Found 21 results for Tag : คานาเป้
คานาเป้มะเฟือง 1. ตีเนยสดในอ่างผสมด้วยตะกร้อให้อ่อนตัว พักไว้ จากนั้นผสมมายองเนส เนื้ออะโวคาโด และน้ำมะนาว เข้าด้วยกันในถ้วยคนให้เข้ากันทั่ว เตรียมไว้ 2. ทาเนยที่ตีไว้บนขนมปังแครกเกอร์บางๆ ตักมายองเนสที่ผสมอะโวคาโดใส่ วางมะเฟืองและสตรอว์เบอร์รีด้านบน โรยเมล็ดทานตะวัน เมล็ดฟักทองอบเกลือ และไข่แดงต้มขูด... 20.07.2021 Recipe
คั่วกลิ้งสติ๊ก 1. ทำคั่วกลิ้งไก่โดยผสมไก่บด พริกแกง กะปิ ตะไคร้ ใบมะกรูด น้ำปลา น้ำตาล เกลือสมุทร ไข่ไก่ และเกล็ดขนมปัง คลุกเคล้าให้เข้ากัน ปั้นเป็นก้อนกลม 1 นิ้ว... 28.12.2020 Recipe
ฟักทองอบแครนเบอร์รี 1. ตั้งกระทะน้ำมันมะกอกบนไฟกลาง พอร้อนใส่กระเทียมบุบลงผัดพอหอม ตามด้วยโรสแมรีและฟักทอง ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยตามชอบ ปิดไฟ ตักใส่ถ้วย พักไว้ให้เย็น 2. ทำส่วนผสมครีมชีสโดยใส่ครีมชีสและน้ำมะนาวในอ่างผสม คนให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทยตามชอบ 3. ทาชิ้นขนมปังบาร์เเกตด้วยครีมชีส... 28.12.2020 Recipe
คานาเป้ปูอัด 1. ฉีกปูอัดเป็นเส้นๆ ใส่อ่างผสม เตรียมไว้ ใส่มะเขือเทศ เซเลอร์รี หอมใหญ่ แครอท พาร์สเลย์ และมายองเนส คนให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยตามชอบ พักไว้ในตู้เย็นช่องธรรมดาให้รสชาติเข้าเนื้อ 2. จัดเสิร์ฟโดยวางคานาเป้ปูอัดข้างๆกับแครกเกอร์ ... 22.12.2020 Recipe
คานาเป้หมูเกาหลี คานาเป้หมูเกาหลี จำนวน 20 ชิ้น สันคอหมูสไลซ์บาง 200 กรัม แครกเกอร์รสดังเดิม 20 ชิ้น งาขาวคั่วและต้นหอมซอย ซอสสำหรับหมักและผัดเนื้อ ซีอิ๋วญี่ปุ่น 2 ช้อนโต๊ะ+... 19.03.2018 Video
เผือกทอดกับสลัดปู 1. ผสมเผือก น้ำ แป้งทอดกรอบ เกลือ พริกไทยดำ และน้ำตาล เข้าด้วยกันในอ่างผสม คนให้เข้ากันนำเข้าแช่ในตู้เย็นช่องธรรมดา เตรียมไว้ 2. ทำซอสสตรอว์เบอร์รีโดยล้างสตรอว์เบอร์รีให้สะอาด หั่นเป็นชิ้นเล็ก ใส่ลงในกระทะ ใส่น้ำตาล... 08.03.2018 Recipe
เต้าหู้กระเป๋าไส้ไก่ 1. เตรียมเต้าหู้โดยผ่าครึ่งเต้าหู้ตามขวางเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมผืนผ้า สูงประมาณ 3 ซม. ใช้มีดกรีดแยกออกจากกันเป็นช่องตรงกลางสำหรับใส่ไส้ เตรียมไว้ 2. เตรียมซอสผัดโดยผสมน้ำ จิ๊กโฉ่ ซีอิ๊วขาว น้ำตาล และพริกไทย เข้าด้วยกันในถ้วย ตั้งกระทะน้ำมันบนไฟกลาง... 08.03.2018 Recipe
