CHANNEL
ด้วยความที่คิดถึงข้าวคลุกกะปิ แต่ไม่สามารถหาวัตถุดิบได้ครบหมด งั้นเอาของแห้งของกระป๋องที่กักตุนไว้ออกมาทำซะเลย กลายเป็นแสร้งว่าข้าวคลุกกะปิ เชฟน่านบอกเลยว่า 'ใช้ได้อยู่'
อีพี 5 มาแล้ว จัดหนักจัดเต็มเช่นเคย พากินซูชิหมุนที่อร่อยเกินคาด ร้านเค้กผู้ดีต้นตำหรับสไตล์เวียนนา เเละหอยโฮตาเตะชื่อดัง!
ก้าวเข้าเดือนพฤษภาคมใครที่ยังต้องเก็บตัวอยู่บ้านมาเติมน้ำตาลแก้เครียดกันดีกว่า ทำง่ายเช่นเคย "เฟรนช์โทสต์สติ๊ก"
ปลาหมึกจะกินแบบย่างหรือเอาไปทำต้มแซ่บดีน้าาา~~เลือกไม่ได้ถูกเอามารวมเลยละกัน "ต้มแซ่บหมึกไข่ย่าง" แซ่บสมชื่อ หอมหมึกย่าง
ยายปริกกักตัวอยู่บ้านนานเติบ อยากจะกินก๋วยจั๊บญวนแซ่บๆ แต่ออกจากบ้านไม่ได้ ป๊าดติโธ่! เดี๋ยวนี้เขามีออนไลน์ส่งถึงบ้านเเล้วเด้อยาย~~
อยู่บ้านหลายวันมันน่าเบื่อ มาทำเครื่องดื่มสุดฮิตจากเกาหลีกันดีกว่า เเต่ขอเพิ่มความพิเศษด้วยมัทฉะเข้มข้น เข้ากันดีกับนมสดและครีมกาแฟมากเลย~
อยากทำสปาเกตตี้กินเองแต่ก็ไม่รู้จะปรุงยังไง วัตถุดิบก็ดูเยอะแยะไปหมด เชฟน่านขอเสนอสปาเก็ตตี้พริกกระเทียม วัตถุดิบน้อยๆ ปรุงง่ายๆ แค่เกลือและพริกไทย
ทริปวันที่ 4 พาเที่ยวฟาร์มวัวเดินเที่ยวชมน้องวัวในบรรยากาศการเลี้ยงที่สะอาด และสุดจะมีระเบียบแบบญี่ปุ๊นปุ่น
ช่วงโควิดแบบนี้จะออกไปไปร้านอาหารญี่ปุ่นที่ไหนก็ไม่ได้ ไปกินที่ญี่ปุ่นยิ่งไม่ได้ใหญ่ ยามนี้ต้องพึ่งตัวเองเท่านั้น
ราดหน้าเมนูทำง่ายคู่บ้าน อุดมด้วยคุณค่าอาหาร ใส่ผักอะไรก็ได้ ใส่เนื้อสัตว์ที่ชอบ ปรุงรสให้กลมกล่อม ทำหม้อใหญ่กินได้ทั้งบ้าน
ยกคาเฟ่มาให้เพื่อนๆ ได้เพลิดเพลินกับเมนู ‘แพนเค้กมันฝรั่งบดไส้ชีส’ มันฝรั่งบดที่มาในรูปแบบแพนเค้ก อัดแน่นไส้ชีสและแฮมข้างใน
อยากทำขนมกินเองที่บ้าน แต่...ทำไม่เป็น กลัวพังไม่เป็นท่า วัตถุดิบแพง งบน้อย อุปกรณ์ไม่มี แถมขี้เกียจล้าง เชฟน่านขอเสนออออ บวดฟักทอง ให้เพื่อนๆลองทำ ในช่วงโควิดแบบนี้ รับรองว่าง่าย ทำได้ทุกคน และอร่อยคลายเหงาอย่างแน่นอนน
เชฟน่านชวนทำเครื่องดื่มกาแฟผสมผลไม้ De Passionate ดื่มชิลๆ ที่บ้านด้วยกาแฟสดแคปซูลสตาร์บัคส์ และเครื่อง NESCAFE DOLCE GUSTO
เมนูซ่ากับสตรอว์เบอร์รีโซดา ได้ทั้งซอสสตรอว์เบอร์รีไว้ราดไอศกรีมหรือกินกับขนม ได้ทั้งเครื่องดื่มสดชื่นซาบซ่านผลไม้สด ไปพร้อมๆกัน
แกงเขียวหวานโฮมเมด สูตรเด็ดความอร่อยจากคุณแม่ ผสานความเข้มข้นทั้งเครื่องแกงภาคกลางและภาคใต้ ส่วนสันคอหมูกก็นุ่ม มีมันแทรกทุกชิ้น อร่อยจนไม่อยากเก็บไว้คนเดียว
มือใหม่หัดเข้าครัว ไม่มีเตาอบก็สามารถทำเค้กสุดอร่อยกินเองได้ง่ายๆ ส่วนผสมไม่ยุ่งยาก กินกับไอศกรีม อร่อยฟินนน~
