แซนด์วิชสูตรนี้ใช้ขนมปังเนยที่มีรูปทรงคล้ายกับครัวซองส่วนไส้เป็นการผสมมายองเนส ซอสพริก แตงกวาญี่ปุ่น ปูอัด และไข่กุ้ง ให้เข้ากันปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย คลุกเคล้าให้เข้ากัน ทำเ็นไส้แซนด์วิชกินคู่กับผักสลัดตามชอบ

เมนูข้าวอบสูตรนี้เป็นการนำเอาไก่ที่หมักลงย่างในกระทะ โดยเอาด้านหนังลงย่างก่อน จนหนังเหลืองสวย พลิกกลับด้านย่างเนื้อไก่อีกด้านพอเหลือง ตักขึ้น จากนั้นก็ใส่กระเทียมและขิงแก่ ผัดให้หอม ใส่ข้าวสารลงผัด ตามด้วยนำหมักไก่ ซีอิ๊วดำ และน้ำ ผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน เทส่วนผสมทั้งหมดลงในหม้อหุงข้าว วางเนื้อไก่ที่หมัก และพิเศษสุดคือการใส่ไส้กรอกอิตาเลียน ลงไปอบด้วย ปิดฝาหม้อ หุงจนสุก เพียวเท่านี้ก็ได้ข้าวอบหอมๆกินกันทั้งครอบครัวแล้ว

สลัดจานนี้พิเศษตรงที่รวมธัญพืชไว้ถึงสองชนิดอย่างถั่วเลนทิลและวอลนัทอบ ส่วนตัวน้ำสลัดเองก็มีส่วนผสมของเครื่องเทศอย่างยี่หร่า ลูกผัก แถมยังใส่บีทรูท และใบผักชีผสมรวมลงในน้ำสลัดอีกด้วย เคล้ากับผักสลัดอย่างใบร็อกเกต รสชาติขมนิดๆซึ่งเป็นจุดเด่นของผักชนิดนี้

สลัดจานนี้น้ำสลัดเป็นแบบใสทำจากผงกระเทียม น้ำส้มสายชูหมักจากเชอร์รี ดิจองมัสตารด์ น้ำผึ้ง น้ำอุ่น ค่อยๆเทน้ำมันมะกอกลงไปช้าๆโดยใช้ตะกร้อตีจนน้ำสลัดเป็นเนื้อเดียวกันปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยตามชอบ จากนั้นก็นำมาเคล้ากับสลัดตามใจชอบ เมนูนี้พิเศษหน่อยตรงที่ชีสนมแพะลงไปด้วยเพิ่มความมันให้กับจานสลัด

สลัดจานนี้ทำง่ายมากเริ่มจากผสมมายองเนส ดิจองมัสตาร์ด น้ำเลมอน เกลือ พริกไทย น้ำตาล และทาบัสโก้ คนให้เข้ากัน ทำเป็นน้ำสลัด ซึ่งลักษณะของน้ำสลัดก็จะมีความข้นๆครีมๆ รสชาติเผ็ดนิดๆจากตัวทาบัสโก้ นำมาคลุกกับผักสลัดและเนื้อปู เท่านี้ก็ได้สลัดจานโปรดแล้ว แนะนำเลยจะกินเป็นจานหลักก็ได้หรือจะนำมาทำเป็นไส้แซนด์วิชก็ได้เช่นกัน

น้ำจิ้มซีฟู๊ดรสเด็ด เปรี้ยวเค็มเผ็ดจัดจ้าน หอมกลิ่นมะนาวคั้นสด เผ็ดร้อนจากพริกขี้หนูสวนเเละพริกจินดา กินคู่กับกุ้งย่าง หมึกย่าง ขาหมู หมูกรอบยิ่งเด็ด!

น้ำจิ้มไก่รสเด็ด หวานเผ็ดกลมกล่อม ทำง่ายยอดขายปัง ขายคู่กับปอเปี๊ยะทอด นักเก็ตทอด ไก่ย่าง เกี๊ยวทอด ไก่ทอด ต้องขายดีเเน่นอน!

น้ำจิ้มลูกชิ้นสูตรเด็ด หวานเปรี้ยวเค็มเผ็ดจัดจ้าน เหมาะมากๆที่จะเอาไปจิ้มกับลูกชิ้นปิ้ง ลูกชิ้นทอด ไส้กรอกทอด รับรองทำขายดีปังปุริเย่เเน่นอน!

