ผู้ที่เชื่อมั่นว่าอาหารสัมพันธ์กับร่างกาย และ ‘การทำอาหารที่ดีให้คนที่รัก คือการบอกรักที่ดีที่สุดสำหรับเธอ’

เยือนถิิ่นใต้ ศึกษาภูมิปัญญาจับปลากุเลา มาเเปลงร่างเป็นราชาปลาเค็ม

อาหารหมักดอง เคยถูกมองเป็นวายร้าย ก่อนกลายเป็นอาหารอินเทรนด์

มองเผินๆ ก็ปลาตัวเล็กตากแห้งทั่วไป แต่ถ้าซื้อกินโดยไม่ตั้งข้อสงสัย เราอาจเป็นส่วนหนึ่งที่ทำร้ายปลาทูไทย...แหล่งโปรตีนราคาถูกของคนทุกชนชั้น

ย่ำเท้าลัดเลาะริมน้ำจันทบูร ชมวิถีชีวิตท่ามกลางชุมชนเก่าหลากวัฒนธรรม ที่ฝากร่องรอยอดีตผ่านสถาปัตยกรรม และอิ่มเอมกับอาหารท้องถิ่นริมน้ำ

ชวนไตร่ตรอง ก่อนตั้งจิตอธิษฐาน สำรวจอาหารใส่บาตรดูสักนิดว่า เสริมสร้างสุขภาพ หรือเสริมโรคให้พระสงฆ์กันแน่...

เรื่องเล็กๆ ที่ไม่เคยรู้ของ 'มังคุดอินทรีย์' รสหวานสดชื่น ผลไม้ฤทธิ์เย็น และฤทธิ์ยา ที่ช่วยดับร้อนในวันอากาศอบอ้าว และเรื่องราวที่จะพาคุณไปจนสุดทางอร่อยอย่างยั่งยืน

อาหารพื้นถิ่นจันทบุรี ที่ส่งต่อความเผ็ดร้อนจากรุ่นสู่รุ่น ปรุงด้วยเครื่องเทศสมุนไพรหลากชนิด

ลมหนาวพัดมาทำให้นึกถึงทริปแบกเป้ขึ้นเขา ตั้งแคมป์กับครอบครัวหรือก๊วนเพื่อน แค่คิดว่าจะได้สูดอากาศท่ามกลางเมฆหมอก อาบแสงแดดอุ่น ก็อยากจะเเบกเป้ไปซะตอนนี้เลย แต่เดี๋ยวก่อน!...

ในไทยกินแมลงอบกรอบเป็น snack ส่วนต่างประเทศ นอกจากกินเล่นก็ใส่ในสลัด สปาเกตตี เพื่อเพิ่มโปรตีนในเมนูอาหาร และยังมีอีกหลายผลิตภัณฑ์ที่ออกมาตอบโจทย์ที่ว่า "แมลง คือแหล่งโปรตัีนในอนาคต"

หลายคนเข้าใจว่ากุยช่ายขาวกับกุยช่ายเขียวมาจากคนละสายพันธุ์ คือพันธุ์สีขาวกับพันธุ์สีเขียว แต่ความจริงอาจคลาดเคลื่อนจากตาเห็น

แค่สับ ฟาด ปรุง ปั้น ต้ม ก็อร่อยปลอดภัย