Found 15 results for Tag : สุกี้
สุกี้แห้งหมู 1. แช่วุ้นเส้นแห้งในน้ำจนนุ่ม ทำหมูหมักโดยใส่น้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย พริกไทย และน้ำมันงา นวดให้เข้ากัน พักไว้ในตู้เย็นช่องธรรมดา 30 นาที 2. ตั้งกระทะน้ำมันบนไฟกลาง พอน้ำมันร้อน ใส่หมูหมักลงผัดพอสุก... 17.08.2021 Recipe
น้ำจิ้มสุกี้ ติดครัวไว้ ทำได้มากกว่าสุกี้ | ของดีติดครัว MUST HAVE!!! “น้ำจิ้มสุกี้” เป็นของดีติดครัว ที่หลายคนอาจจะมองข้าม วันนี้เชฟเกดจึงมาแนะนำน้ำจิ้มสุกี้แบบไหนที่คู่บ้าน คู่ครัว เพราะจริงๆ แล้วน้ำจิ้มสุกี้ ไม่ได้ไว้กินคู่กับสุกี้อย่างเดียวเท่านั้น ยังทำเมนูอื่นๆ ได้อีกมากมาย มีไว้ติดครัวไม่ผิดหวังแน่นอน — ติดตามพวกเราต่อได้ที่ Website TikTok... 21.12.2020 Video
หุนหวย แจ่วฮ้อนแซ่บสุดในซอยจุฬาฯ | Review ได้ฤกษ์ยามวันดี ยายปริกได้โพสต์รีวิวของกินแซ่บๆๆๆๆ คือยายไปกินตั้งแต่ก่อนโควิดจะมาซะอีก เป็นแจ่วฮ้อนหม้อใหญ่ เครื่องแน่น จัดเต็มจากร้านหุนหวย แจ่วฮ้อนที่แซ่บสุดในซอยจุฬาฯ นอกจากแจ่วฮ้อนก็ยังมีเมนูอีสานอย่างแหนมสด หมูยอหนัง แล้วตอนนี้เขาเปิดเมนูใหม่เป็นยำเดลิเวอร์รี่ อันนี้ก็แซ่บคือกัน ถ้าดูแล้วน้ำลายไหล ก็ตามไปกินได้เลยจ้า อร่อยแซ่บเหมือนเดิมแน่นอน ยายปริกคนอีสานรับประกันความแซ่บ!!... 05.06.2020 Video
แปลงร่างสุกี้ธรรมดา ให้เป็นสุกี้โรล – By เชฟน่าน CIY สุกี้น่าจะเป็นเมนูโปรดของใครหลายๆ คน แต่ปีใหม่ทั้งทีจะกินสุกี้แบบธรรมดาได้ไง ‘เชฟน่าน’ เลยอยากชวนเพื่อน ๆ มาทำ ‘สุกี้โรล’ หน้าตาดี แต่ยังทำง่ายเหมือนเดิม โดยการม้วนผักกาดขาวให้เป็นคำและนึ่งจนสุกกำลังพอดี ด้านในอัดแน่นไปด้วยกุ้ง หมูสับ และผักนานาชนิด แล้วราดด้วยน้ำจิ้มสุกี้... 10.01.2020 Video
สุกี้โรล 1. ตั้งหม้อน้ำบนไฟกลาง พอน้ำเดือด นำใบผักกาดขาวลงลวกในน้ำเดือดประมาณ 20 วินาทีให้พอสุก ตักขึ้นแช่น้ำเย็นทันที นำผักกาดขาวที่ลวกมาซับน้ำด้วยกระดาษทิชชู พักไว้ 2. หมักหมูโดยโขลกรากผักชี กระเทียมไทยและพริกไทยขาวรวมกันจนละเอียด ตักใส่อ่างหมูบด ปรุงรสด้วย ซีอิ๊วขาว... 25.12.2019 Recipe
สุดยอดร้านสุกี้ที่ผ่านเข้ารอบสุดท้าย | Food Story สุดยอดร้านสุกี้ที่ผ่านเข้ารอบสุดท้าย อยากกินสุกี้อร่อยๆ แต่ให้ไปร้านเดิมบ่อยๆก็เบื่อ! แต่ไม่ต้องกังวล เพราะแสงแดดมี 4 ร้านสุกี้ทางเลือกใหม่มานำเสนอ รับรองว่าอร่อยถูกใจแถมเช็คอินแล้วไม่ซ้ำใครแน่นอน (อ่านบทความเพิ่มเติมที่นี่) … ติดตามพวกเราต่อได้ที่ Website Facebook Youtube Instagram... 19.03.2018 Video
