แพนเค้กเกาหลี

แพนเค้กเกาหลี 1. ทำน้ำจิ้มยังนยอมจังโดยผสมซีอิ๊วขาว น้ำส้มสายชู น้ำตาลทราย พริกป่นเกาหลี พริกชี้ฟ้าแดง หอมใหญ่ และงาขาวคั่ว คนให้เข้ากันและน้ำตาลละลาย ชิมปรับรสตามชอบ 2. ผสมแป้งแพนเค้กโดยผสมแป้งสาลีอเนกประสงค์ แป้งข้าวโพด ผงกระเทียม และเกลือสมุทรลงในชามผสม... 16.01.2026 Recipe

แพนเค้กเกาหลีผักล้นๆ เมนูง่ายๆ ที่กินเพลินไม่รู้ตัว หนึ่งในบรรดาเครื่องเคียงเกาหลีที่กินง่าย คนรู้จัก ต้องนึกถึง แพนเค้กเกาหลี หรือ พาจอน คำว่า 파전 (Pajeon/ พาจอน) มาจาก 파 (Pa) ที่แปลว่า ต้นหอม... 16.01.2026 Cooking

5 ซุปแก้แฮงค์เกาหลี เมาค้างแค่ไหนก็ไม่ต้องกลัว! เกาหลีเป็นประเทศที่ดื่มแอลกอฮอล์กันอย่างจริงจังที่สุดประเทศหนึ่งเลยค่ะ สมัยฉันไปเกาหลีแรกๆ อะเมซิ่งมากกับภาพหนุ่มสาวชาวเกาหลีเมาแอ๋กันอยู่ตามฟุตบาธและถนนหนทางช่วงดึกๆ แล้วเมากันอย่างต้องใช้คำว่าเละเทะ พสเกาสวยๆ แต่งหน้าฉ่ำแต่งตัวจัดเต็มนั่งคอตกเอนไปเอนมาหมดสภาพอยู่ริมถนน บางแก๊งก็โวยวายเสียงดังลั่นไปสามช่วงตึก เราเดินๆ อยู่มีหน้าที่ต้องมองซ้ายขวาแล้วหลบคนเมาเอาเอง เพราะเขาเดินกันเซซ้ายเซขวาตุปัดตุเป๋พร้อมล้มใส่ตลอดเวลา เนื่องจากการดื่มแอลกอฮอล์ถือเป็นหนึ่งในสิ่งที่แทบจะเรียกว่าต้องทำเพื่อเข้าสังคมและโดยเฉพาะในการทำงานของเกาหลี สมัยทำงานกับนิตยสารเกาหลี ฉันต้องไปเทรนนิ่งที่เกาหลี จบวันแล้วไม่เคยได้กลับโรงแรม เพราะโดนเพื่อนร่วมงานเกาหลีลากไปกินอาหารพร้อมดื่ม... 26.11.2025 Food Story

Soul Korea Town ยกซูเปอร์ฯ เกาหลีมาไว้ที่เอกมัย สายซีรี่ส์สายอปป้าอย่างเรา อาหารเกาหลีคือปัจจัยที่ 5 นอกจากจะออกไปกินตามร้านเกาหลีที่มีอยู่มากมายแล้ว เดี๋ยวนี้ใครๆ ก็ทำอาหารเกาหลีกินเองที่บ้านได้ง่ายๆ เพราะสารพัดวัตถุดิบและเครื่องปรุงเกาหลีมีขายในไทยแทบจะครบทุกอย่าง ซูเปอร์ฯ เกาหลีโดยเฉพาะก็มีหลายที่ อ่ะ เข้าเรื่อง วันนี้เลยจะพามาเดินช้อปแบบชิลล์ๆ ที่ Soul Korea... 14.11.2025 Food Story

ไก่และต๊อกบกกีทอดซอสเนยกระเทียม 17.10.2025 Recipe

ยำผักชี(สไตล์เกาหลี) 1. ใส่ผักชีลงในอ่างผสม ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว น้ำส้มสายชูหมักจากข้าว น้ำเชื่อมข้าวโพด พริกป่นเกาหลี งาขาวคั่วและน้ำมันงา ใช้มือคลุกเคล้าเบาๆให้ส่วนผสมเข้ากัน เป็นเครื่องเคียงกินกับหมูย่าง หมายเหตุ 18.09.2025 Recipe

