Found 12 results for Tag : เมนูเด็ก
ไข่ตุ๋นนมสดทรงเครื่อง 1. ต่อยไข่ไก่ใส่ชาม ใส่นมสด ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวและพริกไทย ใช้ส้อมตีเบาๆให้ส่วนผสมเข้ากัน เทไข่ตุ๋นใส่ชามที่เตรียมไว้ประมาณ ¾ ของชาม ปิดด้วยแผ่นอะลูมิเนียฟอยล์ 2. นำไข่ตุ๋นนึ่งในลังถึงบนหม้อน้ำเดือดด้วยไฟกลางค่อนข้างอ่อน นึ่งนานประมาณ 20 นาที หรือจนไข่ตุ๋นสุก... 03.05.2021 Recipe
มินิพิชซ่ามะเขือเทศชีส อุ่นเตาอบไฟบนล่างที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส เตรียมไว้  นำแผ่นขนมปังวางลงบนเขียง ใช้แปรงจุ่มเนยทาบนขนมปังบางๆ และทาซอสพิชซ่าบนขนมปังให้พอทั่ว ทำจนครบทุกชิ้น พักไว้ วางไส้กรอกกับมะเขือเทศราชินีลงบนพิชซาให้ทั่วทั้งชิ้น โรยด้วยมอซซาเรลลาชีสขูด นำเข้าอบในเตาอบที่อุ่นไว้ 5 นาที หรือจนกว่าชีสจะละลาย... 12.01.2021 Recipe
พิชซ่าญี่ปุ่นไส้ผักและกุ้ง ผสมไข่ไก่ แป้งสาลี น้ำ เกลือในอ่างผสม ใช้ตะกร้อตีให้เข้ากัน ใส่เห็ด เมล็ดข้าวโพดหวาน คะน้าและกะหล่ำปลีลงผสม คลุกเคล้าให้เข้ากัน ตั้งกระทะเทฟลอนบนไฟกลางใส่น้ำมัน พอน้ำมันร้อนตักส่วนผสมพิชซ่าที่เตรียมไว้ลงทอด (ให้แป้งหนาประมาณ 2 ซ.ม) วางกุ้งให้ทั่ว... 12.01.2021 Recipe
ซุปสองสี หั่นเปลือกฟักทองออกจนหมด หั่นฟักทองเป็นชิ้นๆ (จะได้เนื้อฟักทอง 400 กรัม) นำไปนึ่งในชั้นลังถึงบนหม้อน้ำเดือด 20 นาที หรือจนสุกนุ่ม (ทดลองใช้ส้อมจิ้มดูแล้วนุ่ม) ตักฟักทองใส่โถปั่น ใส่นม ปั่นให้เข้ากันจนเนียน ใส่ผักโขม ปั่นต่ออีกเล็กน้อย... 12.01.2021 Recipe
ข้าวผัดกระเทียมผักและแซลมอนย่างมิโสะ หมักแซลมอนย่างมิโสะ โดยผสมมิริน ซีอิ๊วญี่ปุ่น และมิโสะในอ่างผสมคนให้เข้ากัน ใส่เนื้อปลาแซลมอนลงไปคลุกเคล้า ปิดด้วยพลาสติกแร็ป พักไว้ในตู้เย็นช่องธรรมดา นาน 10 นาที นำแซลมอนหมักมิโสะออกจากตู้เย็น ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชบนไฟกลาง นำแซลมอนลงย่างทั้งสองด้านพอสุก ตักขึ้นพักไว้ ตั้งกระทะบนไฟกลาง... 12.01.2021 Recipe
ขนมปังไส้ครีมโอวัลติน เมนูต้อนรับวันเด็ก BY เชฟน่าน l CIY – Cook it yourself วันเด็กใกล้เข้ามาแล้ว แต่ช่วงโควิดแบบนี้คงจะพาเด็กๆ ออกไปเที่ยวข้างนอกก็คงจะไม่ได้ CIY ขอมาแจกเมนูที่ทำเป็นกิจกรรมร่วมกันในครอบครัวที่รับรองว่าทั้งสนุก และอร่อยถูกใจเด็กๆ อย่าง “ขนมปังไส้ครีมโอวัลติน” เป็นขนมปังโฮมเมดเนื้อนุ่มฟู หอมกรุ่นจากเตา แล้วสอดไส้ด้วยครีมโอวัลตินครันชี่แสนหวาน กรุบกรอบ แบบที่ลูกๆ เชฟน่านชอบก็ได้ หรือถ้าบ้านไหนชอบไส้อื่นๆ... 11.01.2021 Video
