Found 5 results for Tag : วุ้นเส้นเกาหลี
คิมมาริกระทะร้อน ตั้งหม้อใส่น้ำตั้งไฟให้เดือด ใส่วุ้นเส้นเกาหลีลงต้มให้สุกประมาณ 6 นาที นำขึ้นล้างด้วยน้ำเย็น พักให้บนตะแกรงให้สะเด็ดน้ำ จากนั้นใช้กรรไกรตัดให้เป็นท่อนสั้นๆประมาณ 2 นิ้ว พักไว้ ตั้งกระทะบนไฟกลาง ใส่น้ำมันพืชพอร้อน ใส่แครอท เห็ดหอมลงผัดให้พอสุก ใส่กุยช่ายลงผัดให้พอสุก... 04.08.2021 Recipe
เกี๊ยวทอดไส้กิมจิ (Kimchi-Mandu) ทำไส้กิมจิโดยตั้งหม้อน้ำบนไฟกลาง พอเดือด ใส่วุ้นเส้นเกาหลีลงต้มนาน 6 นาทีจนสุกใส เทน้ำออกล้างด้วยน้ำเย็น พักให้สะเด็ดน้ำ จากนั้นใช้กรรไกรตัดเป็นเส้นสั้นๆใส่ในอ่างผสม ตามด้วยหมูบด ขิง กระเทียม หอมใหญ่ ใบกุยช่าย กิมจิ เต้าหู้ขาว... 25.03.2021 Recipe
ขนมแป้งทอดเกาหลีไส้วุ้นเส้น (Japchae-Hotteok) ทำแป้งโดยผสมน้ำอุ่น น้ำตาลทรายและยีสต์เข้าด้วยกัน ใส่เกลือและน้ำมันพืช คนให้เข้ากัน ใส่แป้งสาลีอเนกประสงค์ ใช้พายยางคนให้ส่วนผสมเป็นเนื้อเดียวกัน ปิดด้วยพลาสติกแร๊ป พักไว้ 1 ชั่วโมงจนแป้งขึ้นฟูเป็นสองเท่า ทำไส้วุ้นเส้นโดยตั้งหม้อน้ำบนไฟกลาง พอเดือด ใส่วุ้นเส้นลงต้มนาน 6 นาทีจนสุกใส... 25.03.2021 Recipe
วุ้นเส้นห่อสาหร่ายทอด ตั้งหม้อน้ำบนไฟกลาง พอเดือด ใส่วุ้นเส้นเกาหลีลงต้มจับเวลา 6 นาที เมื่อครบเวลา ตักวุ้นเส้นขึ้นใส่อ่างผสม ใช้กรรไกรตัดวุ้นเส้นให้สั้น ใส่แครอท ต้นหอมซอย ปรุงรสด้วยซีอิ๊วญี่ปุ่น น้ำตาลทราย น้ำมันงาและพริกไทยดำบด ผสมให้เข้ากัน พักไว้... 26.12.2020 Recipe
ผัดวุ้นเส้นเกาหลี (จับแช) 1. ทำซอสโดยผสม ซีอิ๊วญี่ปุ่น น้ำตาลทราย และน้ำมันงาเข้าด้วยกัน จากนั้นหมักเนื้อหมูโดยใส่สันในหมูหั่นเส้น กระเทียมจีนสับและซอสที่ผสมไว้ 2 ช้อนโต๊ะลงในชามผสม คลุกเคล้าให้เข้ากัน พักไว้ 2. ตั้งหม้อน้ำบนไฟกลาง พอน้ำเดือด ใส่วุ้นเส้นเกาหลีลงต้มนาน... 13.04.2020 Recipe