ครอบครัวของ ‘คุณแนน’ ทำขนมเปียกปูนอร่อยมาก ไม่ว่างานบุญงานไหนๆ ก็ต้องมีขนมเปียกปูนจากบ้านคุณแนน ไปร่วมงานบุญเสมอ จนเธออยากส่งต่อความดั้งเดิม ความอร่อยให้ทุกคนได้ชิมบ้าง👏👏
จนเกิดเป็นเมนูที่แสนภาคภูมิใจอย่าง ‘ขนมเปียกปูนสีดำ ซอสมะพร้าวอ่อนลาวา’🥥🥥
เป็นขนมเปียกปูนแบบโบราณ ตามสูตรดั้งเดิมของที่บ้าน 🏡
สีดำของขนม เกิดจากการใช้กาบมะพร้าวเผา ทำให้เปียกปูนมีสีดำขลับ กลิ่นหอมชวนกิน
และมีเนื้อสัมผัสที่ถ้าได้ลิ้มลองจะรู้เลยว่าต่างกับขนมเปียกปูนที่ใส่สีอย่างลิบลับ 😆
ส่วนซอสมะพร้าวอ่อนลาวา เป็นท็อปปิ้งที่คุณแนนได้คิดสูตรขึ้นมาใหม่ เพื่อให้คนสมัยใหม่เข้าถึงง่ายยิ่งขึ้น เป็นกะทิ น้ำมะพร้าวและเนื้อมะพร้าวอ่อน ขอบอกว่าเมื่อราดซอสที่หวานมัน ลงไปบนขนมเปียกปูนที่นุ่มหนึบ มันอร่อยเข้ากันมากๆ 🤍
📌ใครที่อยากลองชิมขนมเปียกปูนสูตรประจำบ้านของคุณแนน เข้าไปสั่งได้ที่
📌Facebook : พี่เขียวข้าวเหนียวห่อ