คาโบนาราต็อกบกกี 26.06.2025 Recipe

สูตร แพนเค้กมันบดชีสยืด ชวนทำแพนเค้กมันบดชีสยืดดดด ของว่างอร่อยๆ สไตล์เกาหลี ขั้นตอนง่ายๆ ที่คนรักมันฝรั่งต้องลองทำ ส่วนผสม– มันฝรั่ง (หัวละ 120 กรัม) 5 หัว– เกลือป่น 2½ ช้อนชา–... 24.03.2025 Cooking

ผักโขมน้ำมันงา 28.02.2025 Recipe

ฟองเต้าหู้ต๊อกบกกีโปรตีนสูง 14.02.2025 Recipe

ก๋วยเตี๋ยวซุปถั่วเหลือง (คงกุกซู) 04.12.2024 Recipe

ไก่ทอดเกาหลีกับซอส 3 สไตล์ 25.04.2024 Recipe

สปาเกตตีโรเซ่กุ้ง 22.03.2024 Recipe

รวม 10 เมนูเกาหลีเกาใจ ทำกินเองให้ฟินเหมือนในซีรี่ส์ ดูซีรี่ส์เกาหลีทีไร ท้องมันร้องโครกครากไปหมด เพราะสารพัดอาหารที่พระเอกนางเอกเพื่อนนางเอกกินกันนั้นมันช่างดูน่าเอร็ดอร่อยจนเกินต้าน แล้วจะช้าอยู่ทำไม ถึงไม่ได้เป็นนางเอกซีรี่ส์ แต่เราก็มีสูตรอาหารเกาหลีอร่อยๆ มาฝากให้ไปทำกินเองที่บ้าน ทีนี้จะกินไปดูไป กินกับอปป้าตัวเป็นๆ ของเรา หรือกินกับแก๊งเพื่อนก็ย่อมได้ ว่าแล้วก็ไปดู 10 เมนูเกาหลีเกาใจกันเลย 1.... 18.03.2024 Cooking

ASMR CAFE VLOG เมื่อบาริสต้าผันตัวเป็นยูทูบเบอร์ การตลาดสไตล์เกาหลี? ยามค่ำคืน ฉันใช้เวลาไปกับเสียงก๊อกแก๊กผ่านโทรศัพท์มือถือ ที่กำลังแสดงวิดีโอการชงเครื่องดื่มของชาวเกาหลีใต้ท่านหนึ่ง คลิปแล้วคลิปเล่าจนล่วงเลยผ่านไปกว่า 2 ชั่วโมง กว่าจะรู้ตัวเล่นเอาเกือบเช้ามืดของอีกวัน เพื่อนๆ ชาวครัวคงจะเคยมีประสบการณ์เหมือนกันใช่ไหมล่ะคะ ^^ น่าประหลาดใจที่วิดีโอทำอาหาร ทำเครื่องดื่มภายใต้ความเงียบ โดยไม่มีเสียงบรรยาย โนเสียงเอฟเฟ็กต์ตกแต่ง มีเพียงเสียงบรรยากาศโดยรอบ... 12.03.2024 Food Story

แกะสูตรไก่ทอดปูริงคึล 뿌링클 ไก่ทอดคลุกผงชีสเจ้าดังจากเกาหลี มีใครเคยดูม็อกบังที่คนเกาหลีจะมากินไก่ทอดกรอบๆ เคลือบไปด้วยผงชีสอยู่ทุกอนูของชิ้นไก่ไหมคะ มันน่าอร่อยสุดๆ ไปเลยเนอะ ด้วยความอยากกินมาก เราก็เลยลองหาร้านไก่ทอดเกาหลีที่มาเปิดในไทยแล้วพอจะมีเมนู ไก่ทอดปูริงคึล แต่ก็มีน้อยร้านเหลือเกิน ร้านที่หากินง่ายก็ไม่มีเมนูนี้อีก ร้านที่มีเมนูนี้ก็มีร้าน BHC chicken แต่จะให้ไปต่อคิวตอนนี้ก็คงจะไม่ไหว เพราะเพิ่งเปิดเมื่อวานนี้เอง คนต่อคิวยาวเหยียด... 28.01.2024 Cooking

