สเปรดเนยซินามอนบราวน์ชูการ์

Found 122 results for Tag : อาหารว่าง

เต้าหู้ก้อนทอด 1. ใส่เต้าหู้ทั้งก้อนลงต้มในนํ้าเดือดนานประมาณ 2 นาที ตักขึ้นพักให้สะเด็ดนํ้า ห่อด้วยผ้าขาวบาง ทับด้วยของหนักเพื่อไล่นํ้า บดเต้าหู้ด้วยส้อมหรือที่บดมือจนละเอียด ใส่อ่างผสม ใส่เนื้อกุ้ง นวดพอเข้ากัน ตามด้วยไข่ นํ้าตาล เกลือ แป้งข้าวโพด... 08.03.2018 Recipe

ยำเส้นหมี่ 1. ตั้งหม้อน้ำบนไฟกลางจนเดือด ใส่เกลือสมุทร 1 ช้อนชา ใส่เส้นหมี่ลงลวกประมาณ 5 วินาที ตักขึ้นแช่น้ำเย็นจัด เมื่อเส้นหายร้อนแล้วสงขึ้นทันที เคล้าเส้นหมี่กับน้ำมันกระเทียมเจียวในอ่างผสมทันทีไม่ให้เส้นติดกัน ใส่ผักชีซอย งาขาว งาดำ ถั่วลิสงคั่วบุบ... 08.03.2018 Recipe

ยำมะละกอแบบเวียดนาม 1. ปอกเปลือกมะละกอ แช่ในอ่างน้ำเย็นนานประมาณ 15-20 นาที นำขึ้นพักไว้สะเด็ดน้ำ ขูดเป็นเส้นฝอย ตามยาว หรือใช้มีดคมๆสับเป็นเส้น ใส่จาน แช่ในตู้เย็นช่องธรรมดา เตรียมไว้ 2. ทำน้ำปรุงรสโดยผสมเกลือ น้ำส้มสายชูหมักจากข้าว... 08.03.2018 Recipe

เต้าหู้ทอดสอดไส้ชีส 1. นำเต้าหู้แช่แข็งออกมาละลายน้ำแข็งที่อุณหภูมิห้อง นานประมาณ 4-5 ชั่วโมง หรือจนกว่านํ้าแข็งจะละลายหมด หั่นครึ่งเต้าหู้ออกเป็นสองส่วน ใช้มือบีบเอานํ้าออกให้หมด ผ่าครึ่งตรงกลางแต่อย่าให้เต้าหู้ขาดออกจากกันเตรียมไว้ 2. ผสมมอซซาเรลลาชีส เชดดาร์ชีส มายองเนส เกลือ พริกไทย... 08.03.2018 Recipe

ยำใบชาหมัก 1. ล้างใบชาหมักในน้ำอุ่น 1 ครั้ง บีบน้ำออกจนแห้ง พักไว้ 2. ใส่ใบชาหมัก มะเขือเทศ กะหล่ำปลี และน้ำมันหอมเจียว ลงในอ่างผสม ใส่ถุงมือพลาสติกและใช้มือ เคล้าแรงๆให้เข้ากันทั่ว ใส่งาขาว... 08.03.2018 Recipe

ยำยอดฟักแม้ว 1. ต้มน้ำในหม้อด้วยไฟแรง รอให้น้ำเดือดจัด ใส่เกลือ ¼ ช้อนชา แล้วใส่ยอดฟักแม้วลงลวกประมาณ 1 นาที ตักขึ้นแช่ในอ่างน้ำเย็นเพื่อให้ผักมีสีเขียวสดและกรอบ พอผักเริ่มเย็น ตักขึ้นพักไว้ให้สะเด็ดน้ำ ซับให้แห้งก่อนนำมาปรุงเพื่อให้น้ำยำ เคลือบติดชิ้นผักมากขึ้น 2.... 08.03.2018 Recipe

ยำใบบัวบก 1. ตั้งกระทะน้ำมันและกระเทียมบนไฟอ่อน เจียวกระเทียมจนเหลือง ตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน 2. ใส่ใบบัวบก หอมแขก และน้ำมันกระเทียมเจียว 2 ช้อนโต๊ะ ลงในอ่างผสม เคล้าให้เข้ากัน ใส่กระเทียมเจียว ถั่วลิสงคั่ว ถั่วทอด... 08.03.2018 Recipe

