Found 147 results for Tag : อาหารเกาหลี
ไก่ทอดเกาหลีกับซอส 3 สไตล์ 25.04.2024 Recipe
สปาเกตตีโรเซ่กุ้ง 22.03.2024 Recipe
รวม 10 เมนูเกาหลีเกาใจ ทำกินเองให้ฟินเหมือนในซีรี่ส์ ดูซีรี่ส์เกาหลีทีไร ท้องมันร้องโครกครากไปหมด เพราะสารพัดอาหารที่พระเอกนางเอกเพื่อนนางเอกกินกันนั้นมันช่างดูน่าเอร็ดอร่อยจนเกินต้าน แล้วจะช้าอยู่ทำไม ถึงไม่ได้เป็นนางเอกซีรี่ส์ แต่เราก็มีสูตรอาหารเกาหลีอร่อยๆ มาฝากให้ไปทำกินเองที่บ้าน ทีนี้จะกินไปดูไป กินกับอปป้าตัวเป็นๆ ของเรา หรือกินกับแก๊งเพื่อนก็ย่อมได้ ว่าแล้วก็ไปดู 10 เมนูเกาหลีเกาใจกันเลย 1.... 18.03.2024 Cooking
แกะสูตรไก่ทอดปูริงคึล 뿌링클 ไก่ทอดคลุกผงชีสเจ้าดังจากเกาหลี มีใครเคยดูม็อกบังที่คนเกาหลีจะมากินไก่ทอดกรอบๆ เคลือบไปด้วยผงชีสอยู่ทุกอนูของชิ้นไก่ไหมคะ มันน่าอร่อยสุดๆ ไปเลยเนอะ ด้วยความอยากกินมาก เราก็เลยลองหาร้านไก่ทอดเกาหลีที่มาเปิดในไทยแล้วพอจะมีเมนู ไก่ทอดปูริงคึล แต่ก็มีน้อยร้านเหลือเกิน ร้านที่หากินง่ายก็ไม่มีเมนูนี้อีก ร้านที่มีเมนูนี้ก็มีร้าน BHC chicken แต่จะให้ไปต่อคิวตอนนี้ก็คงจะไม่ไหว เพราะเพิ่งเปิดเมื่อวานนี้เอง คนต่อคิวยาวเหยียด... 28.01.2024 Cooking
ไก่ทอดปูริงคึล 1.เตรียมชำแหละไก่โดยจับน่องติดสะโพกไก่กางออกจากลำตัวของไก่ ใช้มีดหั่นลงไปตรงข้อต่อระหว่างลำตัว ตัดชิ้นส่วนหนังและข้อกระดูกออกจากลำตัวทั้งสองข้าง ต่อมาและให้ดึงปีกบน(น่องเล็ก)ออกจากลำตัวแล้วใช้มีดตรงข้อต่อกระดูกที่ติดกับลำตัว  ตัดหนังบริเวณอกไก่ออกทั้งสองข้างแล้วใช้มือค่อยๆ ดึงส่วนโครงไก่ออก แล้วจะเหลืออกไก่ที่มีกระดูกอ่อนอยู่ด้านใน ให้เอามีดตัดตรงกลางตรงกระดูกอ่อน2. ทำบัตเตอร์มิลค์โดยผสมนมสดกับน้ำมะนาวในถ้วย คนให้เข้ากันพักทิ้งไว้ 5-10 นาที นำไก่ส่วนต่างๆใส่ลงในอ่างผสม ปรุงรสด้วยเกลือป่น พริกไทยดำ ผงปาปริก้า... 28.01.2024 Recipe
