CHANNEL
"ลั่นบึง" เมนูเครื่องดื่มหวานเย็นชื่นใจที่ทำจากสายบัว ปั่นเข้ากับน้ำตาลสด พร้อมฟองนมนุ่มๆ เติมกลิ่นหอมๆจากผงอบเชยอีกนิด จะเสิร์ฟแบบเป็นขนมหวานก็ไม่ติด อยากชิมก็ลงมือทำได้เลย
แม่ตุ๊กตามีน้องชื่นใจคอยเป็นผู้ช่วยแต่งตัวให้พี่น่องไก่ และทอดพี่ไส้กรอก ให้เป็นกระโปรงบานสวยงาม รวมถึงลงมือผัดข้าวเองซะด้วย หน้าตาของข้าวผัดอเมริกันจานนี้จะอร่อยและน่ารักขนาดไหน ไปเข้าครัวกับตัวจิ๋วกันเล้ยยยย ^ ^
แซ่บซี๊ดดดดอีหลีแบบไม่ต้องพูดเยอะ เพราะเรามี “ยำขนมจีนปลาทูทอด” ที่เชฟน่านประโคมโหมเครื่องแซ่บๆ ของนัวๆลงไปแบบไม่เกรงใจท้องไส้กันเลยทีเดียว มากันสุดทางแบบนี้จะสายเผ็ช หรือสายปลาร้าก็ไม่ควรพลาด
ขนมหวานจานอ้วน แต่หลายคนก็ยอมอ้วน มีต้นกำเนิดจากประเทศญีปุน ขนมปังก้อนใหญ่กรอบนอกนุ่มใน ราดด้วยน้ำผึ้งหรือน้ำเชื่อมเมเปิล รับประทานกับไอศกรีมเย็นๆ ทำให้หลายคนยอมอ้วนไปตามๆกัน
ราดหน้าที่อร่อยเส้นจะมีกลิ่นหอมไฟกระทะ โดยเฉพาะราดหน้าหมูหมักนุ่มลื่น เข้าเครื่องหมัก คะน้าสุกกรอบไม่ขม น้ำราดหน้าข้นเหนียว เมื่อราดแล้วจับเส้น รสชาติเค็มหวานกลมกล่อม
คนญี่ปุ่นรู้จักผงกะหรี่จากคนอังกฤษทีนำผงกะหรี่เข้ามาขายในช่วงทศวรรษ 1870 ซึ่งแรกเริ่มหน้าตาอาหารที่ได้กระเดียดไปทางซุปเพราะคนอังกฤษใช้ขนมปังจิ้มกิน คนญี่ปุ่นนำมาปรับให้ข้นขึ้นและราดบนอาหารหลักประจำวัน คือข้าวสวยร้อนๆ นั่นเอง
กินขนมทำให้อ้วน แต่จะให้เซย์โนก็ใจไม่แข็งพอ งั้นมาหาขนมเฮลธ์ตี้ที่กินแล้วพอจะลบล้างความรู้สึกผิด
ถอดสูตรตำรา ‘แม่ครัวหัวป่าก์’
ตำรับอาหารแบบฉบับ ท่านผู้หญิงเปลี่ยน ภาสกรวงศ์
ที่รวมไว้ทั้งรสชาติและเรื่องราวของอาหารไทย ที่อาจไม่ใช่ไทยแบบที่ใครคิด!
Video & Recipe 002 - Banoffee Pie
บานอฟฟีพาย ขนมหวานยอดฮิตของคนทุกเพศทุกวัย เป็นขนมสัญชาติอังกฤษ
มีส่วนผสมหลักเป็น Banana และ Toffee
หอยแมลงภู่ผัดฉ่ากระทะร้อน! ที่นำวัตถุดิบดีอย่างหอยแมลงภู่สดๆมาผัดกับเครื่องสมุนไพรไทยจนหอมฟุ้งไปทั้งครัว แถมยังเสิร์ฟบนกระทะร้อนๆให้สมกับชื่อผัดฉ่ากันเสียหน่อย จัดจ้าน! ถึงใจ!
