🧁 ‘เมอแรงก์’ เป็นส่วนประกอบสำคัญในเบเกอรีหลายชนิด เช่น มาการอง พัฟโลวา อัลมอลด์คุกกี้ และใช้แต่งหน้าเค้กอีกหลายชนิด ทำจากวัตถุดิบหลักแค่ 2 อย่าง คือไข่ขาวกับน้ำตาล ซึ่งน้ำตาลมิตรผล มีให้เลือกทั้งน้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์ และน้ำตาลเบเกอรี เหมาะสำหรับการใช้ทำเมอแรงก์และขนมหวานต่าง ๆ เมอแรงก์มี 3 ประเภท คือ French, Swiss และ Italian Meringue แบ่งตามวิธีตีไข่ขาวให้ขึ้นฟู เมอแรงก์แต่ละแบบใช้กับขนมที่ต่างกัน เชฟเน็ตแห่ง KRUA.CO จะมาสอนการทำเมอแรงก์ทั้ง 3 แบบอย่างลงรายละเอียด ถ้าเราเข้าใจหลักการในการทำเมอแรงก์ การทำเบเกอรีก็ไม่ใช่เรื่องยาก❣️
🍋คลิกดูสูตรเมอร์แรงก์ และขนมที่ทำจากเมอแรงก์
❣️Meringue Kisses
🧁Buttercream Vanilla
🍋Lemon Meringue Pie
ช่องทางการสั่งซื้อ 🛒 Makro, Big C, Tesco Lotus, 7-Eleven, Tops, The Mall, Foodland
และห้างสรรพสินค้าชั้นนำทั่วไป
👉🏻เว็บไซต์
👉🏻สั่งซื้อผ่าน inbox
👉🏻LINE: @mitrpholsugar หรือคลิก