ไส้ใหญ่วัวย่าง 1. ต้มไส้วัวโดยใส่ไส้ใหญ่ ใบกระวาน กระเทียมและพริกไทยดำลงในหม้อ เติมน้ำลงไปจนท่วม ยกหม้อขึ้นตั้งบนไฟกลาง พอเดือด จับเวลา 30 นาที ต้มจนไส้นุ่มดี เช็คโดยใช้ไม้ปลายแหลมจิ้มแล้วทะลุได้ง่าย ไม่เหนียว หากเป็นไส้สดให้ล้างทำความสะอาดก่อน โดยเปิดน้ำใส่ด้านในไส้เพื่อล้างสิ่งสกปรกจนสะอาดดีหรือกลับไส้ออกมาล้าง... 17.01.2024 Recipe
เคล็ดลับย่างไส้วัว (Daechang) ฉบับทำเองง่ายๆ ให้เหมือนไปกินที่เกาหลี การกินปิ้งย่างเป็นวัฒนธรรมการกินที่ได้รับความนิยมเป็นอย่างมากในเกาหลี เห็นได้จากสื่อต่างๆ ทั้งในโฆษณา ซีรี่ส์ ที่จะมีฉากสังสรรค์กินเลี้ยงกินปิ้งย่างหรือจะเป็นคลิปม็อกบังของคนเกาหลีเองก็ตาม ปฏิเสธไม่ได้เลยว่า Soft Power ของวัฒนธรรมเกาหลีที่ถูกเผยแพร่เข้ามาในบ้านเรา ทำให้ไม่ว่าร้านปิ้งย่างเกาหลีจะเปิดตรงไหนในประเทศไทย คนไทยเองก็สามารถเฟ้นหาและตามไปกินได้ทุกที่ กลิ่นหอมของเนื้อที่กำลังโดนความร้อน บวกกับเสียงชู่ฉ่าเวลาย่างคงเป็นยาใจชั้นดีให้กับสายปิ้งย่างทั้งหลายก็ว่าได้ ที่ไทยมีหมูกระทะ…ที่เกาหลีมีบูลโกกิ นอกจากหมูสามชั้นที่คนเกาหลีส่วนใหญ่นิยมกินกันแล้ว... 17.01.2024 Cooking
ถั่วลิสงตุ๋นเกาหลี เครื่องเคียงเกาหลี หม้อใบเดียวก็เอาอยู่ | Cook or Die! ใครๆ ก็ทำเครื่องเคียงเกาหลีอย่าง ‘ถั่วลิสงตุ๋นเกาหลี’ 🫘 ได้เองที่บ้านด้วยหม้อใบเดียว 🫕✨ สูตรนี้ถั่วเคี้ยวมัน รสชาติหวาน เค็ม กลมกล่อม ทำครั้งเดียวเก็บไว้กินได้หลายมื้อ 👉 คลิกดูสูตร 🛒สามารถสั่งซื้อผลิตภัณฑ์ไร่ทิพย์ได้ที่ซุปเปอร์มาร์เก็ตชั้นนำและร้านค้าใกล้บ้านคุณ ติดตามพวกเราต่อได้ที่WebsiteFacebookYoutubeInstagram... 16.09.2023 Video
ถั่วลิสงตุ๋นเกาหลี 15.09.2023 Recipe
คิมบับอูยองอู 23.07.2023 Recipe
Kimbap คิมบับอูยองอู มาทำอาหารตามซีรีส์กัน | Video & Recipe 🥢คิมบับ (Kimbap) เมนูโปรดของอูยองอู ทนายอัฉริยะจากซีรีส์เรื่องดัง ‘Extraordinary Attorney Woo’ เมนูโปรดที่เรียกได้ว่า อูยองอูกินอยู่เมนูเดียว และด้วยคาแรกเตอร์เฉพาะของอูยองอู ความรักที่มีต่อวาฬ เวลาดูซีรีย์เรื่องนี้ก็เห็นความน่ารักสดใสไปหมด ที่สำคัญอยากกินคิมบับตามมาก ๆ 🐳... 23.07.2023 Video
