งานบุญ วัฒนธรรมการผูกสัมพันธ์ให้แน่นแฟ้น ผ่านพิธีกรรม ความศรัทธา และอาหารงานบุญ

ในบรรดาเครื่องปรุงรสอาหาร ‘เกลือ’ คือความเค็มพื้นฐานที่ไม่เคยหายไปไหน

รู้จักกับวัฒนธรรมอาหารสำรับจากฝั่งอีสานที่อบอุ่นไม่แพ้ภาคไหน ๆ

นอกจากไก่ย่าง คอหมูย่างและแคบหมูที่เราคุ้นเคย แต่ละถิ่นฐานเขากินอะไรกับส้มตำกันบ้าง

กรรมวิธีถนอมอาหารของไทยและเพื่อนบ้าน ที่บรรพบุรุษสืบทอดส่งต่อให้เราไว้ทำกิน

ในช่วงชีวิตที่เต็มไปด้วยความวุ่นวาย เชื่อว่าเราต่างต้องการการเยียวยาด้วยกันทั้งนั้น

เรียนรู้ใจหลักของการปรุงอาหารเจ ไปจนถึงจุดเริ่มต้นวิถีการกินเจของแต่ละประเทศ

ความอร่อยอิ่มท้องจาก ‘ข้าว’ วัตถุดิบที่ชาวเอเชียอาคเนย์ผูกพันมาเนิ่นนาน 

ขจัดสารพิษออกจากร่างกาย ด้วยอาหารดีใกล้ตัว

ไม่ใช่แค่พระสงฆ์ห้ามรับอาหารหลังเที่ยงเท่านั้น แต่รายละเอียดในสำรับก็มีเรื่องกำชับไว้อย่างเคร่งครัด

รสหวานและรูปลักษณ์ในขนมไทยชาวบ้านจะละม้ายคล้าย หรือต่างจากรสหวาน รวยรูปลักษณ์ในขนมไทยชาววังแค่ไหน? ที่แน่ๆ ทั้งชาวบ้านชาววังก็รักรสหวานในขนมไทยไม่แพ้กัน

ไข่ แหล่งโปรตีนประจำบ้านที่ทุกคนคุ้นเคย ไม่ว่าเด็กหรือผู้ใหญ่ชาติไหนๆ ก็เคยกินอาหารเมนูไข่ ไปดูกันว่านานาชาติ เขามีเมนูไข่รสชาติหน้าตาแบบไหนกันบัาง