ขาหมูคากิ

Found 604 results for Tag : กับข้าว

ต้มโพล้งปลาสลิด 1. โขลกหอมแดงซอย 3 ช้อนโต๊ะ เกลือสมุทร และพริกไทยขาวรวมกันจนละเอียด ใส่กะปิ ลงโขลกจนเป็นเนื้อเดียวกัน ตักขึ้นพักไว้ 2. ตั้งหม้อน้ำสต๊อกกุ้งบนไฟกลาง ใส่เครื่องแกงโขลกไว้ คนให้ละลาย พอน้ำแกงเดือด ใส่หมูสามชั้น... 26.09.2019 Recipe

แกงเขียวหวานกุ้งมะเขือม่วง 1. ทำแกงเขียวหวานโดยผัดตั้งกระทะน้ำมันมะกอกบนไฟกลาง พอน้ำมันร้อนใส่พริกแกงเขียวหวานลงผัดในกระทะให้หอม จากนั้นค่อยๆใส่กะทิ 1 ถ้วยทีละน้อยลงในกระทะ ผัดให้กะทิกับเครื่องแกงเข้ากัน 2. ใส่กุ้งลงผัดให้พอสุก จากนั้นใส่มะเขือม่วง และถั่วลันเตา ผัดให้เข้ากัน ใส่กะทิที่เหลือลงผัดให้เข้ากันอีกครั้ง ปรุงรสด้วยเกลือป่นและน้ำตาลทราย พอเดือดอีกครั้ง ใส่โหระพาเด็ดใบและพริกชี้ฟ้าเขียวแดง... 26.09.2019 Recipe

กุ้งผัดราดซอสไข่เค็ม 1. ล้างกุ้ง แกะเปลือกเด็ดหัวเด็ดหาง แล้วดึงเส้นดำออก เอาถุงมูลที่หัวกุ้งออก ตักมันกุ้งใส่ถ้วย พักไว้ 2. โขลกกระเทียมกับพริกขี้หนูและพริกชี้ฟ้าเข้าด้วยกันพอหยาบ ตักใส่ถ้วย พักไว้ 3. ปั่นไข่แดงของไข่เค็มดิบกับน้ำมันที่เหลือเข้าด้วยกันให้ละเอียด จากนั้นตั้งกระทะบนไฟกลางพอร้อน ใส่ไข่แดงปั่นลงผัดพอมีกลิ่นหอมใส่เครื่องที่โขลกลงผัดให้หอม ใส่มันกุ้ง กระเทียมดอง น้ำสต๊อกไก่... 23.09.2019 Recipe

แกงกะหรี่ไก่ 1. ทำพริกแกงกะหรี่โดยโขลกพริกแห้งกับเกลือสมุทรจนละเอียด ใส่ผิวมะกรูด ข่า ขิง และตะไคร้ โขลกต่อจนละเอียดเข้ากัน ใส่หอมแดง กระเทียม และกะปิย่าง โขลกจนละเอียด จึงใส่ลูกผักชี ยี่หร่าและผงกะหรี่ โขลกจนเข้าเป็นเนื้อเดียวกัน ตักใส่ถ้วย... 28.08.2019 Recipe

เห็ดใบเตยทอดกรอบ 1. ใส่เห็ดนางฟ้า เห็ดภูฏาน เห็ดหอมสด เห็ดเออรินจิ ข้าวโพดหวาน และหอมแดง ในอ่างผสม เคล้าพอทั่ว ใส่แป้งถั่วเขียวอินเดีย แป้งข้าวเจ้า เกลือ และน้ำเย็นจัด เคล้าอีกครั้งพอทั่ว ใส่ใบเตย พักไว้... 27.08.2019 Recipe

แกงร้อนวุ้นเส้น 1. ทำเครื่องแกงโดยโขลกหอมแดง กะปิ และพริกไทย เข้าด้วยกันให้ละเอียด ตักใส่ถ้วย พักไว้ 2. ตั้งหม้อกะทิบนไฟกลางพอเดือด ใส่เครื่องที่โขลก หมั่นคนจนเดือด ใส่กุ้งแห้ง ต้มให้เดือด ใส่วุ้นเส้น เห็ดหูหนู... 09.08.2019 Recipe

ไข่ม้วนวุ้นเส้น 1. ตั้งกระทะน้ำมันบนไฟกลางพอร้อนใส่กระเทียม ผัดพอเหลืองหอม ใส่กุ้ง ผัดพอสุก ใส่แครอท เห็ดเข็มทอง วุ้นเส้น และน้ำ ผัดให้วุ้นเส้นสุก ใส่มะเขือเทศ ผัดให้เข้ากันปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว เกลือ น้ำตาล พริกไทยป่น... 09.08.2019 Recipe

