Found 447 results for Tag : อาหารจานเดียว
หมูอบกาแฟ ”ถ้าพูดถึงกาแฟ คงเป็นครื่องดื่มที่ทั่วทั้งโลกรู้จัก กลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์ รสชาติที่มีเสน่ห์ ทำให้หลายคงหลงใหล CIY ก็นำกาแฟมาทำทั้งของคาว ของหวาน กลิ่นจะหอม น่าลิ้มลองแค่ไหน” ส่วนผสม เนื้อหมูส่วนสันใน (350กรัม) 1 ชิ้น... 19.03.2018 Video
สเต๊กเห็ดสับ อาหารมังสวิรัส ไม่ใช่เรื่องไกลตัว และไม่ใช่เรื่องยากที่เราจะลองทานอาหารมังฯ นะครับ CIY เลยขอนำเสนอเมนูสำหรับคนที่เพิ่งเริ่มต้นใจยังไม่แข็งพอที่จะละเว้นเนื้อสัตว์ ลองปรับการกินแบบชิลๆ เริ่มที่เมนูสเต็กเห็ดสับ เปนเน่ซอสเพรสโต้ และ แพนเค้กกิมจิ สเต๊กเห็ดสับ สำหรับ 2 คน... 19.03.2018 Video
ข้าวผัดพริกแกงหมูกรอบ I Cook or Die! คืนนี้ ขอเอาใจคนเวลาน้อยกับเมนูอาหารจานเดียวที่หลายๆ คนเห็นแล้วต้องกรี๊ด กับข้าวผัดพริกแกงหมูกรอบ แชร์เก็บไว้เลย รับรองว่าเมนูนี้ได้ทำกินชัวร์ ! ข้าวผัดพริกแกงหมูกรอบ (สำหรับ 1-2 คน) – น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ... 15.03.2018 Video
ข้าวราดหน้าตำลึงเต้าหู้น้ำแดง 1. เคล้าเต้าหู้กับแป้งมันพอทั่ว ใส่ลงทอดในกระทะนํ้ามันร้อนด้วยไฟกลางพอเหลือง ตักขึ้นใส่ตะแกรง ทอดจนหมด พักไว้ 2. ทำตำลึงเต้าหู้น้ำแดงโดยตักน้ำมันในกระทะที่ทอดเต้าหู้ออกให้เหลือประมาณ 3 ช้อนโต๊ะ ใส่กระเทียม ผัดด้วยไฟกลางพอเหลืองเล็กน้อย ใส่เห็ดฟาง ผัดพอสุก ใส่กุ้ง... 12.03.2018 Recipe
ข้าวราดผัดกะเพราเต้าหู้ 1. ใส่เต้าหู้ลงต้มในนํ้าเดือดด้วยไฟอ่อนประมาณ 8-10 นาที ตักขึ้นผึ่งให้สะเด็ดนํ้า ยีเต้าหู้ด้วยส้อมเป็นชิ้นเล็ก ใส่จาน พักไว้ 2. โขลกกระเทียมกับพริกขี้หนูเข้าด้วยกันพอแหลก ตักใส่ถ้วย พักไว้ 3. ใส่เครื่องที่โขลกลงผัดกับนํ้ามันจนมีกลิ่นหอม ใส่เต้าหู้... 12.03.2018 Recipe
ข้าวผัดพริกขิงหมูกรอบ 1. ตั้งกระทะน้ำมันพืชบนไฟกลาง พอร้อนใส่น้ำพริกแกงพริกขิง ถั่วฝักยาวหั่นท่อน หมูกรอบหั่นชิ้น ผัดให้เข้ากัน 2. ใส่ข้าวสวยตามด้วยน้ำตาลทราย น้ำปลา กากหมูเจียว ผัดจนข้าวเป็นเมล็ดสวย ปิดไฟ ตักใส่จาน เสิร์ฟกับไข่ต้ม  ... 12.03.2018 Recipe
ข้าวผัดคะน้าปลาเค็ม 1. ตั้งกระทะน้ำมันพืชบนไฟกลาง พอร้อนใส่กระเทียมไทยสับละเอียดและพริกขี้หนูซอย ผัดพอหอม 2. ใส่เนื้อปลาเค็มยี คะน้าหั่นท่อน และข้าวสวย ผัดให้เข้ากัน ตามด้วยน้ำปลาและน้ำตาลทราย ผัดจนข้าวเป็นเมล็ดสวย ปิดไฟ ตักใส่จาน เสิร์ฟ  ... 12.03.2018 Recipe
