ซุปกิมจิเทมเป้

676 VIEWS
PIN
SERVES SERVES 2 คน LEVEL LEVEL ง่าย
เปลี่ยนเมนูมังสวิรัติธรรมดาให้ดูน่ากิน เมนูนี้นำเทมเป้มาใส่ในซุปกิมจิสไตล์เกาหลี ตัวเทมเป้มีความมันๆ เข้ากันได้ดีกับซุปกิมจิรสเปรี้ยว ยิ่งกินกับข้าวสวยร้อนๆยิ่งอร่อย

INGREDIENTS

น้ำมันพืช
2
ช้อนโต๊ะ
หอมใหญ่ซอย
½
ลูก
กระเทียมกลีบใหญ่สับ
2
ช้อนชา
กิมจิผักกาดขาว
100
กรัม
โคชูจัง
2
ช้อนโต๊ะ
พริกป่นเกาหลี
ช้อนชา
น้ำ
ถ้วย
น้ำตาลทราย
1
ช้อนชา
ซีอิ๊วญี่ปุ่น
1
ช้อนชา
เทมเป้หั่นชิ้นพอคำ Click
150
กรัม
เห็ดชิเมจิสีน้ำตาล
50
กรัม
ต้นหอมญี่ปุ่นและพริกชี้ฟ้าแดงหั่นแฉลบสำหรับโรย

METHOD

1. ตั้งหม้อบนไฟกลาง ใส่น้ำมันพืช พอร้อน ใส่หอมใหญ่ลงผัดจนสุกใส ตามด้วยกระเทียมผัดให้หอม ใส่กิมจิผักกาดขาว โคชูจังและพริกป่นเกาหลี ผัดให้เข้ากัน ใส่น้ำ พอเดือด ปรุงรสด้วยน้ำตาลทรายและซีอิ๊วญี่ปุ่น ใส่เทมเป้และเห็ดชิเมจิ พอเดือด ปิดไฟ

2. ตักซุปกิมจิใส่ถ้วย โรยด้วยต้นหอมญี่ปุ่นและพริกชี้ฟ้าแดงหั่นแฉลบ เสิร์ฟ

SHARE THIS
RECOMMENDED ARTICLES
RECOMMENDED VIDEOS