SERVES
2 ชิ้น
LEVEL
ง่าย
กล้วยหอมคาราเมลพาย ขนมหวานทำง่ายๆเพียงมีแป้งพายชั้นแช่แข็งสำเร็จรูปก็สามารถทำขนมหวานสุดคิ้วได้เองที่บ้าน ทาเนย โรยน้ำตาล วางกล้วย ปิดด้วยแป้งทาไข่ไก่เพิ่มสีสัน อบจนแป้งสุก เสิร์ฟพร้อมกับซอสคาราเมลหอมๆ และไอศกรีมรสโปรด
INGREDIENTS
เนยสดชนิดจืดนุ่ม
1
ช้อนชา
น้ำตาลทรายแดง
2
ช้อนชา
กล้วยหอมผ่าสี่
1
ลูก
แป้งพายชั้นสำเร็จรูปขนาด 4x4 นิ้ว
2
แผ่น
ไข่ไก่
1
ฟอง
ซอสคาราเมลและไอศกรีมรสวานิลลาสำหรับจัดเสิร์ฟ
อุปกรณ์ กระดาษไข แปรงสำหรับทาไข่
METHOD
- อุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียสและปูกระดาษไขใส่ถาด เตรียมไว้
- ทำกล้วยหอมคาราเมลพายโดยใช้ช้อนปาดเนย 1/2 ช้อนชา ลงบนถาดที่เตรียมไว้ โรยน้ำตาลทรายแดง 1 ช้อนชา วางกล้วยหอม 2 ชิ้น ปิดด้วยแป้งพายชั้นสำเร็จรูป ใช้ส้อมกดขอบแป้งให้รอบ ตอกไข่ใส่ชามตีพอเข้ากัน ใช้แปรงจุ่มไข่ไก่แล้วนำมาทาบนแป้งพาย ทำซ้ำเหมือนเดิมอีก 1 ชิ้น
- นำเข้าเตาอบที่อุ่นไว้ อบนาน 15 นาที หรือจนกว่าแป้งจะสีสวย ครบเวลานำออกจากเตา
- จัดเสิร์ฟโดยพักกล้วยหอมคาราเมลให้พออุ่นๆนำใส่จานเสิร์ฟ ตักไอศกรีมรสวานิลลาวางลงบนกล้วยหอมคาราเมลพาย ราดซอสคาราเมล เสิร์ฟ
