CHANNEL
ITADAKIMASU ทริปกินแหลกล้างโลก
ด้วยความที่อยากไปสัมผัสหิมะที่ญี่ปุ่นสักครั้ง แล้วไปกับบิ๊มจะไม่ผ่าหิมะไปตะลุยกินๆๆๆได้ยังไง ไหนๆก็ไหนๆแล้วถ่ายมายั่วน้ำลายเพื่อนๆเล่นด้วยดีกว่า ขอออกตัวก่อนว่าทริปนี้เราเน้นเที่ยว ไม่เน้นถ่าย ภาพเลยออกมาง่อยๆอย่างที่เห็นนี้แล แต่บอกเลยว่ายิ่งตัดต่อออกมาแ
หนึ่งในอาหารที่ฉันจะต้องกินให้ได้ทุกครั้งที่ไปญี่ปุ่นคือ “ชาบูชาบู” หลายคนอาจจะคิดว่าธรรมดา เพราะชาบูชาบูมีอยู่ดาษดื่นในเมืองไทย แถมหลายร้านยังเป็นแบบกินได้ไม่อั้นอีกด้วย แต่ฉันขอบอกเลยว่าชาบูชาบูที่ญี่ปุ่นต่างชั้นกว่ามาก ก็อย่างที่บอก...คุณภาพวัตถุดิบเป็
เมืองโกเบ ที่ไม่ได้มีดีแค่เนื้อชั้นยอด ยังมีขนมหวาน "โยกาชิ" ขนมแบบตะวันตกที่ทำเป็นสไตล์ญี่ปุ่นที่อร่อยระดับโลก
บิ๊มเคยมีช่วงชีวิตวัยเรียนในโอซาก้า เธอจึงอยากหวนรำลึกความหลังที่ร้านยากิโทริ ร้านโปรด หน้าหอพักที่เคยอยู่
ยังไม่ทันจะถึงเวลาเปิดร้านตอน 11 โมง ที่หน้าร้าน Kitahama Retro ก็เริ่มมีกลุ่มแม่บ้านญี่ปุ่น มายืนกางร่มต่อคิวเสียแล้ว
ไม่มีวิธีไหนจะเพลิดเพลินกับนัมบะไปได้ดีกว่าการเดิน เดินมั่วๆไปเรื่อยๆ รับรองว่ายังไงก็หลง แต่จะหลงอย่างเพลิดเพลินเพราะสองข้างทางมีสีสันชวนติดตามตลอดทุกก้าวเดิน
สิ่งที่ประทับใจยิ่งกว่าประทับใจก็คือ พลังใจและความเชื่อมั่นในสิ่งที่ทำ เราสัมผัสได้จากอาหารของร้านนี้ การทำโซบะด้วยมือในยุคที่อะไรๆก็สำเร็จรูปไปหมดไม่ใช่เรื่องง่ายเลย
จากสถานี Nishi-Ogikubo เราเดินกันจนเหนื่อยกว่าจะมาถึงร้าน a tes souhaits! ร้านเค้กอันดับหนึ่งของโตเกียว ประจำปี 2013 เหตุผลของการเดินทางไกลครั้งนี้ แต่ขอบอกเลยว่าคุ้มเหนื่อยสุดๆ เค้กสตรอว์เบอร์รี่หวานนุ่ม ชุ่มใจ ทาร์ตผลไม้จัดหนักจัดเต็ม แป้งทาร์ตอร่อยมว้า
หากใครแสบตากับแสงสีที่ชินจุกุ ตามเทรนด์วัยรุ่นที่ฮาราจุกุไม่ทัน หรือเหนื่อยกับการโต้คลื่นมหาชนที่ชิบุย่า ขอให้นั่งรถไฟออกจากสถานีชิบุย่ามาเพียง 10 นาที จิยูกะโอกะ...ย่านที่ขึ้นชื่อว่าน่าอยู่ น่ารัก และน่ากินที่สุดรอคุณอยู่
ถึงโอซาก้าตอนบ่ายแก่ๆ เนื่องจากมีสมาชิกเที่ยวเพื่อกินของเราคนหนึ่งพลาดซูชิไดเมื่อเช้าไป แล้วยิ่งพอฉันกลับมาเล่าถึงความอร่อยของซูชิได เธอก็เลยยิ่งลงแดงอยากกินซูชิเข้าไปใหญ่ ด้วยทนเสียงเว้าวอนโหยหวนของเธอไม่ไหว เราจึงลงเอยมื้อเย็นกันที่ร้านซูชิอีกครั้ง คราว