ไข่ตุ่นสูตรนี้พิเศษกว่าไข่ตุ๋นทั่วไปคือ จะใช้นมสดมาผสมอยู่ในเนื้อไข่ด้วย แล้วปรุงรสใส่เครื่องต่างๆ ตามชอบ แล้วนำไปนึ่งให่สุก รสชาติที่ได้ก็จะนุ่มละมุนและหมอกลิ่นนมนิด เหมาะกับเด็กๆ

สลัดจานนี้หอมกลิ่นเครื่องสมุนไพรจากเนื้อไก่ที่ผ่านการหมักเครื่องสมุนไพรอย่างน้ำมันมะกอก กระเทียม โรสแมรี ไธม์ โฮลเกรนมัสตาร์ด เกลือ และพริกไทย หมักทิ้งไว้ประมาณ 1 ชั่วโมงก่อนนำมาย่าง หั่นเป็นชิ้นๆเสิร์ฟกับสลัดบรอกโคลี

เครื่องดื่มง่ายกินดับร้อนแถมมีประโยชน์ทั้งวิตามินต่างๆหลากหลายที่ได้จากผลไม้ตระกูลเบอร์รีอีกด้วยไม่ว่าจะเป็นบลูเบอร์รี, สตรอวเบอร์รี,ราสเบอร์รีเป็นต้น แถมยังมีกล้วย แอปเปิล และโยเกิร์ต

สเต๊กปลาสูตรนี้กินคู่กับสตูถั่วเลนทิลที่เป็นการนำเอาเบคอนลงคั่วจนเหลืองกรอบ จากนั้นก็ใส่หอมใหญ่ แครอท เซเลอรีลงผัดจนนุ่มและแห้ง ใส่ไวน์ขาว ขูดด้านล่างหม้อให้สะอาด ใส่กระเทียม ผัดพอหอม ใส่ถั่วเลนทิล เบคอนที่พักไว้ น้ำสต๊อกไก่ ไธม์ ใบกระวาน เกลือ เคี่ยวจนนุ่มและน้ำงวด (ประมาณ 30 นาที) ใส่น้ำส้มสายชูบัลซามิก และพาร์สเลย์ คนให้เข้ากัน ก่อนปิดไฟ เสิร์ฟคู่กับปลากระพงย่าง

ขนมปังก้อนกลมสุดฮิต เนื้อนุ่ม หอมชาเขียว สูตรนี้เป็นขนมปังทูโทนชาเขียวสอดไส้ถั่วแดงกวน "Wool roll bread" คือขนมปังที่ขึ้นรูปโดยการกรีดแป้งให้เป็นเส้นทำให้เมื่ออบออกมาเเล้วหน้าขนมปังมีลายเป็นเส้นสวยงามคล้ายขนสัตว์ จะทำไว้กินเองหรือทำแจกก็เลิศ!

ไก่ย่างกับมันฝรั่งผัดกิมจินั้นวิธีทำก็เป็นการย่างไก่ให้สุกเหลืองสวย เสร็จแล้วพักไว้ จากนั้นก็ทอดมันฝรั่งให้สุกเหลือง แล้วผัดเครื่องอย่างโคชูจัง น้ำตาล และน้ำกิมจิ ผัดให้ส่วนผสมงวดคลุกคลิกเล็กน้อยค่อยใส่มันฝรั่งที่ทอดลงในกระทะ เสิร์ฟพร้อมไก่ย่าง

เมนูง่ายๆอย่างผักย่างซอสงานั้น เป็นการนำเอารากบัว รากบัว ซุกินี ข้าวโพดหวาน ถั่วลันเตา มะเขือเทศ และกระเจี๊ยบเขียว มาเคล้ากับน้ำมันมะกอก ซีอิ๊วญี่ปุ่น และพริกไทยดำเล็กน้อย ก่อนนำไปย่างให้สุก ทานคู่กับซอสงาหอมๆ และซอสมิโสะ

เมนูสลัดจานนี้เป็นเมนูที่ง่ายแสนง่ายใช้วัตถุดิบไม่เยอะแถมได้สุขภาพอีกด้วย เริ่มจากตัวน้ำสลัดทำจากเนย น้ำมันมะกอก หอมแดง น้ำส้มสายชูบัลซามิก และน้ำตาลทรายเล็กน้อย ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยนิดหน่อย กินคู่กับผักสลัดและไก่ย่างหอมๆ

