พริกอะไรเป็นอะไรในถ้วยน้ำพริก

Found 119 results for Tag : น้ำพริก

น้ำพริกอ่องเห็ดฟาง 1. ตั้งกระทะบนไฟกลาง ใส่เห็ดฟางลงคั่วให้เหลืองหอม ปิดไฟ ตักใส่ถ้วยพักไว้ 2. ใส่พริกแกงเผ็ดเจและถั่วเน่าลงในครก โขลกให้ละเอียด ตามด้วยมะเขือเทศ โขลกให้มะเขือเทศพอแหลก ใส่เต้าหู้ขาวลงเคล้าผสมให้เข้ากัน ตักขึ้นใส่ถ้วยพักไว้ 3. ตั้งกระทะน้ำมันบนไฟกลางพอร้อน ตามด้วยส่วนผสมที่โขลกไว้ ผัดให้มีกลิ่นหอม ใส่น้ำ เคี่ยวให้น้ำงวดและมะเขือนุ่มลง... 24.09.2018 Recipe

น้ำพริกกะปิ 1. ห่อกะปิด้วยใบตอง แล้วนำไปย่างไฟ หรือดาดกระทะจนหอม แกะกะปิใส่ถ้วยพักไว้ 2. ทำน้ำพริกโดยโขลกกุ้งแห้งในครกจนเนื้อฟู ตามด้วยกระเทียม โขลกจนกระเทียมเกือบละเอียด ใส่พริกขี้หนูสวน และพริกจินดาแดงบุบพอแหลก ใส่มะเขือเปราะ และมะเขือพวงบุบพอแตก ใส่กะปิย่าง ปรุงรสด้วยน้ำตาลมะพร้าว... 21.08.2018 Recipe

หลนปลาอินทรีย์ I CIY – cook it yourself ใครยังคิดเมนูมื้อเย็นไม่ออกว่าจะทำอะไรทานดี ขอเสนอ หลนปลาอินทรีย์ เมนูเครื่องจิ้มไทยโบราณ รสชาติหวานเค็มกลมกล่อม รับรองว่างานนี้เปลืองข้าวสวยกับผักสดแน่นอน คลิกดูสูตรหลนปลาอินทรีย์ คลิกดูคลิป CIY อื่นๆ — ติดตามพวกเราต่อได้ที่ Website Facebook Youtube... 17.07.2018 Video

น้ำพริกอ่องปลากระป๋อง 1. ทำน้ำพริกอ่องปลากระป๋องโดยตั้งกระทะน้ำมันบนไฟกลางพอร้อน ใส่กระเทียมลงผัดในกระทะพอสุก ใส่พริกแกงเผ็ดผัดให้เข้ากัน จากนั้นใส่ปลากระป๋อง มะเขือเทศสีดา และน้ำ ผัดให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยน้ำตาลเล็กน้อย เคี่ยวส่วนผสมสักพัก ปิดไฟ ตักใส่ถ้วย โรยต้นหอม ตกแต่งด้วยใบผักชี 2.... 29.06.2018 Recipe

หลนปลาอินทรี 1. นำน้ำมันพืชทาบนปลาอินทรีเค็มพอทั่ว ตั้งกระทะย่างปลาอินทรีย์เค็มพอหอม ตักขึ้น พักให้เย็น แกะเอาแต่เนื้อปลา (เอาก้างออกให้หมด) และใช้ช้อนยีให้พอแหลก 2. ตั้งกระทะบนไฟกลางค่อนอ่อน ใส่หัวกะทิลงไป ¼ ถ้วย ผัดพอหอมและแตกมันเล็กน้อย... 18.06.2018 Recipe

น้ำพริกหนุ่ม 1. นำพริกหนุ่ม หอมแดง และกระเทียม เสียบไม้แล้วนำไปย่างผ่านตะแกรงจนสุกและเปลือกไหม้ พักไว้ให้เย็นลอกเปลือกที่ไหม้ออก หั่นเป็นชิ้นใส่จาน พักไว้ 2. ห่อปลาร้าด้วยใบตองหลายๆชั้น นำไปย่างบนเตาประมาณ 5 นาที จนสุกหอม เตรียมไว้... 01.06.2018 Recipe

น้ำพริกน้ำปู๋ 1. เผาพริกหนุ่ม หอมแดง และกระเทียม บนเตาถ่านด้วยไฟอ่อนจนสุกหอมและเปลือกไหม้ พักไว้ให้เย็นจึงลอกเปลือกที่ไหม้ออก ใส่จาน เตรียมไว้ 2. โขลกพริกหนุ่ม หอมแดง และกระเทียมรวมกันพอหยาบ ใส่น้ำปู๋ โขลกเบาๆพอเข้ากัน ปรุงรสด้วยเกลือ 3.... 05.04.2018 Recipe

