SERVES
2 คน
LEVEL
ง่าย
"ขนมปังคัสตาร์ดโยเกิร์ต" เมนูมื้อเช้าง่ายๆ วัตถุดิบน้อยมีเพียงแค่ขนมปัง ไข่และโยเกิร์ตก็ทำได้แล้ว แถมอร่อยกินไม่เบื่อ
INGREDIENTS
ขนมปังแซนด์วิชแผ่นหนา
2
แผ่น
ไข่ไก่
2
ฟอง
โยเกิร์ตรสธรรมชาติ
4
ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทรายขาว
1
ช้อนโต๊ะ
กลิ่นวานิลลา
1/2
ช้อนชา
สตรอว์เบอร์รี บูลเบอร์รี ใบสะระแหน่และน้ำผึ้งสำหรับจัดเสิร์ฟ
METHOD
- ทำคัสตาร์ดโยเกิร์ตโดยตีไข่ไก่และโยเกิร์ตในอ่างผสมให้เข้ากัน จากนั้นใส่น้ำตาลและกลิ่นวานิลลาคนส่วนผสมของน้ำตาลละลายดี พักไว้
- ใช้ช้อนกดขนมปังให้เป็นรูตรงกลางให้เหลือขอบไว้เล็กน้อย ใส่คัสตาร์ดโยเกิร์ตที่เตรียมไว้ นำขนมปังเข้าอบในหม้อทอดไร้น้ำมันที่อุณหภูมิ 160 องศาเซลเซียส อบนานประมาณ 20 นาที หรือเตาอบ อุณหภูมิ 170 องศาเซลเซียส อบนานประมาณ 20 นาที หรือจนกว่าคัสตาร์ดจะสุกดี
- จัดเสิร์ฟโดยนำขนมปังจัดใส่จาน ตกแต่งด้วยสตรอว์เบอร์รี บูลเบอร์รีและใบสะระแหน่ ราดด้วยน้ำผึ้ง
หมายเหตุ
- ควรตีส่วนผสมของน้ำตาลให้ละลายดี มิเช่นนั้นหน้าคัสตาร์ดเวลาสุกจะมีน้ำตาลไหม้เป็นจุดๆ
