Found 15 results for Tag : ปูอัด
แคลิฟอร์เนียมากิ 1. ทำน้ำปรุงรสข้าวซูชิโดยผสมน้ำส้มสายชูหมักจากข้าว น้ำตาลและเกลือ เข้าด้วยกันในถ้วย คนให้น้ำตาลละลาย เตรียมไว้ ใส่ข้าวไรซ์เบอร์รีหุงสุกในอ่างไม้หรือชามเซรามิก (ไม่ควรใช้ชามสเตนเลสเพราะกรดในน้ำปรุงรสจะกัด ทำ ให้ข้าวมีรสของโลหะปนออกมา) ใช้พายไม้เกลี่ยข้าวโดยสับเฉียง 45 องศาเข้าหาตัว ค่อยๆใส่น้ำปรุงรสข้าวซูชิ (ข้าวไรซ์เบอร์รีหุงสุก... 15.01.2024 Recipe
4 เมนูที่คนรักปูอัดห้ามพลาด บางคนเข้าใจว่าปูอัดทำมาจากเนื้อปู แท้จริงแล้ว ปูอัดทำมาจากเนื้อปลา โดยใช้ปลาเนื้อขาวที่มาจากทะเล เพราะไม่มีกลิ่นโคลนเหมือนปลาน้ำจืด ปลาทะเลที่นิยมนำมาทำปูอัด ได้แก่ ปลาทรายเดง ปลาตาหวาน และปลาจวด เพราะคุณสมบัติของปลาสามชนิดนี้ เป็นปลาเนื้อขาว เนื้อใสและเหนียว ไม่เละ โดยจะมีการส่งปลาทะเลสดๆ... 22.06.2021 Cooking
เกี๊ยวหมูปูอัด เตรียมไส้หมูบดปรุงรสโดยโขลกรากผักชี กระเทียมและพริกไทยในครกจนละเอียด ใส่เครื่องที่โขลกลงในอ่างผสม ตามด้วยหมูสับติดมัน หมูเด้งคลุกเคล้าให้เข้ากัน ปรุงรสด้วย น้ำตาล ซีอิ๊วขาว และน้ำมันงา คลุกเคล้าให้เข้ากันอีกครั้ง ห่อเกี๊ยวโดยวางแผ่นเกี๊ยวลงบนมือ ใส่ปูอัดลงตรงกลาง ตักหมูบดปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะลงบนปูอัด... 10.06.2021 Recipe
ปูอัดอบวุ้นเส้น แช่วุ้นเส้นในน้ำประมาณ 5 นาทีจนนุ่ม ตัดเป็นท่อนสั้นๆพอคำ ใส่เบคอนยกขึ้นตั้งบนไฟกลาง ผัดพอเบคอนเหลืองหอมและมีน้ำมันออกมา ใส่รากผักชี กระเทียมและพริกไทย ผัดให้หอม ใส่ขิง วุ้นเส้นนุ่มแล้ว ตามด้วยน้ำ ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย ซอสปรุงรส ซีอิ๊วขาว... 10.06.2021 Recipe
เฟรนช์ฟรายส์ปูอัด นำปูอัดมาซับด้วยกระดาษทิชชูจนแห้ง ฉีกเป็นเส้นขนาด5 ซ.ม ใช้กระดาษทิชชูซับอีกครั้งให้แห้งสนิท นำใส่อ่างผสม ปรุงรสด้วยพริกไทยดำ โรยแป้งทอดกรอบ เคล้าให้เข้ากันอีกครั้ง ตั้งกระทะน้ำมันพืชบนไฟกลาง พอน้ำมันร้อน ใส่ปูอัดลงทอดจนเหลืองกรอบ ใช้กระชอนตักขึ้น พักไว้บนตะแกรงให้สะเด็ดน้ำมัน จัดเฟรนช์ฟรายส์ปูอัดใส่จาน โรยด้วยพาร์สเลย์สับ... 10.06.2021 Recipe
คิมบับดอกไม้ ตั้งกระทะบนไฟกลาง ใส่น้ำมันพืช พอร้อนใส่ แครอทลงผัด ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยดำ ใส่น้ำมันงา ผัดให้เข้ากัน ตักใส่ถ้วยพักไว้ ใช้กระทะใบเดิมตั้งกระทะบนไฟกลางใส่น้ำมันพืช และกระเทียมลงผัดให้หอม ใส่ปวยเล้งลงผัด ใส่น้ำลงไปผัดให้ผักสลด ปรุงรสด้วยเกลือสมุทร พริกไทยดำ ผัดให้เข้ากัน... 01.03.2021 Recipe
คานาเป้ปูอัด 1. ฉีกปูอัดเป็นเส้นๆ ใส่อ่างผสม เตรียมไว้ ใส่มะเขือเทศ เซเลอร์รี หอมใหญ่ แครอท พาร์สเลย์ และมายองเนส คนให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยตามชอบ พักไว้ในตู้เย็นช่องธรรมดาให้รสชาติเข้าเนื้อ 2. จัดเสิร์ฟโดยวางคานาเป้ปูอัดข้างๆกับแครกเกอร์ ... 22.12.2020 Recipe