ข้าวหมูแดง 1. ทำหมูแดงโดยบดกระเทียมกับพริกไทยให้ละเอียดเข้ากัน ใส่ในอ่างผสม ใส่เนื้อหมู ผงหมักหมูแดง น้ำตาล น้ำปลา ซีอิ๊วดำ เหล้าจีน น้ำมันงา และสีส้มแดงปริมาณเล็กน้อย นวดคลุกเคล้าให้เข้ากัน หมักไว้ในตู้เย็นช่องธรรมดานานข้ามคืน จึงนำมาย่างในเตาย่างเป็ดด้วยไฟกลางค่อนข้างอ่อน นานประมาณ... 12.03.2018 Recipe
ข้าวผัดแกงเขียวหวาน 1. หมักเนื้อหมูกับซีอิ๊วขาว น้ำปลา น้ำมันหอย และพริกไทยขาวป่น ในอ่างผสม คลุกเคล้าให้เข้ากัน พักไว้ 2. ตั้งกระทะน้ำมันปาล์มพอร้อน ใส่เนื้อหมูที่หมักไว้ลงทอดในกระทะน้ำมันจนสุกเหลือง ตักขึ้นพักบนตะแกรงให้ สะเด็ดน้ำมัน 3. ตั้งกระทะน้ำมันพืชบนไฟอ่อน... 12.03.2018 Recipe
ข้าวหมูกรอบ 1. ทำน้ำจิ้มซีอิ๊วดำโดยใส่ซีอิ๊วดำ น้ำตาล น้ำส้มสายชู เกลือ และน้ำ ลงในหม้อ ตั้งบนไฟอ่อนจนเดือด ชิมรสให้เปรี้ยวเค็มหวานเล็กน้อย ปิดไฟ พักให้เย็น จึงใส่พริกชี้ฟ้า 2. ทำน้ำราดหมูแดงโดยต้มน้ำซุปหมูในหม้อด้วยไฟกลางให้เดือด ใส่เครื่องที่เหลือจากการหมักหมูแดง... 12.03.2018 Recipe
ข้าวผัดกะปิ 1. ตั้งกระทะน้ำมันพืชบนไฟกลางพอร้อน ใส่หอมแดงซอยลงผัดจนสุก ตามด้วยน้ำตาลปี๊บ น้ำปลา และเนื้อหมูติดมันผัดพอสุก ลดเป็นไฟอ่อน เคี่ยวจนเนื้อหมูขึ้นเงาปิดไฟ พักไว้ 2. ตั้งกระทะน้ำมันพืชบนไฟอ่อน ใส่กะปิ หอมแดงซอย ไข่เจียวหั่นฝอย ผัดให้เข้ากัน... 12.03.2018 Recipe
ข้าวหมูแดงนครปฐม 1. ทำน้ำราดหมูแดงโดยต้มน้ำซุปด้วยไฟกลางให้เดือด ใส่ผงหมักหมูแดง ผงพะโล้ กระเทียมเจียว งาขาว ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย น้ำตาลปี๊บ เกลือ ซีอิ๊วดำ พอเดือด ชิมรสให้หวานเค็มกลมกล่อม ละลายแป้งเท้ายายม่อมและแป้งมันกับน้ำเล็กน้อย ใส่ลงในหม้อน้ำหมูแดง... 12.03.2018 Recipe
ข้าวอบไก่เห็ดหอมฟุ้ง 1. ตั้งกระทะน้ำมันบนไฟกลาง พอร้อนใส่กระเทียมลงผัดเริ่มหอม ใส่อกไก่ กุนเชียง และเห็ดหอมลงผัดให้สุกหอม หลังจากนั้นใส่ขิงลงผัด ใส่ข้าวสารลงในกระทะ ผัดส่วนผสมทุกอย่างให้เข้ากัน 2. เทข้าวใส่ลงในหม้อหุ้งข้าว ใส่น้ำซุปไก่และน้ำแช่เห็ดหอม ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว ซีอิ้วดำ ซอสปรุงรส... 12.03.2018 Recipe