โมจิหมูผัดขิง 1. ทำหมูผัดขิงโดยหมักเนื้อหมูกับน้ำมันงา ขิงแก่ ซีอิ๊วญี่ปุ่น และเกลือในอ่างผสม ใช้มือนวดเคล้าเบาๆ ให้เข้ากัน ประมาณ 5 นาที หมักไว้ในตู้เย็นช่องธรรมดา 30 นาที เตรียมไว้ 2.... 08.03.2018 Recipe
คานาเป้แซลมอนรมควัน 1. ผสมมันฝรั่ง วอเตอร์เครส นม และวาซาบิ เข้าด้วยกันในอ่างผสม ใช้ช้อนผสมให้เข้ากัน ตักใส่ถุงบีบพร้อมหัวบีบแฉก เตรียมไว้ 2. ตั้งกระทะบนไฟอ่อน ใส่มิริน ซีอิ๊วญี่ปุ่น และน้ำตาล คนให้เข้ากันจนน้ำตาลละลาย... 08.03.2018 Recipe
กูแชร์ไส้แกงกะหรี่ญี่ปุ่น 1. ทำแป้งชูส์โดยอุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส ปูกระดาษไขในถาดอบ และร่อนแป้งเค้กสองรอบ พักไว้ 2. ใส่น้ำ นมสด เนย และเกลือป่น ลงในหม้อ ปิดฝาหม้อ ยกขึ้นตั้งบนไฟกลาง... 08.03.2018 Recipe
โรลเป็ดย่างซอสส้มมิโสะ 1. ทำมิโสะปรุงรสโดยผสมสาเกและมิรินลงในหม้อ ตั้งบนไฟกลางพอเดือด 2-3 นาที ให้แอลกอฮอล์ระเหยหมด ใส่มิโสะขาวทีละน้อย คนให้ซอสเนียนเข้ากัน เร่งเป็นไฟแรง ใส่น้ำตาลและน้ำ คนให้น้ำตาลละลาย ชิมรสให้เค็มหวานกลมกล่อม ปิดไฟ พักไว้ให้เย็น 2.... 08.03.2018 Recipe
เต้าหู้พวงทอดไส้หมูสับ 1. หั่นเต้าหู้พวงตามขวาง (1 ก้อนหั่นเป็น 2 ชิ้น) จะได้ชิ้นเต้าหู้ที่กลวงตรงกลางทั้งหมด 30 ชิ้น ตั้งกระทะน้ำมันบนไฟกลาง พอน้ำมันร้อนใส่เต้าหู้ลงทอดจนสุกเหลือง ตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน เตรียมไว้ 2. ทำไส้หมูสับโดยผสมน้ำ... 08.03.2018 Recipe
กุ้งนึ่งนมสดแปะก๊วย 1. ผสมไข่ไก่ นม ซีอิ๊วขาว และพริกไทย ในอ่างผสม คนให้เข้ากัน กรองด้วยผ้าขาวบาง เตรียมไว้ 2. ล้างกุ้งให้สะอาด แกะเปลือกออกให้หมด เคล้าแป้งมันพอเคลือบทั่ว เปิดน้ำก๊อกให้ไหลผ่านเบาๆ จนน้ำใส... 08.03.2018 Recipe
ซีฟู้ดผัดพริกเกาหลี 1. ผสมโคชูจัง สาเก น้ำผึ้ง และน้ำ เข้าด้วยกันในถ้วย คนให้เข้ากัน ตั้งกระทะน้ำมันบนไฟกลางพอน้ำมันร้อนใส่กระเทียมลงผัดพอเหลือง ใส่ปลาหมึกและกุ้งลงผัดพอสุก ใส่ผักกาดขาวและแครอทลงผัดพอสุก ใส่ส่วนผสมโคชูจังที่เตรียมไว้ ผัดเคล้าให้เข้ากันและซอสเคลือบปลาหมึกกับกุ้ง ชิมรสให้เผ็ดเค็ม หวานเล็กน้อย (ถ้าชอบรสหวานสามารถเติมน้ำตาลทรายได้)... 08.03.2018 Recipe
