Found 83 results for Tag : อาหารเด็ก
อาหารกลางวันถาดหลุม เครื่องแน่น !! By เชฟน่าน CIY | Cook It Yourself ไหนใครเคยกินอาหารกลางวันถาดหลุมกันบ้าง ยกมือขึ้นแล้วมีเมนูไหนที่จำไม่เคยลืม คอมเมนต์มาบอกกันหน่อย วันนี้เชฟน่านมีไอเดียเมนูอาหารกลางวันมาเสนอ ขอบอกเลยว่าทั้งอร่อย ทั้งประโยชน์ครบ มีโอเมก้า 3 จาก ‘ปลาซาบะย่างเกลือซอสเทอริยากิ’ เพิ่มโปรตีนด้วย ‘ดอกกุยช่ายผัดตับและไข่หั่นฝอย’ ปิดท้ายด้วยวิตามินซีจากผลไม้หลากหลายชนิด อย่าลืมลองเอาไปทำกันดูนะครับ คลิกดูสูตรอาหารกลางวันถาดหลุมคลิกดูคลิป... 17.11.2021 Video
อาหารกลางวันถาดหลุม ใช้มีดหั่นครึ่งชิ้นปลา จากนั้นบั้งส่วนหนัง ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยดำบด เคล้าด้วยน้ำมันพืชเล็กน้อย วางเนื้อปลาเรียงบนถาดที่รองด้วยอะลูมิเนียมฟอยด์ นำเข้าอบในเตาติ๊งด้วยไฟบน อุณหภูมิ 200-250 องศาเซลเซียส นาน 12 นาทีจนปลาสีสวยและหนังกรอบ ระหว่างรอทำซอสเทอริยากิโดยผสมน้ำตาลทราย ซีอิ๊วญี่ปุ่น น้ำส้มสายชูหมักจากข้าวและน้ำลงในหม้อ... 17.11.2021 Recipe
เลิกเรียนแล้ว ไปกินขนมข้างโรงเรียน (ออนไลน์) กัน! ในยุคที่เด็กต้องนั่งเรียนออนไลน์อยู่บ้าน นอกจากความสุขในการพูดคุยกับคุณครู เพื่อนๆ การมีปฎิสัมพันธ์กับคนอื่นจะหายไปแล้ว ความชุ่มชื่นหัวใจจากการซื้อของกินหลังเลิกเรียนก็หายไปด้วย เพราะเด็กกับของกินหน้าโรงเรียนนั้นเป็นของคู่กัน หลังเลิกเรียนได้เดินไปหน้าโรงเรียนซื้อของกินอร่อยๆ ก็ทำให้วันนั้นคอมพลีทเลยนะ วันนี้เลยจะมาช่วยแปลงโฉมคุณแม่ทั้งหลายให้กลายเป็นคุณน้าขายขนมหน้าโรงเรียนเอาใจคุณลูกกัน บอกเลยว่าขนมาทั้งของคาว ของหวาน ของว่างสารพัด เป็นเมนูทำง่าย วัตถุดิบก็หาซื้อง่าย ที่สำคัญคือเป็นกิจกรรมสนุกๆ... 06.08.2021 Cooking
โอโคโนมิยากิปู เตรียมแป้งโดยใส่แป้งแพนเค้กสำเร็จรูปรสออริจินัล ตรา Dr. Oetker Nona ไข่ไก่ เกลือสมุทร พริกไทยดำและน้ำแช่เห็ดหอมลงในอ่างผสม ใช้ตะกร้อมือคนส่วนผสมจนแป้งเข้ากันดี ใส่กะหล่ำปลี แครอทและเห็ดหอมลงไป คนให้ส่วนผสมเข้ากัน พักไว้ ทำโอโคโนมิยากิโดยตั้งกระทะบนไฟกลางค่อนอ่อน ใส่เนยสดชนิดจืด... 11.05.2021 Recipe