ตามรอย NETFLIX ที่ร้านป้าตลาดควังจังและหอยย่างแฮอุนแด เกาหลีเปิดประเทศมาสักพัก เราก็เลยบินไปเที่ยว กิน ช้อปให้หายคิดถึง ทริปนี้มีเพื่อนๆ ร่วมขบวนไปด้วยกันหลายชีวิต เลยได้มีโอกาสเข้าร้านอาหารจริงจังสักที (ปกติไปคนเดียว ><) แล้วยังตะลอนกันไปหลายเมือง ซึ่งสองในหลายๆ หมุดหมายที่แก๊งเราปักกันไว้ตั้งแต่ก่อนบินแบบว่า ‘ต้องไป’ ก็คือร้านป้าโชยุนซอน ณ... 14.06.2023 Food Story
อาชีพเสริมรายได้สุดปัง ด้วยแซนด์วิชเกาหลีไส้ตู้ม! เราเข้าสู่ในยุคที่ไม่สามารถทำงานที่เดียวแล้วมีเงินเหลือเก็บได้แล้วนะ! ไหน สาวออฟฟิศคนไหนที่ยังไปเข้างาน 9 โมงเช้าเลิก 6 โมงเย็น เงินเดือนก็ต้องใช้ให้พอสิ้นเดือน ไหนจะค่าห้อง ค่ากิน ค่าช็อปปิ้งออนไลน์ มาค่ะสาวๆ วันนี้เจ๊ศรี หนึ่งในพนักงานออฟฟิศที่เงินเดือนแทบไม่เหลือเก็บ จะมาชวนเพื่อนๆ... 19.05.2023 Cooking
อินจอลมี ต๊อกเหนียวนุ่มคลุกผงถั่ว ของหวานโบราณเกาหลี ใครชอบกินบิงซูน่าจะต้องเคยได้ยินชื่อ ‘อินจอลมี’ กันบ้าง เพราะเป็นหนึ่งในรสชาติที่มีให้เลือกสั่ง ตัวฉันเองสมัยกินบิงซูแรกๆ ก็เลือกสั่งอินจอลมีนี่แหละค่ะ เพราะชื่อแสนจะเกาลี้เกาหลี ผิดจากพวกเมล่อนบิงซู สตรอว์เบอร์รีบิงซู หรือบลูเบอรี่ชีสบิงซูที่ได้ยินชื่อเราก็นึกออกว่ามันหน้าตารสชาติประมาณไหน ครั้งแรกที่ได้อินจอลมีบิงซูมาก็นั่งพินิจพิจารณาว่ามันคืออะไร ก่อนจะได้ข้อสรุปว่ามันคือแป้งต๊อกผสมกับผงถั่ว รสชาติหวานน้อย (มาก) และมันจากผงถั่วที่ละเอียดยิบแบบฉันเคยสำลักผงถั่วให้อับอายขายขี้หน้ากลางร้านบิงซูที่ซิลลิมมาแล้ว... 22.03.2023 Food Story
ปิ้งย่างเกาหลีพรีเมียมที่ทุกคนต้องไปลอง SINDOSEGI | เชฟน่านรีวิว  เอาใจสายปิ้งย่างห้ามพลาด🥩 SINDOSEGI ร้านปิ้งย่างเกาหลีสุดพรีเมียมร้านดังที่มีมากกกว่า 16 สาขาทั่วประเทศเกาหลี มาเปิดที่ไทยแล้วจ้า!! เป็นสาขาแรกนอกประเทศเกาหลี อยู่ที่สยามสแควร์ เดินทางไปกันได้ง่าย ๆ   SINDOSEGI ใช้เนื้อหมูที่ผ่านกระบวนการ Aging เพื่อให้ได้หมูที่นุ่ม หอม... 11.03.2023 Video