ขนมจีนน้ำพริกกุ้งสด ขนมจีนน้ำพริกกุ้งสด สำหรับ 6 คน รากผักชี 3 ราก หอมแดง 3 หัว กระเทียมไทย 2 ½ ช้อนโต๊ะ ถั่วเขียวเราะเปลือก(ถั่วทอง)... 19.03.2018 Video

4 สูตรน้ำพริกโฮมเมด สวรรค์ของนักเดินทาง โลกแคบลงแล้วก็จริง ต่างบ้านต่างเมืองอาจมีอาหารไทยหรือน้ำพริกน้ำปลาจากบ้านเราไปวางขายก็จริง แต่จะให้ซื้อไปซะหมดหรือเข้าครัวทำอาหารบ่อยๆ ยามอยู่ต่างประเทศก็ดูจะไม่ไหว แล้วคนไกลบ้านที่ต้องเดินทางไปต่างแดนจะแค่ช่วงสั้นๆ ไม่กี่อาทิตย์หรือย้ายไปปักหลักอยู่กันยาวๆ จะทำยังไงเมื่อความอยากอาหารไทยกำเริบ คำตอบง่ายๆ คือการพกบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป พริกแกงสำเร็จรูป อาหารกระป๋องต่างๆ นานา และแน่นอน…น้ำพริก ที่ถือเป็นอาหารยอดฮิตแบบหลายคนขาดไม่ได้ ไหนๆ... 15.03.2018 Cooking

น้ำพริกใบมะขามอ่อน 1. ตำกระเทียมกับเต้าหู้ยี้แดงเข้าด้วยกันให้ละเอียด ใส่ฝักมะขามอ่อน และใบมะขามอ่อนตำให้เข้ากัน ใส่เห็ดแดดเดียว ตำต่อให้เข้ากัน ใส่พริกขี้หนูและมะเขือพวง บุบพอแตก ใส่น้ำตาล ซีอิ๊วขาว น้ำมะนาว น้ำเต้าหู้ยี้แดง และน้ำซุปผัก คนให้ทั่ว ชิมรสให้หวานเปรี้ยวเค็มสามรส... 12.03.2018 Recipe

เต้าเจี้ยวหลน 1. ล้างเต้าเจี้ยวให้สะอาด พักให้สะเด็ดน้ำ แล้วจึงโขลกให้ละเอียด ใส่หอมแดงครึ่งหนึ่งโขลกรวมกันจนละเอียดดี ตักใส่ถ้วยไว้ 2. เคี่ยวกะทิในหม้อด้วยไฟกลางจนเดือด ใส่เต้าเจี้ยวที่โขลก คนพอทั่ว ใส่กุ้งสับหมูสับ คนพอสุกทั่ว ปรุงรสด้วยเกลือ น้ำตาลปี๊บ น้ำมะขามเปียก... 12.03.2018 Recipe

ข้าวคลุกน้ำพริกลงเรือ 1. ทำหมูหวานโดยเจียวหอมแดงในกระทะนํ้ามันด้วยไฟกลางจนเหลืองหอม ใส่เนื้อหมูลงผัดพอสุก ปรุงรสด้วยนํ้าปลา นํ้าตาล ซีอิ๊วดำ เติมนํ้า ผัดจนทั่ว เคี่ยวจนเนื้อหมูเป็นเงา และนํ้าปรุงรสซึมเข้าเนื้อ ปิดไฟ ตักใส่ถ้วย พักไว้ 2. ทำนํ้าซุปไก่ใส่ฟักโดย... 12.03.2018 Recipe

ข้าวคลุกพริกขิง-ไข่เค็ม 1. ทำนํ้าซุปไก่ใส่ฟักโดย ล้างโครงไก่ ให้สะอาด พักให้สะเด็ดนํ้า ปอกเปลือกฟักหั่นเป็นชิ้นขนาดพอคำ ล้างนํ้า พักไว้ แล้วต้มนํ้า ในหม้อด้วยไฟกลางจนเดือด ใส่รากผักชีทุบ กระเทียมไทยทุบ พริกไทยดำบุบ พอเดือดอีกครั้งใส่โครงไก่และฟัก ลงต้มพอเดือด... 12.03.2018 Recipe

