CHANNEL
prev
next
CIY – Cook it yourself
เครื่องดื่มยอดฮิตของอินเดียว หอมกลิ่นชา และเครื่องเทศแบบอินเดีย เชฟน่านมีสูตรประจำบ้านมาให้ทุกคนได้ลองไปทำตามกันดูนะ
เฉลิมฉลอง ‘ผัดไทยกุ้งสด’ กลายเป็นเมนูที่ฮอตฮิตโด่งดั่งไปทั่วโลก เชฟน่านจะสอนทุกเทคนิคทุกขั้นตอนไม่มีกั๊ก
ชวนเพื่อนๆ คออาหารอินเดีย มาทำความรู้จักอาหารอินเดียแบบลึกซึ้งขึ้นผ่านการ 'หาทำ' เมนูอินเดียยอดฮิต
มัรฝรั่งบดชีสทอดแสนอร่อย ทำง่ายไม่ยาก เพิ่มความหอมด้วยการใส่ผักชีลาวลงไป อร่อยเด็ด เชฟน่านขอรับรอง
ยำใบชาพม่า หาซื้อไม่ยาก วัตถุดิบไม่เยอะ แค่ซอยกะหล่ำปลี มะเขือเทศ ปรุงรสนิดๆ หน่อยๆ ก็อร่อยเหาะแล้วจ้าา
สตรอว์เบอร์รี่ลูกหวานๆ สดๆ นำเข้าจากญี่ปุ่นกับเค้กนุ่มๆ ตามแบบฉบับ CIY รับรองอร่อย เด็ด ห้ามพลาด!!!
ข้าวหน้าแซลมอนแซ่บ ข้าวญี่ปุ่นสารพัดเครื่องทั้งผัก ผลไม้ และที่สำคัญต้องมีแซลมอนหั่นคลุกน้ำปลาเพิ่มรสกลมกล่อม อย่าลืมราดจิ้มแจ่วรสเด็ด บอกเลย แซ่บ ชวนน้ำลายไหลสุดๆ
ข้าวหน้ากุ้งเทมปุระทำกินเองที่บ้านได้ไม่ยาก กุ้งลายเสือตัวโต ชุบแป้งทอดกรอบ กรอบกร้วมเต็มคำ พร้อมสูตรซอสน้ำปลาไม่เหมือนใคร หอมและเข้มข้นกลมกล่อมด้วย หัวน้ำปลาแท้สุดพรีเมี่ยมจากปลาหมึกโกลด์ ตบท้ายโรยคั่วพริกเกลือแซ่บๆ เป็นเทมปุระแบบไทยที่เพอร์เฟคมาก!
จับเนื้อปูมาขยำรวมกับข้าวสมุนไพรไทย ความหวานของเนื้อปูมันช่างเข้ากันกับข้าว คลุกหัวน้ำปลาแท้สุดพรีเมียมจากปลาหมึกโกลด์ อย่าลืมทานคู่กับน้ำจิ้มซีฟู้ดโฮมเมด รสจัดจ้าน ทานคนเดียวขอไม่แบ่งใครนะ!
แซลมอนดองน้ำปลาที่อร่อยต้องใช้แซลมอนเกรดซาชิมิ และที่สำคัญต้องเป็นน้ำปลาแท้ ดองจนเข้าเนื้อ หอม ฟินสุดๆ
เนื้อเซอร์ลอยย่างหมักน้ำปลา หอมข้าวคั่วแบบไทยๆ สไลซ์พอดีคำ เนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำเข้ากันกับไข่ดองน้ำปลาและน้ำราดจิ้มแจ่วรสแซ่บ
ใครเคยกินอาหารกลางวันถาดหลุมกันบ้างยกมือขึ้น เชฟน่านมีไอเดียเมนูอาหารกลางวันมาเสนอ ขอบอกเลยว่าทั้งอร่อย ทั้งประโยชน์ครบ
ฉลองปีใหม่ด้วยเมนูซีฟู้ดไซส์ยักษ์ อิ่มอร่อยกันถ้วนหน้าและได้สนับสนุนชาวประมงท้องถิ่นและอนุรักษ์ท้องทะเลบ้านเราให้ยั่งยืนด้วย
เชฟน่านจะมาบอกสูตรลัดขั้นตอน แค่หมักเนื้อคอหมูกับเครื่องหมักสูตรเฉพาะ ใส่เข้าเครื่องหม้อทอดไร้น้ำมันเป็นอันเสร็จ
เมนูพาสต้าซีฟู้ดชื่อยาว ที่ความอร่อยก็ยืนยาวเหมือนชื่อ สำหรับใครที่รักพาสต้าและซีฟู้ด แนะนำจานนี้เลย!
ขนมปังสัญชาติญี่ปุ่นที่สุดฮิตเกินต้าน! เชฟน่านจะมาจับมือเพื่อนๆ สอนทำเจ้าโชคุปังกันแบบเปิดโปงทุกข้อสงสัย ไปกันทีละสเต็ปอย่างละเอียด