สัพแหยก 1. ทำพริกแกงโดยโขลกพริกชี้ฟ้าสีแดงและเกลือสมุทรรวมกันจนละเอียด ใส่กระเทียมจีน หอมแดง โขลกต่อให้เข้ากัน ตามด้วยยี่หร่า ลูกผักชี และผงขมิ้น โขลกรวมกันจนละเอียดเข้ากันดี ตักใส่ถ้วย พักไว้ 2. ตั้งกระทะบนไฟกลาง ใส่น้ำมันพืช พอน้ำมันเริ่มร้อน ใส่พริกแกงที่โขลกไว้ลงผัด... 09.08.2019 Recipe

หมึกระเบิด 1. เคล้ากุ้งกับแป้งมันพอทั่ว เปิดน้ำให้ไหลผ่านในอ่างกุ้งเบาๆ ล้างจนกุ้งใส นาน 20-30 นาที ใส่ในกระชอนพักให้สะเด็ดน้ำ นำกุ้งวางบนเขียงใช้มีดปังตอตบให้เนื้อกุ้งแตก ดึงเส้นดำออก สับพอหยาบ นำไปแช่ในตู้เย็นช่องแช่แข็งให้เย็นจัดสักพัก นำมันหมูใส่ในเครื่องปั่นอาหาร ปั่นพอละเอียด 2. ผสมมันหมูที่ปั่นละเอียดกับเนื้อกุ้ง ในอ่างผสม... 04.08.2019 Recipe

หมูกรอบ 1. ล้างหมูสามชั้นให้สะอาดซับให้แห้ง ใส่น้ำลงในกระทะก้นลึก (แค่พอให้ท่วมชั้นหนังหมู) ตามด้วยเกลือสมุทร ยกขึ้นตั้งบนไฟกลาง พอน้ำเริ่มเดือด วางตะแกรงลงในกระทะ (ตะแกรงต้องจมน้ำ) วางหมูสามชั้นลงบนตะแกรงในกระทะโดยเอาด้านหนังลง ต้มประมาณ 15 นาทีหรือจนหนังหมูสุก ตักขึ้น พักไว้ให้คลายร้อนเล็กน้อย 2.... 25.07.2019 Recipe

หลนกุ้ง 1. นำกุ้งมาล้างให้สะอาด แกะเปลือกกุ้งช่วงตัวออก ส่วนหัวแกะเอาเปลือกหัวด้านบนออก แล้วใช้มีดหรือช้อนรีดมันกุ้งออกมาแยกไว้ ผ่าหลังกุ้งดึงเส้นดำออก หั่นเนื้อกุ้งเป็นชิ้นเล็กๆ นำมาสับพอหยาบ พักไว้ 2. ใส่กะทิเรียลไทยลงในกระทะ ยกขึ้นตั้งบนไฟกลาง ผัดจนกะทิหอมและแตกมันเล็กน้อย ใส่หอมแดงซอย ผัดจนหอมแดงสุกใส... 19.07.2019 Recipe

ปลาเห็ดโคนทอดผัดพริกแกงสมุนไพร 1. ทำปลาเห็ดโคนโดยล้างปลาให้สะอาด ขอดเกล็ดออกให้หมด ดึงเหงือกและไส้ออก ล้างน้ำอีกครั้ง ซับให้แห้ง บั้งตัวปลาด้านละสามเส้นทั้งสองด้าน พักไว้ โขลกรากผักชี กระเทียม และพริกไทย ให้เข้ากันในครก จากนั้นนำมาหมักกับเนื้อปลาให้ทั่วปรุงรสด้วยน้ำปลา 2 ช้อนชา เคล้าให้ส่วนผสมให้ทั่วเนื้อปลา... 09.07.2019 Recipe

แกงจืดลูกเดือยผักโขม 1. ต้มน้ำซุปผักในหม้อด้วยไฟกลางจนเดือด ใส่ลูกเดือยต้ม ต้มสักครู่ ใส่เห็ดนางฟ้าต้มจนสุก ปรุงรสด้วยเกลือ และพริกไทย ชิมรสให้กลมกล่อม ใส่ผักโขมแก้ว และวุ้นเส้น พอเดือด ใส่น้ำมันมะกอก ปิดไฟ 2. ตักใส่ถ้วย เสิร์ฟร้อนๆ อ่านบทความเพิ่มเติม... 24.06.2019 Recipe

