนึ่งในวัฒนธรรมการกินของคนละแวกนั้นชนิดแน่นแฟ้นคล้ายกับที่บ้านเรา... 26.02.2020 Food Story
Almond Blossoms ชาดอกอัลมอนด์ สีชมพูอ่อนๆ จากแรงงานของความรัก ชาสมุนไพร หรือ infusions นั้น ไม่ได้มีความเกี่ยวข้องกับชา หรือ tea เท่าไรนัก นอกจากชงด้วยการแช่น้ำร้อนเหมือนกัน แต่ในขณะที่ใบชาอย่างชาดำ ชาเขียว หรือชาขาว มาจากพืชตระกูลเดียวกันนั่นคือ คาเมเลีย (Camelia)... 13.07.2018 Food Story
อาหารดอกไม้ ทั้งสวย ทั้งอร่อย บนโลกนี้มีเพียงไม่กี่อย่างที่เราล้วนนิยามตรงกันว่าเป็นสัญลักษณ์ของความสดชื่น สดใส เป็นอะไรที่ใครเห็นเป็นต้องถูกอกถูกใจ และเชื่อว่ามีน้อยรายนักจะไม่ชอบ ‘ดอกไม้’ นอกจากจะแพ้พ่ายให้กับเกสรของมัน แต่นอกจากความสวยสดใส ดอกไม้ยังมีจุดขายในแง่ของการเป็นอาหารด้วยเช่นกัน… เหตุผลเบสิกนั้นก็เพราะดอกไม้หาง่าย ไม่ต่างจากพืชผักใดที่มนุษย์ใช้เป็นอาหารมานานนับล้านปี ทว่าเหตุผลที่ทำให้เมนูดอกไม้อยู่ยืนยงในอาหารของแต่ละชนชาติก็ต่างกันออกไป ไม่ว่าจะเพราะความเชื่อทางศาสนา หรือเพราะสรรพคุณนานาที่ดอกไม้แต่ละชนิดเก็บงำไว้ก็ตาม และถ้าว่ากันตามหลักฐานที่บันทึกไว้ ก็พอบอกได้ว่ามนุษยชาติกินดอกไม้กันมาตั้งแต่... 15.03.2018 Food Story