ยำส้มโอหมึกสด 1. แกะเนื้อส้มโอออกเป็นชิ้นเล็ก 1 กลีบ แบ่งเป็น 4 ชิ้น ใส่จาน พักไว้ ต้มน้ำในหม้อด้วยไฟแรง รอให้น้ำ เดือดจัด ใส่หมึกลงลวกนานประมาณ 1 นาที... 08.03.2018 Recipe

ยำกุ้งย่าง 1. ปอกเปลือกกุ้ง ผ่าหลังดึงเส้นดำออก นำไปย่างบนกระทะพอสุกแต่ด้านในยังนุ่มอยู่ นำขึ้นพักไว้ ผ่ากุ้ง ครึ่งหนึ่งตามแนวยาว ใส่ลงในอ่างผสม เตรียมไว้ 2. ใส่หอมแขกลงเคล้ากับกุ้งให้ทั่ว ตามด้วยแตงร้าน พริกขี้หนูซอย และผักชีซอยหยาบ เคล้าเบาๆให้เข้ากัน... 08.03.2018 Recipe

ยำสลัดหลวงพระบาง 1. ตั้งกระทะน้ำมันบนไฟอ่อน ใส่หอมแดงและกระเทียมลงเจียวจนสุกเหลือง ตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน (เก็บน้ำมันไว้ใส่ในน้ำสลัด) 2. ทำน้ำสลัดโดยผสมน้ำตาล น้ำปลา และน้ำมะนาว ในถ้วยใบเล็ก คนให้เข้ากัน พักไว้ ใส่ไข่แดงต้มสุก ในอ่างผสมอีกใบ ใช้ส้อมยีพอแตกเป็นชิ้นเล็กๆ... 08.03.2018 Recipe

ยำถั่วงอกกับเต้าหู้ทอด 1. ทำหอมแดงเจียวโดยเคล้าหอมแดงซอยกับผงขมิ้นจนเข้ากันดี ใส่ลงเจียวในกระทะน้ำมันด้วยไฟกลาง หมั่นใช้ตะหลิวคนตลอด จนหอมเจียวเริ่มแห้งและมีสีเหลืองอ่อน ตักขึ้นใส่ตะแกรงให้สะเด็ดน้ำมัน พักไว้ 2. ตั้งหม้อน้ำบนไฟกลางจนเดือด ใส่เกลือเล็กน้อย เมื่อน้ำเดือดจัด ใส่ถั่วงอกลงลวกประมาณ 5 วินาที ตักขึ้นแช่น้ำเย็นจัดทันทีพอให้ถั่วงอกหายร้อน... 08.03.2018 Recipe

ลาบปลา 1. ทำเครื่องลาบโดยโขลกเกลือและข่าเข้าด้วยกันจนละเอียด ใส่กระเทียมเผา หอมแดงเผา และมะเขือ เปราะลายเผา โขลกต่อจนเป็นเนื้อเดียวกัน ตักใส่ถ้วย พักไว้ 2. ขอดเกล็ดปลา ผ่าท้อง ควักเอาพุงปลา โรยเกลือบนตัวปลาให้ทั่ว ใช้มือลูบเกลือให้ติดทั่วตัวปลาทั้งสองด้าน... 08.03.2018 Recipe

ยำทอดมันปลากราย 1. โขลกขมิ้นจนละเอียด ใส่เนื้อปลากรายลงโขลก ค่อยๆใส่น้ำเกลือทีละน้อย โขลกจนเนื้อปลากรายเหนียวเป็นเนื้อเดียวกัน 2. ตั้งกระทะน้ำมันบนไฟกลาง พอน้ำมันร้อน ใช้มือจุ่มน้ำเล็กน้อย แบ่งเนื้อปลากรายเป็น 2 ก้อนกลมเท่าๆกัน แล้วกดให้แบนลงประมาณ 1 ซม.... 08.03.2018 Recipe

โรจัก ปีนัง 1. ทำน้ำพริกโดยโขลกพริกแห้งกับเกลือเล็กน้อยจนละเอียดดีจึงใส่กะปิ โขลกต่อจนละเอียดเข้ากันดี ตักใส่ถ้วย เตรียมไว้ 2. ทำน้ำยำ โดยใส่น้ำตาล น้ำมะขามเปียก น้ำพริกที่โขลก ในอ่างผสม คนให้เข้ากันทั่ว แล้วใส่กะปิ เกลือ และซีอิ๊วดำ... 08.03.2018 Recipe