ข้าวคลุกน้ำพริก พริกไทยอ่อนกากหมู 1. ทำหมูหวานโดยเจียวหอมแดงในกระทะนํ้ามันด้วยไฟกลางจนเหลืองหอม ใส่เนื้อหมูลงผัดพอสุก ปรุงรสด้วยนํ้าปลา นํ้าตาล ซีอิ๊วดำ เติมนํ้า ผัดจนทั่ว เคี่ยวจนเนื้อหมูเป็นเงา และนํ้าปรุงรสซึมเข้าเนื้อ ปิดไฟ ตักใส่ถ้วย พักไว้ 2. ทำนํ้าพริกพริกไทยอ่อนโดยโขลกกระเทียมกับกะปิเข้าด้วยกันให้ละเอียด... 12.03.2018 Recipe

ข้าวคลุกน้ำพริกผักสด 1. ทำนํ้าพริกโดยโขลกกระเทียมกับเต้าเจี้ยวดำเข้าด้วยกันให้ละเอียด ใส่พริกขี้หนู โขลกพอแตกใส่มะเขือพวง บุบพอแตก ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวนํ้าตาล และนํ้ามะนาว คนพอทั่ว ชิมรสให้เผ็ด เปรี้ยว เค็ม หวานเล็กน้อย ตักใส่ถ้วย 2. ใส่ข้าวสวยข้าวซ้อมมือหอมมะลิลงในชาม... 12.03.2018 Recipe

ข้าวคลุกน้ำพริกผักบุ้งดอง 1. ทำผักบุ้งดองโดยล้างผักบุ้ง หั่นเป็นท่อน 2 นิ้ว ใส่ตะแกรงให้สะเด็ดนํ้า โขลกมะขามอ่อนให้ละเอียด ตักใส่อ่างผสม ใส่ผักบุ้ง เกลือ ขยำเข้าด้วยกัน ใส่นํ้า ขยำให้ผักบุ้งเข้ากับมะขาม พักไว้สักครู่หรือพอเปรี้ยว นำขึ้นพักให้สะเด็ดนํ้า... 12.03.2018 Recipe

น้ำพริกเผาเห็ดหอมเจ 1. โขลกพริกแห้งคั่วและเห็ดหอมแห้งทอดทีละอย่างจนละเอียด ตักใส่ชามไว้ 2. แช่มะขามเปียกกับซีอิ๊วขาวในถ้วยจนนุ่ม คั้นน้ำ กรองด้วยกระชอน เอากากออก 3. ตั้งกระทะบนไฟอ่อน ใส่เห็ดหอมโขลก พริกแห้งโขลก และถั่วลิสง ผัดด้วยไฟอ่อน ปรุงรสด้วยน้ำมะขามเปียกคั้น... 12.03.2018 Recipe

ขนมจีนน้ำพริกมังสวิรัติ 1. นำถั่วเขียวแช่น้ำไว้นานประมาณ 10 นาที นำขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำ ใส่ลงในกระทะ คั่วด้วยไฟอ่อนนานประมาณ 25 นาที หรือจนถั่วสุกเหลืองทั่วโดยต้องคนถั่วตลอดเพื่อให้สุกทั่วทั้งหมด ปิดไฟ ตักใส่ถาด พักให้เย็น แล้วโขลกถั่วพอหยาบๆ เตรียมไว้... 12.03.2018 Recipe

น้ำพริกมะขามอ่อนหมูผัด 1. โขลกกะปิ กระเทียม และพริกขี้หนู เข้าด้วยกันให้ละเอียด ใส่มะขามอ่อน โขลกจนละเอียดเข้ากันดี ใส่กุ้งแห้ง และหมูสับ โขลกจนเข้ากันดีปรุงรสด้วยน้ำตาลปิ๊บ น้ำปลา เกลือ และน้ำมะนาวคนให้เข้ากันดี ตักใส่ถ้วย เตรียมไว้... 08.03.2018 Recipe

น้ำพริกมะขามกุ้งสับ 1. ล้างฝักมะขามอ่อนให้สะอาดหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ใส่ลงในเครื่องปั่นไฟฟ้า ปั่นจนละเอียด ตักใส่ถ้วยเตรียมไว้ 2. ล้างกุ้งให้สะอาด แกะเปลือกเด็ดหัวและหาง ผ่าหลัง ดึงเส้นดำออกเคล้ากับแป้งมันให้ทั่ว พักไว้ 10 นาทีล้างแป้งมันออกให้หมด สับเนื้อกุ้งให้ละเอียด ตักใส่ถ้วย... 08.03.2018 Recipe