CHANNEL
สุดยอดวัตถุดิบ
วัตถุดิบที่ต้องล่องไปใต้สุดของสยาม อย่าง 'ไก่เบตง' ที่เชฟน่านขอไปเจอเองมากับตาว่ามันสุดยอดขนาดไหน
วัตถุดิบที่ทุกคนคุ้นเคยเป็นอย่างดี ก็คือเนื้อไก่ แต่เนื้อไก่ของเราคราวนี้ไม่ธรรมดาตรงที่ น้องๆได้กินดีอยู่ดี อาหารจากธรรมชาติล้วนๆ ได้วิ่งเล่นอย่างสบายอารมณ์ในพื้นที่ของ “แทนคุณออร์แกนิคฟาร์ม”
"EP2 : สุดยอดเห็ดมิลค์กี้"
สุดยอดวัตถุดิบ เห็ดยักษ์นามว่า ‘เห็ดมิลค์กี้’ - เห็ดดอกใหญ่ ขาวอวบ เนื้อแน่น รสสัมผัสที่พิเศษคล้ายเนื้อสัตว์จนน่าตกใจ
เชฟน่านคนเดิม เพิ่มเติมคือ ความลุย!
ตามหาแหล่งน้ำตาลมะพร้าวขั้นสุดยอด แถมวิธีการทำพิถีพิถัน ต้องขึ้นเก็บน้ำหวานจากดอกมะพร้าวกันตั้งแต่เช้ามืด
