ไม่ว่าคุณผู้อ่านจะเป็นนักมังสวิรัติผู้เคร่งครัด หรือแม้กระทั่งผู้ที่เพียงต้องการลดปริมาณเนื้อสัตว์ในมื้ออาหารประจำวันของตัวเองลงบ้าง เมนูมังสวิรัตินี้จะทำให้ทุกท่านแปลกใจว่า เพียงแค่ผัก ผลไม้ และเต้าหู้ธรรมดาๆ ซึ่งผ่านขั้นตอนการปรุงไม่ยุ่งยากซับซ้อน จะให้ผลลัพธ์ของรสชาติที่น่าสนใจไม่ซ้ำแบบเดิมได้เช่นนี้ ไม่เพียงรสชาติน่าสนใจ แน่นอนว่าเมนูทั้งหมดยังเต็มเปี่ยมไปด้วยประโยชน์และยังพาผู้กินไปสัมผัสกับวัฒนธรรมอาหารจากทั่วทุกมุมโลก ไม่ว่าจะเป็นคีซาเดียญ่า อาหารริมทางสัญชาติเม็กซิกันผสมกลิ่นอายเครื่องเทศของวัฒนธรรมเอเชีย เต้าหู้ทอดไส้ผักแบบจีน ไส้เห็ดหอมปรุงรสกลมกล่อมเสิร์ฟพร้อมขิงซอยทอดกรอบ สลัดมันแกวรสจัดจ้านแบบไทยๆ หรือจะเป็นสลัดแตงโมสดชื่น เบาสบายแบบเมดิเตอร์เรเนียน หรือหากใครชอบอาหารกลิ่นรสหนักเครื่องเทศ ต้องลองเต้าหู้ย่างซอสงาสะระแหน่ กับสลัดถั่วลูกไก่กะหล่ำดอก และแอปริคอต ที่จะทำให้คุณตื่นเต้นกับรสชาติอร่อยแปลกใหม่ในทุกคำที่ได้ลิ้มลอง แล้วผู้อ่านจะรู้ว่าความอร่อยแบบไม่ต้องพึ่งเนื้อสัตว์นั้นทำได้ง่ายจริงๆ
คลิกดูสูตรเต้าหู้ย่างซอสงาสะระแหน่