แซนด์วิชปูอัดไข่กุ้ง 1. ทำไส้ปูอัดไข่กุ้งโดยผสมมายองเนส ซอสพริก แตงกวาญี่ปุ่น ปูอัด และไข่กุ้ง ในอ่างผสม คลุกเคล้าให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยพักไว้ 2. ประกอบแซนด์วิชโดยวางบัตเตอร์เฮดบนขนมปังตามดัวยไส้ปูอัดไข่กุ้ง ปิดทับด้วยขนมปังอีกแผ่น เสิร์ฟ 05.05.2021 Recipe
หมูสามชั้นทอดน้ำปลา 1. ล้างหมูสามชั้น ซับน้ำให้แห้ง ใช้มีดปลายแหลมแทงหนังและเนื้อหมูให้ทั่ว ราดน้ำปลาแล้วเคล้าให้ทั่ว ปิดด้วยพลาสติกแร็ป หรือใส่ถุงพลาสติก นำเข้าแช่ในตู้เย็นช่องธรรมดานาน 1 ชั่วโมง 30 นาที 2. ทำแป้งชุบทอดโดยผสมแป้งทอดกรอบกับแป้งข้าวเจ้าเข้าด้วยกัน ค่อยๆใส่น้ำเย็นจัด... 27.04.2021 Recipe
อะโวคาโดเเซลมอนอบไข่ อุ่นเตาติ๊งไฟบน-ล่างที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส เตรียมไว้ ใช้มีดผ่าครึ่งอะโวคาโดตามยาว ใช้สันมีดปักลงบนเมล็ดให้แน่น บิดมีดเล็กน้อยเพื่อให้เม็ดอะโวคาโดติดมีดขึ้นมา (ถ้าหลุมกว้างไม่พอให้ใช้ช้อนตักเนื้ออะโวคาโดออกเล็กน้อย) หุ้มด้านล่างอะโวคาโดด้วยแผ่นอะลูมิเนียมฟอยล์โดยเปิดหน้าไว้ วางแซลมอนรมควันและตอกไข่ไก่ลงไป 1 ฟอง ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเล็กน้อย นำเข้าอบนาน 10... 03.02.2021 Recipe
ซุปเต้าเจี้ยวเกาหลี ใส่น้ำลงในหม้อ ยกตั้งบนไฟกลาง พอเดือด ใส่มันฝรั่งลงต้ม พอมันฝรั่งเริ่มสุก ใส่ซูกินี หอมใหญ่และกระเทียมซอย ต้มจนสุกนุ่ม ใส่เนื้อไก่ลงต้ม พอสุก ละลายเต้าเจี้ยวเกาหลีลงในหม้อ (โดยละลายเต้าเจี้ยวผ่านกระชอนตาถี่) ปรุงรสด้วยซีอิ๊วญี่ปุ่น คนให้เข้ากัน ใส่เต้าหู้ขาวนอ่อน... 03.02.2021 Recipe
ข้าวต้มปลาสี่สหาย ใส่น้ำลงในหม้อ ยกขึ้นตั้งบนไฟกลาง พอเดือด ใส่เนื้อปลากะพงลงลวกให้พอสุก ตักขึ้น พักไว้ ใส่แครอท ฟักทอง และบรอคโคลี พอผักเริ่มสุก ใส่ข้าวกล้องต้มจนข้าวนุ่มและบาน ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวและผงกระเทียม คนให้เข้ากัน ใส่เนื้อปลาที่ลวกไว้ตามด้วยมะเขือเทศราชินี คนพอเข้ากัน... 03.02.2021 Recipe
ข้าวไข่ตุ๋นชีส ตั้งหม้อน้ำลังถึงบนไฟกลาง รอไว้ ตีผสมไข่ไก่ นมสดชนิดจืด ซีอิ๊วขาว แครอทและถั่วลันเตาหวานเข้าด้วยกัน อัดข้าวไรซ์เบอร์รีใส่ถ้วย คว่ำลงในชามสำหรับจัดเสิร์ฟโดยให้เหลือพื้นที่รอบๆไว้ จากนั้นเทส่วนผสมไข่ลงไป ตามด้วยเนื้อกุ้งหั่นชิ้น นำไปนึ่งในลังถึงนาน 10 นาทีจนสุก เปิดฝาหม้อ โรยเชดด้าร์ชีสขูดบนไข่ให้ทั่ว... 03.02.2021 Recipe
