SERVES
2 คน
LEVEL
ง่าย
มื้อกลางวันนี้ทำเบนโตะไปกินกันดีกว่า นำเนื้อหมูบดปั้นเป็นก้อนกลมๆน่ารัก ทอดให้เหลือง ราดด้วยน้ำซอสรสเปรี้ยว เค็ม หวาน กินกับไส้กรอกทอด ไข่ต้ม และข้าวปั้น ชวนน่าทาน
INGREDIENTS
หมูสับ
200
กรัม
แม็กกี้ซอสหอยนางรม
1
ช้อนโต๊ะ
แม็กกี้ซอสปรุงอาหาร สูตรผัดกลมกล่อม
1
ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย
1
ช้อนชา
ไข่ไก่ตีพอเข้ากันและเกล็ดขนมปังป่นละเอียด สำหรับคลุก
ไส้กรอกทอด ไข่ต้ม ข้าวญี่ปุ่นปั่น ผักสลัด มะเขือเทศราชินี สำหรับแต่งเบนโตะ
ซอสสำหรับคลุก
ซอสมะเขือเทศ
¼
ถ้วย
แม็กกี้ซอสหอยนางรม
1
ช้อนโต๊ะ
แม็กกี้ซอสปรุงอาหาร สูตรผัดกลมกล่อม
1
ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย
1
ช้อนชา
METHOD
1. ทำหมูคลุกซอสโดยผสมเนื้อหมู แม็กกี้ซอสหอยนางรม แม็กกี้ซอสปรุงอาหาร สูตรผัดกลมกล่อม และน้ำตาลทราย คลุกเคล้าให้เข้ากัน ปั่นเนื้อหมูเป็นก้อน นำเนื้อหมูที่ได้คลุกไข่และเกล็ดขนมปัง พักไว้
2. ทำซอสโดยผสมซอสมะเขือเทศ แม็กกี้ซอสหอยนางรม แม็กกี้ซอสปรุงอาหาร สูตรผัดกลมกล่อม และน้ำตาลทราย ทั้งหมดเข้าด้วยกัน ในกระทะ คนพอส่วนผสมทุกอย่างร้อน ปิดไฟ พักไว้
3. ตั้งกระทะน้ำมันบนไฟกลาง พอน้ำมันร้อน ใส่เนื้อหมูลงทอด ลดเป็นไฟกลางค่อนข้างอ่อน ทอดจนเนื้อหมูสุกทั่ว (ประมาณ 2-3 นาที) ตักเนื้อหมูทอดขึ้น ปิดไฟ
4. ตกแต่งเบนโตะตามชอบ ราดน้ำซอสบนหมู เสิร์ฟ