แพนเค้กปูอัดผักน้ำสลัดงา 1. ทำแป้งแพนเค้กโดยร่อนแป้งสำลี ผงฟูและเกลือ เข้าด้วยกันในอ่างผสม ทำหลุมตรงกลางอ่างแป้ง ต่อยไข่ใส่ คนให้เข้ากันด้วยตะกร้อมือ จากนั้นใส่นมและเนยละลาย คนให้เข้ากัน ใส่เนื้อปูอัดฉีก และผักสลัดสับละเอียดคนให้เข้ากันอีกครั้ง ปิดหน้าด้วยพลาสติกแร็ปเก็บไว้ในตู้เย็นช่องธรรมดาอย่างน้อย 1 ชั่วโมง 2.... 27.04.2020 Recipe
ครัวซองต์สลัดปูอัด I เข้าครัวกับตัวจิ๋ว เช้าวันเสาร์แบบนี้ แม่ตุ๊กตากับน้องชื่นขอเสนอเมนูอิ่มท้อง รวดเร็ว กระพริบตาเดียวเสร็จ  — ติดตามพวกเราต่อได้ที่  Website Facebook Youtube Instagram Twitter 03.10.2018 Video
ไข่กระทะทรงเครื่อง 1. ก่อนอื่นเลย เราต้องทาเนยด้านในชามอบทั้งสองใบให้ทั่ว เตรียมไว้ก่อน 2. แล้วค่อยมาทรงเครื่องกัน โดยการตั้งกระทะน้ำมันบนไฟกลาง ใส่หมูบดลงผัดพอสุก แล้วปรุงรสด้วยซอส ปรุงรส และพริกไทย ใส่กุนเชียงและไส้กรอกลงคลุกให้เข้ากัน ตักเครื่องที่ผัดครึ่งหนึ่งใส่ไว้ โดยกันไว้ด้านใดด้านหนึ่ง วางปูอัดด้านบน... 08.03.2018 Recipe
ขนมปังทอดไส้ปูอัดกับชีส 1. เตรียมแป้งโดยร่อนแป้งขนมปัง 2 รอบ เตรียมไว้ ใส่แป้งขนมปัง น้ำอุ่น ยีสต์ น้ำตาล ไข่ เกลือ นมข้นจืด และเนยขาว ลงในโถตี ตีให้แป้งเข้าเป็นเนื้อเดียวกันและล่อนหลุดจากขอบโถ... 08.03.2018 Recipe
แซนด์วิชสเปรดปูอัดไข่กุ้ง 1. ทำสลัดปูอัดไข่กุ้งโดยผสมปูอัด ต้นหอม แครอท ไข่กุ้ง มายองเนส เกลือ และพริกไทย ในอ่างผสม คลุกเคล้าให้เข้ากัน เตรียมไว้ 2. ทาเนยบนขนมปัง วางฟิลเลย์ไอซ์เบิร์กตักสลัดปูอัดไข่กุ้งใส่ ประกบด้วยขนมปังอีกแผ่น... 08.03.2018 Recipe
แซนด์วิชสเปรดปูอัดวาซาบิ 1. ทำปูอัดวาซาบิโดยผสมมายองเนส ปูอัด เซเลอรี วาซาบิ เกลือ และพริกไทย ในอ่างผสม คลุกเคล้าให้เข้ากัน เตรียมไว้ 2. ทาเนยบนขนมปัง วางผักกาดโอ๊กเขียว ตักปูอัดวาซาบิใส่ประกบด้วยขนมปังอีกแผ่น เสิร์ฟ 08.03.2018 Recipe
No Time Pizza 1. โนไทม์พิซซ่า ไม่ได้หมายถึงไม่มีเวลานะ แต่คือไม่เสียเวลาต่างหาก เพราะว่าทำอึดใจเดียวเสร็จ หั่นขนมปังบาแก็ตเป็นท่อนยาว 8 นิ้ว ผ่าครึ่งตามยาว สำหรับพิซซ่า 2 ชิ้น เตรียมไว้ (ขนมปังที่เหลือห่อด้วยพลาสติกแร็ปให้มิดชิด เก็บเข้าตู้เย็นช่องแช่แข็งไว้กินมื้ออื่นได้)... 08.03.2018 Recipe
ครัวซองต์สลัดปูอัด 1. เตรียมปูอัดโดยการฉีกเป็นเส้นๆ สับหอมใหญ่ แครอท และพาร์สเลย์ให้ละเอียด ส่วนมะเขือเทศและเซเลอรี หั่นแค่เต๋าเล็ก เวลากินจะได้มีเนื้อสัมผัสกรุบกรอบ 2. ใส่เครื่องทุกอย่างรวมกัน ปรุงรสด้วยมายองเนส เกลือและพริกไทยตามชอบ 3. นำครัวซองต์เข้าเตาอบจนเหลืองกรอบ ผ่าครึ่งตามยาว... 08.03.2018 Recipe