CHANNEL
Food Story
น้องทีมครัวออกไปตามหาประมงพื้นบ้าน ใกล้กรุงเทพฯ เพื่อมาแอดไวซ์ให้เพื่อนๆ ได้ไปตามกิน ตามเที่ยวกัน
เดินทางไปพูดคุยกับคนเลี้ยงผึ้งถึงจังหวัดเชียงใหม่แหล่งผลิตน้ำผึ้งดอกลำไย ผู้คำนึงถึงสวัสดิภาพของผึ้ง และเก็บน้ำผึ้งแต่พอดี ตามปรัชญา "คนเลี้ยงผึ้ง ผึ้งเลี้ยงคน"
ร้านขนมแสนอร่อยที่มีเมนูเด็ดคือเค้กแครอท อร่อยมากยิงกินคู่กับกาแฟยิ่งอร่อยฟินจนต้องกลับมาซ้ำอีกหลายๆ ครั้ง
ผลงานอันแสนภูมิใจของชาว KRUA.CO ในปี 2021 ก็คงต้องเป็นหนังสือ Taste of Doitung เล่มนี้ มาดูกันว่าทีมงานทุ่มเทแค่ไหน ตั้งใจเท่าไหร่ ในคลิปเบื้องหลังการทำหนังสือสารคดีอาหารของดอยตุง ของมูลนิธิแม่ฟ้าหลวง
หอยแครงในตลาดตัวไม่ใหญ่ ไม่หวาน ไม่อร่อยเหมือนแต่ก่อน กลายเป็นว่า “คนรุ่นหลังอาจไม่ได้ลิ้มรสความอร่อยของหอยแครงอีกต่อไป”
‘มาซาล่า จาย’ หรือชานมร้อนผสมกับเครื่องเทศ เครื่องดื่มสุดคลาสสิคที่คนอินเดียต่างรักและภูมิใจ ต้องกินทุกวัน ขาดไปไม่ได้