โรลมะเขือเทศผัดไข่ ตั้งกระทะบนไฟกลาง ใส่น้ำมันพืช พอร้อน ใส่หอมใหญ่สับและต้นหอมซอยลงผัดจนสุกใส ใส่มะเขือเทศเนื้อและมะเขือเทศราชินี ปรุงรสด้วยซอสมะเขือเทศ น้ำตาลทรายและเกลือสมุทร ใส่น้ำ ผัดให้เข้ากันจนผักสุกนุ่ม ปิดไฟ ตักใส่จาน พักไว้ ตั้งกระทะบนไฟกลาง ใส่ไข่ที่ตีไว้ คนจนไข่เริ่มเซ็ตตัวสุก... 03.02.2021 Recipe
7 อาหารต้องห้าม ‘เบบี๋ห้ามกิน’ หนึ่งในเรื่องกังวลใจของคุณพ่อคุณแม่มือใหม่ก็คือ ‘อาหารชนิดใดบ้างที่ลูกยังกินไม่ได้’ จะป้อนอะไรให้ทีคิดแล้วคิดอีก เพราะร่างกายทารกและเด็กเล็กยังไม่มีภูมิต้านทานเต็มที่ ยิ่งในช่วงขวบปีแรก ยิ่งต้องระวังเป็นพิเศษ เพราะพัฒนาการด้านการกลืน การเคี้ยวยังไม่แข็งแรง ให้ผิดก็กลัวลูกจะเป็นอันตราย เลยนำ 7 สิ่งที่ห้ามให้ลูกวัยเบ่บี๋กินมาบอกกันค่ะ ห้ามปรุงรสอาหาร วัย 6-12... 26.01.2021 Cooking
พ่อจ๋า แม่จ๋า โปรดอย่าจำกัดหนูด้วยคำว่าอาหารเด็ก อาหารเจ อาหารอีสาน อาหารฝรั่ง เมื่อมีคำวิเศษณ์ใด ๆ ไปวางไว้ท้ายคำว่าอาหาร ก็นับได้ว่ามันขยายย่อยชนิดอาหารให้ละเอียดลึกลงไปอีก เป็นต้นว่าอาหารที่ไม่มีเนื้อสัตว์ อาหารท้องถิ่นที่นิยมกินกันในพื้นที่ตะวันออกเฉียงเหนือของประเทศไทย หรืออาหารที่อยู่ในความนิยมของชาติอื่น ๆ นอกเหนือจากประเทศไทย เป็นต้น แต่เมื่อมาถึงคำว่าอาหาร “เด็ก”... 22.01.2021 Food Story
อาหารฝีมือพ่อแม่ สายใยรักสู่ลูกน้อย อาหารจากรสมือพ่อแม่ อาจไม่ใช่รสชาติที่อร่อยที่สุด แต่ในอาหารหนึ่งจานนั้นเราเชื่อเหลือเกินว่ามันเต็มไปด้วยส่วนผสมของความห่วงใยและความปราถานาดีที่อยากให้ลูกแข็งแรง เติบโตสมวัย การเข้าครัวทำอาหารหนึ่งมื้อ จึงเสมือนการบอกรักผ่านมื้ออาหารอย่างเป็นธรรมดาสามัญที่สุดสำหรับคุณพ่อคุณแม่ทุกคน เช่นเดียวกับคุณพ่อคุณแม่ยุคใหม่ที่ต้องแบกรับหลายบทบาทในชีวิต KRUA.CO จึงชวน 3 บุคคลเหล่านี้มาเล่าเรื่องราวผ่านบทบาทหนึ่งของพ่อแม่ที่เข้าครัวทำอาหารให้ลูกกิน อุ้ม นพรรต นพปศักดิ์ ทำอาหารให้ลูก... 20.01.2021 Food Story
ข้าวหน้าไก่คาราอาเกะและผักสามสี 1. ทำซอสเปรี้ยวหวานโดยผสมส่วนซีอิ๊วญี่ปุ่น มิริน น้ำตาลทราย ซอสมะเขือเทศ และน้ำส้มสายชูหมักจากข้าว เข้าด้วยกันในถ้วยแก้ว นำส่วนผสมเข้าไมโครเวฟ ประมาณ 1 นาทีนำออกมาคนให้ส่วนผสมทุกอย่างเข้ากันและน้ำตาลละลาย ใส่งาขาวคั่ว คนให้เข้ากันอีกครั้ง พักไว้ 2.... 13.01.2021 Recipe