ไก่ทอดปูริงคึล 1.เตรียมชำแหละไก่โดยจับน่องติดสะโพกไก่กางออกจากลำตัวของไก่ ใช้มีดหั่นลงไปตรงข้อต่อระหว่างลำตัว ตัดชิ้นส่วนหนังและข้อกระดูกออกจากลำตัวทั้งสองข้าง ต่อมาและให้ดึงปีกบน(น่องเล็ก)ออกจากลำตัวแล้วใช้มีดตรงข้อต่อกระดูกที่ติดกับลำตัว ตัดหนังบริเวณอกไก่ออกทั้งสองข้างแล้วใช้มือค่อยๆ ดึงส่วนโครงไก่ออก แล้วจะเหลืออกไก่ที่มีกระดูกอ่อนอยู่ด้านใน ให้เอามีดตัดตรงกลางตรงกระดูกอ่อน2. ทำบัตเตอร์มิลค์โดยผสมนมสดกับน้ำมะนาวในถ้วย คนให้เข้ากันพักทิ้งไว้ 5-10 นาที นำไก่ส่วนต่างๆใส่ลงในอ่างผสม ปรุงรสด้วยเกลือป่น พริกไทยดำ ผงปาปริก้า... 28.01.2024 Recipe

ไส้ใหญ่วัวย่าง 1. ต้มไส้วัวโดยใส่ไส้ใหญ่ ใบกระวาน กระเทียมและพริกไทยดำลงในหม้อ เติมน้ำลงไปจนท่วม ยกหม้อขึ้นตั้งบนไฟกลาง พอเดือด จับเวลา 30 นาที ต้มจนไส้นุ่มดี เช็คโดยใช้ไม้ปลายแหลมจิ้มแล้วทะลุได้ง่าย ไม่เหนียว หากเป็นไส้สดให้ล้างทำความสะอาดก่อน โดยเปิดน้ำใส่ด้านในไส้เพื่อล้างสิ่งสกปรกจนสะอาดดีหรือกลับไส้ออกมาล้าง... 17.01.2024 Recipe

เคล็ดลับย่างไส้วัว (Daechang) ฉบับทำเองง่ายๆ ให้เหมือนไปกินที่เกาหลี การกินปิ้งย่างเป็นวัฒนธรรมการกินที่ได้รับความนิยมเป็นอย่างมากในเกาหลี เห็นได้จากสื่อต่างๆ ทั้งในโฆษณา ซีรี่ส์ ที่จะมีฉากสังสรรค์กินเลี้ยงกินปิ้งย่างหรือจะเป็นคลิปม็อกบังของคนเกาหลีเองก็ตาม ปฏิเสธไม่ได้เลยว่า Soft Power ของวัฒนธรรมเกาหลีที่ถูกเผยแพร่เข้ามาในบ้านเรา ทำให้ไม่ว่าร้านปิ้งย่างเกาหลีจะเปิดตรงไหนในประเทศไทย คนไทยเองก็สามารถเฟ้นหาและตามไปกินได้ทุกที่ กลิ่นหอมของเนื้อที่กำลังโดนความร้อน บวกกับเสียงชู่ฉ่าเวลาย่างคงเป็นยาใจชั้นดีให้กับสายปิ้งย่างทั้งหลายก็ว่าได้ ที่ไทยมีหมูกระทะ…ที่เกาหลีมีบูลโกกิ นอกจากหมูสามชั้นที่คนเกาหลีส่วนใหญ่นิยมกินกันแล้ว... 17.01.2024 Cooking

ถั่วลิสงตุ๋นเกาหลี เครื่องเคียงเกาหลี หม้อใบเดียวก็เอาอยู่ | Cook or Die! ใครๆ ก็ทำเครื่องเคียงเกาหลีอย่าง ‘ถั่วลิสงตุ๋นเกาหลี’ 🫘 ได้เองที่บ้านด้วยหม้อใบเดียว 🫕✨ สูตรนี้ถั่วเคี้ยวมัน รสชาติหวาน เค็ม กลมกล่อม ทำครั้งเดียวเก็บไว้กินได้หลายมื้อ 👉 คลิกดูสูตร 🛒สามารถสั่งซื้อผลิตภัณฑ์ไร่ทิพย์ได้ที่ซุปเปอร์มาร์เก็ตชั้นนำและร้านค้าใกล้บ้านคุณ ติดตามพวกเราต่อได้ที่WebsiteFacebookYoutubeInstagram... 16.09.2023 Video