ไข่ตุ๋นญี่ปุ่น สูตรเนียนนุ่ม ละลายในปาก | Cook สู้โควิด ใครที่เคยประทับใจไข่ตุ๋นญี่ปุ่นที่เนื้อนุ่มละมุน​ รสชาติกลมกล่อม​ แถมมีเครื่องแน่น​ทั้ง​กุ้ง​ ไก่​ เห็ดหอม… ทำเองที่บ้านก็ได้นะรู้ยัง​ เชฟน่านกับ​รายการ​ Cook สู้​ Covid​ จะพาเพื่อนๆไปทำไข่ตุ๋นแสนอร่อย​ในแบบง่ายๆ​ รับประกันเลยว่า​ อร่อย​ (เสียงสูงงง)​ ใครอยากทำตามเชฟน่าน... 09.07.2020 Video
เทมากิผักรวม 1. ทำข้าวซูชิโดยนำข้าวญี่ปุ่นใส่อ่างซาวน้ำ 2-3 รอบจนสะอาด เทใส่หม้อ เติมน้ำ นำไปหุงในหม้อหุงข้าวจนสุก 2.  เตรียมส่วนผสมน้ำปรุงข้าวโดยผสมนำน้ำส้มสายชูหมักจากข้าว น้ำตาล เกลือใส่หม้อตั้งไฟกลางคนพอละลาย ปิดไฟ ยกลงเทใส่ถ้วยพักไว้ 3. เมื่อข้าวสุกแล้ว ตักข้าวด้วยไม้พายใส่อ่างไม้หรืออ่างสแตนเลส ใส่ส่วนผสมน้ำปรุงที่เตรียมไว้ ทิ้งข้าวไว้ให้หายร้อน... 24.06.2019 Recipe
มักกะโรนีกุ้งอบชีส 1. อุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส เตรียมไว้ ล้างกุ้ง แกะเปลือก เด็ดหัว เด็ดหาง ผ่าหลังดึงเส้นดำออก ใส่ถ้วย พักไว้ 2. ตั้งกระทะน้ำมันบนไฟกลางจนร้อน ใส่หอมใหญ่ลงผัดจนสุกใส ใส่กุ้ง มะเขือเทศ... 20.09.2018 Recipe
ข้าวหน้าแซลมอนเทอริยากิ 1. ตั้งกระทะเทฟลอนใส่น้ำมันบนไฟกลาง พอน้ำมันร้อนใส่เนื้อปลาลงทอดจนผิวนอกสุกทั่ว (ข้างในยังไม่สุก) ปิดไฟ ตักใส่ชาม เตรียมไว้ 2. ในกระทะใบเดิม ใช้กระดาษทิชชูเช็ดคราบน้ำมันออกจนสะอาด เปิดไฟกลาง ใส่ซีอิ๊วญี่ปุ่น มิริน และน้ำตาล คนให้น้ำตาลละลาย... 08.03.2018 Recipe
มักกะโรนีกับผักอบชีส 1. ต้มมักกะโรนีในน้ำเดือดจนสุกนุ่ม ตักขึ้นพักในตะแกรงให้สะเด็ดน้ำ อุ่นเตาอบไฟบนที่อุณหภูมิ 230 องศาเซลเซียส เตรียมไว้ 2. ตั้งกระทะเนยบนไฟกลาง พอเนยละลาย ใส่หอมใหญ่ลงผัดจนสุกใส ใส่แป้ง ผัดจนแป้งสุก ใส่นม แฮม... 08.03.2018 Recipe
วุ้นกระเจี๊ยบและเพื่อน 1. ล้างดอกกระเจี๊ยบให้สะอาด ใส่น้ำอุ่น ตั้งทิ้งไว้ 10 นาที จะได้น้ำสีชมพูอ่อนๆ เทใส่หม้อ ½ ถ้วย ใส่น้ำและผงวุ้น คนให้ผงวุ้นไม่จับตัวเป็นก้อน ตั้งทิ้งไว้ให้ผงวุ้นดูดน้ำ 15-20 นาที... 07.03.2018 Recipe