SERVES
4 คน
LEVEL
ง่าย
เอาใจสายขนมหวานด้วยเมนูขนมหวานทำง่าย คาราเมลโรลปัง ขนมปังกรอบนอกนุ่มใน เคลือบคาราเมลหอมหวาน ราดด้วยซอสช็อกโกเเลต อร่อยจนหยุดไม่ได้!
INGREDIENTS
ขนมปังแซนด์วิช
4
แผ่น
เนยสดชนิดเค็ม
50
กรัม
น้ำตาลทรายขาว
60
กรัม
ซอสช็อกโกแลตและมาร์ชเมลโลว์สำหรับตกแต่ง
อุปกรณ์ ไม้จิ้มฟัน
METHOD
- ใช้มีดตัดเนื้อขนมปังตรงกลางออก โดยเว้นจากขอบเข้ามาประมาณ 1 ซม. จากนั้นตัดขอบขนมปังให้ขาด ม้วนขอบขนมปังให้เป็นวงกลม บีบให้แน่น ใช้ไม้จิ้มฟันเสียบทั้ง 4 ด้าน เพื่อดันทรงไว้
- ตั้งกระทะบนไฟกลาง ใส่เนย พอละลาย นำขนมปังลงทอดจนสีน้ำตาลสวยและกรอบทั้งสองด้าน ตักขึ้นพักไว้
- ทำความสะอาดกระทะ ตั้งกระทะใบเดิมบนไฟกลาง ใส่น้ำตาลทราย รอจนน้ำตาลละลายและเปลี่ยนเป็นสีคาราเมล ปิดไฟ นำขนมปังที่พักไว้คลุกซอสคาราเมลให้เคลือบทั่ว ตักขึ้น พักไว้ให้หายร้อนขนมปังจะกรอบขึ้น
- จัดขนมปังใส่จาน บีบซอสช็อกโกแลต ตกแต่งด้วยมาร์ชเมลโลว์ เสิร์ฟ