สลัดผลไม้กุ้งสด 1. อุ่นเตาอบไฟบนและล่างที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส เตรียมไว้ ใช้แปรงจุ่มน้ำมันพืชทาบนแผ่นเกี๊ยวให้ทั่ว วางแผ่นเกี๊ยว 2 แผ่นซ้อนกัน (ซ้อนให้เหลื่อมกันเล็กน้อย) ลงในพิมพ์มัฟฟิน 1 ช่อง ทำจนหมด นำเข้าอบในเตาอบที่อุ่นไว้... 08.03.2018 Recipe
เนื้อผัดซอสกับกิมจิ 1. เตรียมน้ำกิมจิโดยผสมน้ำปรุงรสกิมจิสำเร็จรูป น้ำตาล น้ำ และน้ำส้มสายชูหมักจากข้าว ในอ่างแก้ว หรืออ่างกระเบื้อง พักไว้ 2. ทำซอสสำหรับหมักและผัดเนื้อโดยผสมซีอิ๊วญี่ปุ่น น้ำตาล หอมใหญ่ กระเทียม แอปเปิล น้ำ... 08.03.2018 Recipe
เต้าหู้หน้ากุ้ง 1. ทำน้ำซุปปลาญี่ปุ่นปรุงรสโดยใส่น้ำและสาหร่ายคอมบุลงในหม้อ ตั้งบนไฟกลางค่อนข้างอ่อนพอเริ่มมีฟองขึ้นที่ก้นหม้อ ใส่ปลาโอแห้ง ปิดไฟ พักไว้ 10 นาที กรองเอาแต่น้ำซุปเก็บไว้ (สาหร่ายและปลาที่แยกไว้สามารถนำไปต้มน้ำซุปได้อีก แต่กลิ่นรสจะจางลงเล็กน้อย) ใส่ซีอิ๊วญี่ปุ่นและน้ำตาลลงในน้ำซุป คนให้น้ำตาลละลาย ใส่พริกขี้หนู พักไว้... 08.03.2018 Recipe
มินิพิซซ่าญี่ปุ่น 1. ผสมไข่ แป้งสาลี น้ำ เกลือ และพริกไทย เข้าด้วยกันในอ่างผสม คนด้วยตะกร้อให้เข้ากัน ใส่เมล็ดถั่วแระญี่ปุ่น ข้าวโพด แครอท และกะหล่ำปลี คนด้วยทัพพีให้เข้ากัน เตรียมไว้ 2.... 08.03.2018 Recipe
เครปปลาแซลมอนรมควัน 1. เตรียมแป้งเครปล่วงหน้าอย่างน้อย 30 นาที โดยร่อนแป้งลงในอ่างผสม ใส่นมสด ไข่ไก่ ตีส่วนผสมให้เข้ากันดี จึงค่อยๆเทเนยละลายลงผสมจนเป็นเนื้อเดียวกรองแป้งเครปด้วยตะแกรงตาละเอียด ปิดพลาสติกแร็ปพักไว้ในตู้เย็นช่องธรรมดา 2. นำกระทะแบน non-stick สำหรับทำเครปตั้งบนไฟกลางให้ร้อนจัด ทาด้วยเนยบางๆให้ทั่ว... 08.03.2018 Recipe
มินิคาร์โบนาราไข่กุ้ง 1. ตั้งกระทะบนไฟอ่อน นำเบคอนลงดาด (ไม่ต้องใส่น้ำมัน) จนสุกเหลือง ตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมันตั้งกระทะใบเดิมที่มีน้ำมันจากเบคอนบนไฟอ่อน พอน้ำมันร้อนนำเฟรนช์ซาลามีลงดาดพอเกรียมเล็กน้อยตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน ใส่จาน พักไว้ 2. ผสมวิปปิ้งครีม ไข่ เกลือ และพริกไทยดำ เข้าด้วยกันในอ่างผสม... 08.03.2018 Recipe