ก๋วยเตี๋ยวต้มยำหมูแดง 1. ทำหมูกรอบโดยต้มเนื้อหมูสามชั้นทั้งชิ้นในหม้อน้ำเดือดด้วยไฟกลางนาน 20 นาที ตักขึ้น ใช้เหล็กแทงหนังหมูให้ทั่ว ทาน้ำส้มสายชูและเกลือบนหนังหมูให้ทั่ว จากนั้นอุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียส จนร้อน ใส่เนื้อหมูลงในถาดโดยเอาด้านหนังขึ้น นำเข้าอบ นาน 30... 12.03.2018 Recipe
ข้าวผัดอเมริกัน 1. ล้างทำความสะอาดเนื้อไก่ให้สะอาดซับน้ำให้แห้งหมักเนื้อไก่ด้วยเกลือและพริกไทย ให้เข้ากัน 2. ตั้งกระทะน้ำมันบนไฟกลางพอร้อนใส่กระเทียมและหอมใหญ่ลงผัดในกระทะ ผัดจนสุกและมีกลิ่นหอม ใส่แครอท เมล็ดถั่วลันเตา และข้าวโพดอ่อน ผัดส่วนผสมทุกอย่างให้สุก ใส่ข้าวสวยปรุงรสด้วยซอสมะเขือเทศ ซีอิ๊วญี่ปุ่น และน้ำตาล-ทราย ผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน ปิดไฟพักไว้... 12.03.2018 Recipe
ข้าวผัดหนำเลี้ยบ 1. ตั้งกระทะบนไฟแรง พอร้อนได้ที่กลอกน้ำมันพืชให้ทั่วกระทะ ใส่กระเทียมจีนสับละเอียด เนื้อหมูสับ เนื้อหนำเลี้ยบสับ และน้ำ ผัดเร็วๆพอสุก 2. ใส่ข้าวสวย ตามด้วยซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย และน้ำตาลทราย ผัดจนข้าวเป็นเมล็ดสวย ปิดไฟ... 12.03.2018 Recipe
ข้าวผัดไข่แดงไข่เค็ม 1. ตั้งกระทะน้ำมันพืชบนไฟกลาง พอร้อนใส่ไข่แดงไข่เค็มหั่นลูกเต๋า น้ำ น้ำพริกเผา ปลาหมึกกล้วยหั่นแว่น พริกชี้ฟ้าหั่นเส้น ผัดให้เข้ากัน 2. ใส่ข้าวสวย ตามด้วยซอสปรุงรส ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย ผัดจนข้าวเป็นเมล็ดสวย ปิดไฟ... 12.03.2018 Recipe
ข้าวผัดแหนม 1. ตั้งกระทะน้ำมันพืช บนไฟกลางพอร้อน ใส่กระเทียมจีนสับ หอมใหญ่หั่นเสี้ยว มะเขือเทศ แหนมหมูยี และไข่ไก่ ผัดพอสุก 2. ใส่ข้าวสวย ตามด้วยน้ำปลา เกลือป่น น้ำตาลทราย และพริกไทยขาวป่น... 12.03.2018 Recipe
ก๋วยเตี๋ยวราดหน้ามังสวิรัติ 1. ต้มน้ำในหม้อด้วยไฟกลางจนเดือด ใส่ฟักแก่ หัวไช้เท้า ข้าวโพดหวาน หัวไช้โป๊ทั้งหัว และพริกไทยดำ พอเดือดอีกครั้งลดเป็นไฟอ่อน ต้มเคี่ยวนานประมาณ 30-45 นาที ใส่เก๋ากี้ ต้มสักครู่ ปิดไฟ ยกลง... 12.03.2018 Recipe
ข้าวผัดพริกสดปลาทู 1. ตั้งกระทะน้ำมันพืชบนไฟกลางพอร้อนใส่กระเทียมสับละเอียด พริกขี้หนูซอย ปลาทูทอดแกะเนื้อ และถั่วฝักยาวหั่นแฉลบ ผัดให้เข้ากัน 2. ใส่ข้าวสวย ตามด้วยซีอิ๊วขาว น้ำปลา น้ำตาลทราย และพริกไทยขาวป่น ผัดจนข้าวเป็นเมล็ดสวย ปิดไฟ ตักใส่จาน... 12.03.2018 Recipe