บูลโกกิ 1.  หมักหมูกับเต้าเจี้ยวเกาหลี มิริน น้ำตาลทรายแดง ซีอิ๊วญี่ปุ่น น้ำมันงา พริกไทยขาว และงาในอ่างผสม นวดให้เข้ากัน ใส่ต๊อกบ๊กกี คลุกให้เข้ากัน ใส่ถาดอะลูมิเนียมฟอยด์ ปิดฝา เข้าตู้เย็นช่องแข็งหรือช่องธรรมดาเอาไว้สำหรับเตรียมไปแคมปิ้ง 2. ... 16.01.2023 Recipe
ต๊อกบาร์บิคิว แป้งต๊อกทำเอง นวดกับมือ นุ่มหนึบสุดๆ  | CIY – Cook it Yourself 🍡 มาทำแป้งต๊อกกินเองกันดีกว่า แป้งเคี้ยวนุ่มหนึบ จะบอกให้ว่าทำไม่ยากเลย ผสมวัตถุดิบแค่ 3 อย่างแป้งข้าวเจ้า น้ำร้อน และเกลือ นวด ๆ ปั้น ๆ เอาไปนึ่งแล้วตัดเป็นชิ้นพอดีคำ เชฟน่านแนะนำเอามาเสียบปิ้งไม้ย่างบาร์บีคิว... 11.01.2023 Video
ติ่งเกาหลีสู่การจับทัพพีเข้าครัว “ถ้าเรารักอะไรสักอย่าง มันจะพาเราไปที่ไหนสักที่”  และใช่ค่ะ มันพาฉันเข้าครัว! หลายคนคงเคยได้ยินประโยคข้างบนกันบ้างใช่ไหมละคะ เมื่อต้นปีที่ผ่านมา ฉันได้หวนคืนสู่วงการติ่ง โดน BTS ตกเข้าด้อม และเป็นอาร์มี่อย่างภาคภูมิใจ ตามไปฟังเพลง รวมไปถึงดูวาไรตี้ต่างๆ โดยส่วนตัวที่เป็นผู้คลั่งไคล้ในอาหารเกาหลีอยู่แล้ว ยิ่งเห็นคนที่เรารักซดรามยอน... 09.12.2022 Food Story
เกาหลีก็แค่สุขุมวิท KBBQ หมูย่างดรายเอจ พุงออปัง ข้าวโพดชีส เดือนแห่งการกินเนื้อทั้งทีจะขาด ‘หมูย่างเกาหลี’ ไปได้ยังไง เพราะเป็นหนึ่งในอาหารสุดป๊อป ฮอตฮิตจนมีร้านหมูย่างเกาหลีอยู่ทั่วทุกหนแห่งจนบางทีก็สงสัยว่าเอ๊ะ นี่เราอยู่ไทยหรือเกาหลี แหม ก็อาหารปิ้งย่างล้อมวงมันแสนจะฮีลใจ ปิ้งไปเม้าท์ไป บอกเล่าสารทุกข์สุกดิบกับเพื่อนไป เรียกว่าเป็นช่วงเวลาแห่งการกินที่เหมือนทั้งได้บำบัดจิตและปาร์ตี้ไปด้วยพร้อมๆ กัน แล้วหมูย่างเกาหลีเองก็มีความน่ากินในตัวเองอยู่แล้ว ไหนจะหมูหมักเนื้อฉ่ำๆ ซอสซัมจังรสชาติเฉพาะตัว... 29.11.2022 Food Story
ซุปกิมจิเทมเป้ 1. ตั้งหม้อบนไฟกลาง ใส่น้ำมันพืช พอร้อน ใส่หอมใหญ่ลงผัดจนสุกใส ตามด้วยกระเทียมผัดให้หอม ใส่กิมจิผักกาดขาว โคชูจังและพริกป่นเกาหลี ผัดให้เข้ากัน ใส่น้ำ พอเดือด ปรุงรสด้วยน้ำตาลทรายและซีอิ๊วญี่ปุ่น ใส่เทมเป้และเห็ดชิเมจิ พอเดือด ปิดไฟ... 16.10.2022 Recipe