CHANNEL
prev
next
CIY – Cook it yourself
ภัตตาคาร CIY ขอเสิร์ฟเมนูสุดหรู "ปลาเต๋าเต้ยนึ่งบ๊วย" ปลาเต๋าเต้ยเนื้อเนียนละมุนลิ้น ชุ่มฉ่ำด้วยน้ำนึ่งบ๊วย ทำง่าย อร่อยเกลี้ยงจานอย่างแน่นอน
‘หมูย่างตะไคร้’ ใช้ส่วนสันคอหมูเนื้อนุ่ม หมักเครื่องปรุงเข้มข้น พร้อมตะไคร้ทอดกรอบ รสชาติกลมกล่อม จนไม่จำเป็นต้องพึ่งน้ำจิ้ม
เมนูหน้าตาบ้านๆ แต่อร่อยจัดจ้านไม่แพ้ใคร ด้วยวุ้นเส้นผัดเหนียวนุ่มที่มาพร้อมกับเครื่องแน่นๆ กุ้งเน้นๆ ลองเอาไปทำดู แล้วจะติดใจ
ย้อนวัยเด็กไปกับขนมไทยโบราณ อย่างขนมครก ที่จะได้หยอดจริง แคะจริงตามความฝันกันแล้ว พร้อมด้วยกะทิกลิ่นหอมละมุน และเครื่องโรยหน้าแบบอัดแน่นสะใจไปเลย
จะกินส้มตำไทย ตำปูปูปลาร้าก็จะธรรมดาเกินไป เพิ่มความแซ่บนัวให้เป็น ‘ส้มตำหอยแครง’ ตำไปน้ำลายไหลไป อร่อยแซ่บลืมอย่างแน่นอน
หลนปลาอินทรีย์ เมนูเครื่องจิ้มไทยโบราณ รสชาติหวานเค็มกลมกล่อม รับรองว่างานนี้เปลืองข้าวสวยกับผักสดแน่นอน
ขนมหวานที่แสนจะกุลสตรีอย่าง “ขนมฝอยทอง” รสหวานมันฉ่ำกำลังดี ซึ่งงานนี้เชฟน่านออกตัวว่าไม่ถนัดเอาซะเลย ได้แต่ทำใจกล้าแบบ...รู้ว่าเสี่ยงแต่คงต้องขอลอง~
แฮมเบิร์กแกงกะหรี่ชีสสสสส~ ผสมผสานอาหารสองทวีปเข้าไว้ด้วยกันทั้งยุโรปและเอเชียเอาไว้ด้วยกันอย่างลงตัว
แซ่บซี๊ดดดดอีหลีแบบไม่ต้องพูดเยอะ เพราะเรามี “ยำขนมจีนปลาทูทอด” ที่เชฟน่านประโคมโหมเครื่องแซ่บๆ ของนัวๆลงไปแบบไม่เกรงใจท้องไส้กันเลยทีเดียว มากันสุดทางแบบนี้จะสายเผ็ช หรือสายปลาร้าก็ไม่ควรพลาด
หอยแมลงภู่ผัดฉ่ากระทะร้อน! ที่นำวัตถุดิบดีอย่างหอยแมลงภู่สดๆมาผัดกับเครื่องสมุนไพรไทยจนหอมฟุ้งไปทั้งครัว แถมยังเสิร์ฟบนกระทะร้อนๆให้สมกับชื่อผัดฉ่ากันเสียหน่อย จัดจ้าน! ถึงใจ!
CIY เมนูอาหารสำหรับกินกันทั้งครอบครัว หรือ ผองเพื่อน ที่นอกจากจะอร่อยแล้วยังเต็มไปด้วยความสนุก เพิ่มความใกล้ชิดให้กับคนใกล้ตัว หมูกระทะไม่ได้ยากอย่างที่คิด