โครเก็ตข้าวและผัก 1. ตั้งกระทะน้ำมันมะกอกบนไฟกลาง พอร้อนใส่เซเลอรีและแครอทลงผัดให้ส่วนผสมทุกอย่างสุกนุ่ม จากนั้นใส่เนื้อไก่ลงผัดให้สุก ตามด้วยเมล็ดข้าวโพดหวานและแฮม ปรุงรสด้วยเกลือ ผัดคลุกเคล้าให้เข้ากันอีกครั้ง ปิดไฟ 2. ตักส่วนผสมใส่ชาม ตามด้วยข้าวญี่ปุ่นและมอซซาเรลล่าหั่นท่อน ผสมคลุกเคล้าส่วนผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ปั้นส่วนผสมเป็นก้อน ก้อนละประมาณ 30... 13.01.2021 Recipe
ซุปมักกะโรนีกับผัก 1. ตั้งน้ำสต๊อกไก่บนไฟกลาง พอเดือดใส่แครอท ดอกกะหล่ำ และฟักทองลงต้ม ให้ส่วนผสมทุกอย่างสุกนุ่ม จากนั้นใส่ผักโขมและปลาแซลมอนลงในหม้อ ต้มต่อให้ส่วนผสมทุกอย่างสุก พอเดือดอีกครั้งใส่ไข่ไก่ที่ตีเข้ากันแล้วลงในหม้อโดยเทให้เป็นสาย ใช้กระบวยคนให้ส่วนผสมของไข่กระจายตัว ใส่มักกะโรนี ต้มต่อให้เดือดอีกครั้ง ปรุงรสด้วยเกลือ คนให้เข้ากัน ปิดไฟ... 13.01.2021 Recipe
ข้าวต้มถั่วแครอทและปลา 1. ตั้งหม้อน้ำสต๊อกไก่บนไฟกลาง พอเดือดใส่ถั่วลันเตาและแครอทลงต้มให้สุกนุ่ม จากนั้นใส่ข้าวสวยและเนื้อปลาลงต้มให้เนื้อปลาสุกและข้าวเปื่อยนุ่ม ปิดไฟ 2. ปั่นส่วนผสมทุกอย่างให้เข้ากันด้วยเครื่องปั่นแบบมือถือ (hand blender) ให้ส่วนผสมละเอียดเป็นเนื้อเดียวกัน จากนั้นใส่น้ำมัน ปั่นให้เข้ากันอีกครั้ง พักไว้ 3. ตักข้าวต้มถั่วแครอทและปลาใส่ชาม... 13.01.2021 Recipe
ข้าวผัดกระเทียมผักและแซลมอนย่างมิโสะ หมักแซลมอนย่างมิโสะ โดยผสมมิริน ซีอิ๊วญี่ปุ่น และมิโสะในอ่างผสมคนให้เข้ากัน ใส่เนื้อปลาแซลมอนลงไปคลุกเคล้า ปิดด้วยพลาสติกแร็ป พักไว้ในตู้เย็นช่องธรรมดา นาน 10 นาที นำแซลมอนหมักมิโสะออกจากตู้เย็น ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชบนไฟกลาง นำแซลมอนลงย่างทั้งสองด้านพอสุก ตักขึ้นพักไว้ ตั้งกระทะบนไฟกลาง... 12.01.2021 Recipe
พาสต้าแซลมอนครีมผักโขม 1. ตั้งหม้อน้ำจนเดือด ต้มเส้นเพนเน่ตามเวลาที่ระบุข้างถุง ตักเพนเน่ขึ้นคลุกน้ำมันมะกอก เตรียมไว้ เก็บน้ำต้มเส้นไว้สำหรับผัดก่อน 2. ตั้งกระทะบนไฟกลางใส่น้ำมันมะกอก พอน้ำมันร้อน นำปลาแซลมอนลงทอดพอสุก ตักขึ้นใส่จาน แล้วยีเป็นชิ้นๆ 3. เทน้ำมันในกระทะออกจนหมด เช็ดให้สะอาด... 08.01.2021 Recipe