สุกี้โบราณ สุกี้โบราณ  สูตรน้ำสต็อกดาชิ น้ำ 6 ถ้วย สาหร่ายคอมบุแผ่นสี่เหลี่ยม ขนาด กว้าง 5 ซ.ม. ยาว10 ซ.ม 1 ชิ้น ปลาโอขูดแห้ง... 15.03.2018 Video
น้ำจิ้มสุกี้ สูตร 1 (แบบผัด ใส่ข่า) 1. ตั้งกระทะบนไฟกลางค่อนข้างอ่อน ใส่น้ำมันพอน้ำมันเริ่มร้อนใส่เต้าหู้ยี้ ผัดยีให้ละเอียด ใส่ข่า กระเทียมเจียว ผัดให้ทั่ว ใส่น้ำตาล น้ำส้มสายชู และเกลือ คนให้ทั่วจนน้ำตาลละลาย ชิมรสให้เปรี้ยว เค็ม หวาน กลมกล่อม... 12.03.2018 Recipe
น้ำจิ้มสุกี้ สูตร 2 (ไม่ผัด ใส่กระเทียมดอง) 1. โขลกหรือบดเต้าหู้ยี้ให้ละเอียด ใส่กระเทียมดองลงโขลกต่อจนละเอียดเข้ากันดี ใส่น้ำต้มสุก ผสมให้เข้ากัน ตามด้วยซอสพริก ซอสมะเขือเทศ น้ำมันงา น้ำส้มสายชู และน้ำตาล คนให้เข้ากัน ชิมรสให้เค็ม เปรี้ยว หวาน หอมกลิ่นน้ำมันงา... 12.03.2018 Recipe
น้ำจิ้มสุกี้ สูตร 3 (แบบจีนไหหลำ) 1. ผสมเต้าหู้ยี้กับน้ำเต้าหู้ยี้ ซีอิ๊วขาว น้ำตาล น้ำส้มสายชู น้ำกระเทียมดอง และน้ำซุปไก่ เข้าด้วยกันในหม้อ ยกขึ้นตั้งบนไฟอ่อน คนให้ทั่วจนน้ำตาลละลายและเต้าหู้ยี้เละ ชิมรสให้เปรี้ยว เค็ม หวานน้ำกระเทียมดอง ปิดไฟ พักไว้ให้เย็น... 12.03.2018 Recipe
น้ำจิ้มสุกี้ สูตร 4 (ไม่ใส่เต้าหู้ยี้) 1. ผสมซอสพริก ซีอิ๊วขาว น้ำตาล น้ำส้มสายชู และน้ำมันงา เข้าด้วยกันในชามหรืออ่างผสม คนให้ทั่วจนน้ำตาลละลาย ใส่รากผักชี กระเทียม พริกขี้หนู น้ำมะนาว และงาขาวคั่ว (แบ่งไว้โรยหน้าเล็กน้อย) ชิมรสให้เปรี้ยว... 12.03.2018 Recipe
น้ำจิ้มสุกี้เวียดนาม 1. ปั่นกล้วยน้ำว้าดิบ ตะไคร้ สับปะรด กระเทียม น้ำมะนาว และเกลือ เข้าด้วยกันให้ละเอียด ใส่ปลาแอนโชวี ปั่นต่อพอเข้ากันทั่ว ชิมรสให้เปรี้ยว เค็ม เผ็ดกระเทียม 2. ตักใส่ถ้วย... 08.03.2018 Recipe
สุกียากี้ญี่ปุ่น 1. ทำน้ำซุปโดยต้มผงฮอนดาชิกับน้ำในหม้อด้วยไฟอ่อนพอเดือด ใส่ซีอิ๊วญี่ปุ่น มิริน น้ำตาล เคี่ยว พอน้ำตาลละลาย ยกลง พักไว้ 2. ตั้งกระทะบนไฟกลาง ใส่น้ำมันมะกอกพอร้อน ใส่เนื้อลงผัดพอสุก ใส่หอมใหญ่ ข้าวโพด... 08.03.2018 Recipe
สุกี้น้ำรวมมิตร 1. ทำหมูหมักโดยเคล้าเนื้อหมูกับน้ำมันหอย น้ำตาล เกลือ ซีอิ๊วขาว พริกไทยป่น เบกกิ้งโซดา เข้าด้วยกันในถ้วย ใส่น้ำมันงา งาขาว นวดให้เข้ากัน ค่อยๆใส่น้ำ นวดจนหมดและน้ำแห้ง หมักไว้ในตู้เย็นช่องธรรมดานาน 2-3... 08.03.2018 Recipe
สุกี้เนื้อไหหลำ 1. ทำน้ำจิ้มสุกี้โดยผสมเต้าหู้ยี้ ซีอิ๊วขาว น้ำตาล น้ำส้มสายชู น้ำกระเทียมดอง และน้ำหรือ น้ำซุปไก่ เข้าด้วยกันในหม้อ เคี่ยวด้วยไฟอ่อนจนเดือด บี้ให้เนื้อเต้าหู้ยี้เละ ชิมรสให้เค็มเปรี้ยว และหวานอ่อนๆ ปิดไฟ ใส่พริกขี้หนู... 08.03.2018 Recipe