ของว่างกินเล่นที่บอกได้เลยว่าจะรู้สึกผิดนิดหน่อย เพราะเป็นการนำเบคอนมาวางจากนั้นก็นำไปวางทับลงบนเบคอน ซึ่งผักที่เลือกนั้นก็แล้วแต่ความชอบเลย แต่แนะนำให้หั่นผักให้มีขนาดเท่าๆกัน จะได้สุกพร้อมๆกัน เมื่อวางผักที่ต้องการจนครบก็ทำการม้วนเบคอนให้ผักอยู่ด้านใน แล้วนำไปย่างให้เบคอนเหลืองหอมและผักสุกเป็นอันเสร็จเรียบร้อย

สลัดอกไก่ย่างแบบง่าย ทำให้สดชื่นขึ้นด้วยการใส่ผลไม้หลากหลายชนิด ให้รสเปรี้ยวหวานและสัมผัสแตกต่างกันเช่นแอปเปิล องุ่น ทับทิม ได้รสฉ่ำหวานของสับปะรด แถมราดด้วยมีน้ำสลัดกลิ่นหอมสดชื่นจากเสาวรส

พันนาคอตตาขนมหวานแบบอิตาเลียนเอามาเสิร์ฟแบบพิเศษรายล้อมไปด้วยผลไม้ตามฤดูกาลที่หาได้ อย่างเช่น สตรอว์เบอร์รี มะม่วง กีวี ราดด้วยซอสสตรอว์เบอร์รีทำเองให้เย็นฉ่ำชื่นใจ เหมาะจะเป็นขนมหวานในฤดูร้อนเสียเหลือเกิน

เค้กมะยงชิดเปรี้ยวอมหวาน เนื้อเค้กเบาๆเย็นๆ หอมหวานสดชื่นตามสไตล์เค้กผลไม้ชิฟฟอน รสอ่อนๆของโยเกิร์ตในวิปปิ้งครีมช่วยให้หน้าเค้กไม่เลี่ยนจนเกินไปทำให้เค้กมะยงชิดสูตรนี้หากใครได้ลิ้มลองแล้วคงหยุดไม่ได้

สลัดวุ้นเส้นแบบสุขภาพสไตล์ญี่ปุ่น รสชาติเปรี้ยว หวาน เค็มกลมเข้าเนื้อวุ้นเส้นเหนียวนุ่ม รับประทานกับแซลมอนทอดให้สุกกำลังดี เป็นอาหารจานเดียวเเบบอิ่มอร่อยสบายท้อง

เมนูสเต๊กจานนี้เป็นการนำเอาเนื้อปลาแซลมอนมาย่างให้สุกเหลืองกำลังดีเนื้อด้านในยังฉ่ำอยู่ เสิร์ฟมาพร้อมกับผักย่างอย่างเบบี้แครอท บรอคโคลี หน่อไม้ฝรั่ง เห็ดเออรินจิ เห็ดชิเมจิ มะเขือเทศ และซอสกระเทียมสูตรเข้มข้น

ของหวานใครๆก็ชอบ แต่ถ้าได้ความขมและมันมาช่วยตัดหวาน ยิ่งเพิ่มอรรถรสในการกินได้เป็นอย่างดี ของหวานกับขมที่ว่า คือ ทาร์ตช็อกโกแลต เมนูสุดคลาสสิกที่ไม่ว่าร้านคาเฟ่ไหนๆย่อมมีเมนูนี้ติดร้านอยู่เสมอ ความพิเศษของทาร์ตสูตรนี้คือใส่อัลมอนด์ป่นเพื่อเพิ่มความมันและหอมให้กับตัวแป้งทาร์ต อบเสร็จหอมๆ พักให้เย็นตัวเล็กน้อย ราดด้วยครีมช็อกโกแลต พักให้เซ็ตตัวในตู้เย็นสักครู่ โรยอัลมอนด์สไลซ์คั่วหอมๆ เสิร์ฟคู่กับชาร้อน แสนอร่อยลงตัว

ผัดหมี่โคราชสูตรดั้งเดิมเป็นการผัดเต้าเจี้ยว น้ำปลา น้ำมะขามเปียก พริกป่น และเนื้อหมู ให้สุกจากนั้นก็เติมน้ำซุป รอให้น้ำเดือด ใส่เส้นหมี่ลงผัด เกลี่ยให้เส้นหมี่กระจายตัว พอเส้นหมี่สุกและน้ำงวดใส่ใบกุยช่าย ต้นหอม และถั่วงอก ผัดให้เข้ากัน จากนั้นก็เกลี่ยเส้นหมี่ไว้ข้างกระทะ ตอกไข่ไก่ใส่ เกลี่ยไข่พอสุก แล้วเอาผัดหมี่โคราชมาทับไข่ เพียงเท่านี้ก็เสร็จเรียบร้อย