SERVES
1 คน
LEVEL
ง่าย
แซนด์วิชแซนด์วิชเบคอนชีสยืด ทำง่าย กระทะใบเดียวจบ เลือกใช้เป็นขนมปังแซนด์วิชโฮลวีท ไส้ด้านในเป็นเบคอนทอดกรอบ ๆ มะเขือเทศเนื้อฉ่ำ ที่ขาดไม่ได้เลยคือมอซซาเรลล่าชีส เสิร์ฟผักสลัด อิ่มอร่อยได้ประโยชน์แบบเต็มๆคำ
INGREDIENTS
เบคอน
4
ชิ้น
ขนมปังแซนด์วิชโฮลวีท
2
แผ่น
มอซซาเรลล่าชีส เพอร์เฟคอิตาเลียโน่
¾
ถ้วย
มะเขือเทศเนื้อหั่นแว่น
4
ชิ้น
เนยรสจืด แองเคอร์ สำหรับทาขนมปัง
สลัดผักและซอสมะเขือเทศสำหรับจัดเสิร์ฟ
METHOD
- ตั้งกระทะบนเตาไฟกลางค่อนอ่อน พอร้อน นำเบคอนลงย่างในกระทะให้เหลืองกรอบ พอเบคอนสีเหลืองสวย ปิดไฟ ตักใส่จาน เตรียมไว้ ทาเนยรสจืด แองเคอร์ ให้ทั่วขนมปังทั้งสองด้านทั้งสองแผ่น วางมอซซาเรลล่าชีส เพอร์เฟคอิตาเลียโน่ มะเขือเทศหั่นแว่น และเบคอน ประกบด้วยขนมปังอีกแผ่น
- ตั้งกระทะเทฟลอนบนไฟกลางค่อนอ่อน พอร้อน วางแซนด์วิชบนกระทะ ใช้ตะหลิวกดให้แซนด์วิชขนาบกับ กระทะ รอจนขนมปังกรอบเหลืองและชีสเริ่มละลาย กลับอีกด้าน รอจนขนมปังเหลืองเหมือนอีกด้าน ปิดไฟ เสิร์ฟพร้อมสลัดผักและซอสมะเขือเทศ