ยำมะเขือเทศเขียว 1. ทำหอมแดงเจียวโดยเคล้าหอมแดงซอยกับผงขมิ้นจนเข้ากันดี ใส่ลงเจียวในกระทะน้ำมันด้วยไฟกลางหมั่นใช้ตะหลิวคนตลอด จนหอมเจียวเริ่มแห้งและมีสีเหลืองอ่อน ตักขึ้นใส่ตะแกรงให้สะเด็ดน้ำมัน พักไว้ 2. ใส่มะเขือเทศเขียว หอมแขก และน้ำมันหอมเจียว ลงในอ่างผสม คลุกเคล้าให้เข้ากัน ใส่กุ้งแห้ง ถั่วลิสงพริกขี้หนู ผักชี... 08.03.2018 Recipe

โรจัก บรูไน 1. ทำซอสโรจักโดยใส่น้ำมะขามเปียก นำเนยถั่ว พริกขี้หนู น้ำตาล และเกลือ ในโถปั่น ปั่นจนเนียนละเอียด ชิมรสให้ออกหวาน เปรี้ยว และเค็มเล็กน้อย เทใส่ถ้วย เตรียมไว้ 2. จัดเรียงแตงร้าน... 08.03.2018 Recipe

ยำมะม่วงแบบพม่า 1. ผสมกะปิย่างกับน้ำมัน ใช้ช้อนคนจนเป็นเนื้อเดียวกัน พักไว้ 2. ใส่มะม่วงและหอมแขกในอ่างผสม เคล้าเบาๆให้เข้ากัน ใส่พริกขี้หนูซอย หอมแดงเจียวครึ่งหนึ่ง งาขาว และกุ้งแห้งป่น 1 ช้อนโต๊ะ เคล้าเบาๆให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยส่วนผสมกะปิ... 08.03.2018 Recipe

เปาะเปี๊ยะญวนมังสวิรัติ 1. ตัดโคนเห็ดหูหนูขาวออก ใส่ลงลวกในหม้อน้ำเดือดด้วยไฟกลางสักครู่ ตักขึ้นแช่ในอ่างน้ำเย็นบีบน้ำจนแห้ง ฉีกเป็นชิ้นเล็ก ใส่จาน เตรียมไว้โขลกรากผักชีให้ละเอียด ใส่พริกไทยและกระเทียม โขลกรวมกันจนละเอียด ตักใส่ถ้วยพักไว้ 2. ทำไส้โดยตั้งกระทะน้ำมันบนไฟกลาง ใส่เครื่องที่โขลกลงผัดให้หอม ใส่เห็ดฟาง ผัดพอเห็ดสุกใส่เห็ดหูหนูขาว... 08.03.2018 Recipe

ซาโมซาหมูแดง 1. เตรียมแผ่นแป้งเปาะเปี๊ยะโดยตัดเป็นแผ่นสีเหลี่ยมผืนผ้าตามที่กำหนด เรียงใส่จาน คลุมด้วยพลาสติกแร็ป (ถ้าปล่อยให้แป้งโดนลมจะแห้งแข็ง) เตรียมไว้ 2. ทำหมูแดงโดยผสมน้ำมันหอย พริกไทย น้ำมันงา ซีอิ๊วขาว ผงพะโล้ สีส้มแดง และน้ำตาลทราย เข้าด้วยกันในถ้วย... 08.03.2018 Recipe

ยำไก่ผักแพว 1. เคล้าน่องไก่ติดสะโพกกับเกลือเล็กน้อยพอทั่ว พักไว้สักครู่ ล้างน้ำให้สะอาด พักไว้ให้สะเด็ดน้ำ ต้มน้ำในหม้อด้วยไฟกลาง ปิดฝา รอจนน้ำเดือดจัด เปิดฝา ใส่เกลือ ½ ช้อนชา และน่องไก่ติดสะโพกลงต้ม รอให้น้ำเดือดอีกครั้ง ลดเป็นไฟอ่อน... 08.03.2018 Recipe