ต้มกะทิใบเหลียงปลาเนื้ออ่อนย่าง | Cook or Die! ใครรักผักพื้นบ้านภาคใต้ต้องติดใจต้มกะทิใบเหลียงปลาเนื้ออ่อนย่าง น้ำกะทิข้นรสชาติกลมกล่อม ต้มกับปลาเนื้ออ่อนที่นำไปย่างจนสุกหอม ได้เนื้อรสหวานอ่อน เข้ากันได้ดีกับใบเหลียงฝาดนิดๆมันหน่อยๆ รีบไปตลาดซื้อมาทำ บอกเลยว่าแค่กินคำแรกก็หรอยแรง! คลิกดูสูตรต้มใบเหลียงปลาเนื้ออ่อนแห้ง — ติดตามพวกเราต่อได้ที่ Website Facebook Youtube Instagram Twitter 13.06.2019 Video

แกงมะเขือพวงขาเห็ดหอมย่าง 1. ทำน้ำพริกแกงโดยโขลกพริกขี้หนูกับเกลือเข้าด้วยกันให้ละเอียด ใส่กระเทียม ข่า ตะไคร้ กระชาย ผิวมะกรูด และเต้าหู้ยี้ โขลกต่อจนละเอียดเข้ากันดี ตักใส่ถ้วย พักไว้ 2. ทำขาเห็ดหอมปรุงรสย่างโดยใส่ขาเห็ดหอมลงในอ่างผสม ใส่ซีอิ๊วขาว น้ำมันหอยเจ... 21.05.2019 Recipe

ผัดเขียวหวานเห็ดเออรินจิ 1. ทำน้ำพริกแกงเขียวหวานโดยโขลกเครื่องแกงทั้งหมดเข้าด้วยกันให้ละเอียดตักใส่ถ้วย พักไว้ 2. เคี่ยวหัวกะทิ ½ ถ้วย ในกระทะด้วยไฟกลางจนแตกมันเล็กน้อย ใส่น้ำพริกแกงเขียวหวานที่โขลกลงผัดจนหอมและมีมันสีเขียวลอยหน้า ใส่หัวกะทิที่เหลือ ผัดจนเข้ากันทั่วใส่เห็ดเออรินจิ ผัดจนเห็ดสุก ใส่เต้าหู้ทอดผัดพอทั่ว ใส่มะเขือพวง และมะเขือเปราะ... 17.05.2019 Recipe

แกงป่าเห็ด 1. ทำน้ำพริกแกงป่าโดยโขลกพริกขี้หนูแห้งกับเกลือเข้าด้วยกันให้ละเอียด ใส่ข่า ตะไคร้ ผิวมะกรูด พริกไทย และกระเทียม โขลกต่อจนละเอียดเข้ากัน ใส่เต้าหู้ยี้ โขลกจนเข้ากันดีตักใส่ถ้วย พักไว้ 2. ตั้งกระทะน้ำมันมะกอกบนไฟอ่อนพอร้อนใส่น้ำพริกแกงป่าที่โขลก ผัดคั่วจนมีกลิ่นหอม ค่อยๆใส่น้ำจนหมด... 17.05.2019 Recipe

ข้าวกะเพราทะเลไข่ลาวา 1. โขลกพริกจินดา กระเทียม และพริกขี้หนูสวน ให้ละเอียด ตักใส่ถ้วย พักไว้ 2. ตั้งกระทะน้ำมันบนไฟกลางให้ร้อน ใส่เครื่องที่โขลกลงผัดในกระทะจนหอม ใส่กุ้งแชบ๊วยและปลาหมึก ผัดให้สุก จากนั้นใส่เนื้อปูลงผัดต่อในกระทะ ให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยซอสหอยนางรม... 15.05.2019 Recipe

ผัดพริกขิงกากหมูไข่เค็ม 1. ตั้งกระทะน้ำมันบนไฟกลางพอร้อนใส่พริกแกงพริกขิงลงผัดในกระทะ ตามด้วยถั่วฝักยาว ผัดให้เข้ากัน ใส่ไข่แดงเค็มลงในกระทะ ผัดให้เข้ากัน 2. ใส่กากหมูทอดลงผัดในกระทะ ปรุงรสด้วยน้ำตาลและน้ำปลา ผัดคลุกเคล้าให้เข้ากันอีกครั้งอีกครั้ง ใส่พริกชี้ฟ้าสีแดงและใบมะกรูด ผัดให้เข้ากัน ปิดไฟ 3. ตักผัดพริกขิงกากหมูไข่เค็มใส่จาน โรยใบมะกรูดซอย เสิร์ฟ 15.05.2019 Recipe

หมูผัดกะปิ เอาใจคนรักกะปิ เมนูที่ทำง่ายแสนง่าย วัตถุดิบน้อย แค่มีกะปิดีๆ หอมๆ ก็เพิ่มรสชาติจานอาหารนี้ได้อร่อยลงตัว คลิกดูสูตรได้ที่นี่ ติดตามพวกเราได้ที่ : Facebook : KRUA.CO by Sangdad Website... 14.05.2019 Video