CHANNEL
CIY – Cook it yourself
สำรับไทยโบราณที่อยากแนะนำให้ลองทำกินเองที่บ้าน
'ขนมโตเกียว' ขนมหน้าโรงเรียนขวัญใจเด็กๆ
“กุ้งแพทอด” กรุบกรอบเต็มคำ หอมพริกแกงฟุ้งไปทั่วทั้งปาก ยิ่งกินคู่กับน้ำจิ้มอาจาด ก็ยิ่งอร่อยลงตัวขึ้นไปอีก!
ข้าวผัดจานโปรด เพิ่มความอร่อยด้วยมันกุ้งหอมๆ
เมนูอกไก่ย่างร้อนๆ เนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำกำลังดี ตัดรสเปรี้ยวสดชื่นด้วยซอสครีมมะนาวหอมๆ อร่อยอย่างลงตัว
ชีสเค้กซูเฟล เนื้อฟูนุ่ม กินคู่กับชาเขียวร้อนๆในวันพักผ่อนสบายๆ
”ผัดเต้าหู้เสฉวน” รสจัดจ้านจากเครื่องเทศ และเครื่องปรุงแบบเฉพาะตัวของเมืองเสฉวน
จานอิตาเลียนสุดคลาสสิค ที่ถูกนำมาแปลงโฉมให้กลายเป็นอาหารฟิวชั่นสุดร้อนแรง ‘สปาเกตตี้ขี้เมาทะเล’ ที่รับประกันว่ารสชาติจัดจ้านถึงใจแน่นอน !
ขนมหวานสุดฮิตจากแดนอาทิตย์อุทัย ‘ไดฟุกุ’ ขนมมงคลดั้งเดิมรสชาติความหวานละมุน
ข้าวต้มแห้งทะเล แค่มีข้าวสวยร้อนๆ บวกกับผัดทะเลทรงเครื่องรสชาติกลมกล่อม หอมเครื่องสมุนไพรสี่เกลอ
แกงชื่อมงคลที่สำคัญต้องมีผัก 9 ชนิด รสชาติสามรส เค็มเปรี้ยว หวาน ทานกับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยเว่อ
ไข่ต้มเนื้อยางมะตูมทอด ราดด้วยซอสมะขามชุ่มฉ่ำ โรยหน้าด้วยหอมเจียวกรอบๆแก้มด้วยผักชี หูยแค่นี้ก็ทนไม่ไหวแล้ว!!
เตรียมเมนูจัดปาร์ตี้หลอนๆ กับวันฮาโลวีน ที่พ่อแม่ พี่น้อง สามารถเข้ามาช่วยกันทำได้อย่างสบาย
CIY ชวนมาทำอาหารอินเดียที่ได้รับความนิยมไปทั่วโลก กินหอมของเครื่องเทศฟุ้งอบอวนไปทั่วทั้งบ้าน
เมนูยอดฮิตในหมู่คนรักสุขภาพหรือคนที่กำลังไดเอ็ต บอกเลยว่าทำง่ายมว๊าก แถมจะทำน้ำจิ้มให้แซ่บแค่ไหนก็ได้!
ฟองเต้าหู้ไม่ได้ทำแค่เมนูแกงจืด ลองเพิ่มความสนุกในการกินฟองเต้าหู้ ให้เป็นอาหารว่างแสนอร่อย กินเพลินแบบหมดจานไม่ทันรู้ตัว
อาหารว่างไทยโบราณหาทานได้ยากในยุคสมัยนี้ 'ช่อม่วง' ด้วยการจีบกลีบแป้งสุดพิถีพิถัน
ตับหวานเป็นหนึ่งในดวงใจแน่นอน CIY ก็ไม่พลาดที่จะทำกินเอง เพราะมันง่ายมากๆ
ภัตตาคาร CIY ขอเสิร์ฟเมนูสุดหรู "ปลาเต๋าเต้ยนึ่งบ๊วย" ปลาเต๋าเต้ยเนื้อเนียนละมุนลิ้น ชุ่มฉ่ำด้วยน้ำนึ่งบ๊วย ทำง่าย อร่อยเกลี้ยงจานอย่างแน่นอน
สนุกสนานไปกับอาหารสีสันสดใสจากผักสด และเครื่องเทศนานาชนิด สไตล์เม็กซิกัน
‘หมูย่างตะไคร้’ ใช้ส่วนสันคอหมูเนื้อนุ่ม หมักเครื่องปรุงเข้มข้น พร้อมตะไคร้ทอดกรอบ รสชาติกลมกล่อม จนไม่จำเป็นต้องพึ่งน้ำจิ้ม
เปิดครัวCIY เผยเบื้องหลังการถ่ายทำรายการอาหาร แบบ Home Cooking
"เล้ง" กระดูกที่หลายคนมองข้าม กลายเป็นเมนูยอดฮิตของคนไทย