ธรรมเนียมอาหารเช้าบนเตียง กับความหมายทางชนชั้นของอิสตรีที่ซ่อนอยู่ในสำรับ

ตามไปกินวัฒนธรรมอาหารเช้าทั่วถิ่นไทย นับตั้งแต่ข้าวกับแกง ไปจนถึงติ่มซำ ขนมปัง และขนมจีน

อาหารเช้าสำคัญไหม อาจไม่ใช่เรื่องที่ต้องถามกันอีกต่อไป... เท่ากับการสำรวจจานอาหารเช้านี้ของคุณว่า กินอะไรที่พอดิบพอดี อิ่มท้อง และสอดคล้องกับชีวิตประจำวันของคุณแล้วหรือยัง

ตามไปศึกษาวิถีปกาเกอะญอมังสวิรัติแห่งหมู่บ้านพระบาทห้วยต้ม จังหวัดลำพูน ที่คนทั้งหมู่บ้านหันหลังให้เนื้อสัตว์ด้วยความเชื่ออันเหนียวแน่น

ร้านขายอาหารรีบด่วน ที่คัดสรรวัตถุดิบอย่างละเมียดละไม

เดินตลาดร้อยปีแห่งเมืองสามหมอกอย่างแม่ฮ่องสอน ชิมอาหารท้องถิ่นจากวัฒนธรรมไทยใหญ่กันให้อิ่มทั้งใจอิ่มทั้งท้อง

ไปชิมเมนูข้าวคลุกที่เต็มไปด้วยเรื่องราวของวัฒนธรรมอาหารจากเมืองสามหมอก ที่นอกจากจะร่อยแล้วยังบอกเล่าเรื่องราวของพี่น้องชาวไทใหญ่ได้เป็นอย่างดี

ปัญหาหมอกควันของปีนี้นับว่าหนักหนาจนทุกคนต่างร้อนใจ มองหาที่มาของเหตุว่าหมอกควันมาจากไหน แต่จะมีสักกี่คนที่ยอมรับและเข้าใจว่าฝุ่นควันที่เราออกมาหาทางกำจัดกันอยู่นี้ แท้จริงแล้วมีทีมาจากจานอาหารของเราเอง

เสน่ห์ความสดชื่นของน้ำแข็งไสโบราณ

เมื่ออุณหภูมิที่ต่างกันสุดขั้วของกลางวันและกลางคืน ประกอบกับภูมิปัญญาในการถนอมอาหาร กลายเป็นที่มาของหวานเย็นขวัญใจคนทั้งโลก

น้ำจิ้มซีฟู้ดรสจัดจ้าน เอกลักษณ์ความอร่อยอย่างไทยที่ไม่มีชาติใดเหมือน

ยำหน้าตาแปลกที่ใส่ข้าวเยอะกว่าเครื่อง แต่รสชาติอร่อยกลมกล่อมจนสามารถข้ามวัฒนธรรมมาจากทิศเหนือ แพร่กระจายไปทั่วไทย