SERVES
2 แก้ว
LEVEL
ง่าย
ชาดอกคำฝอยหอมนุ่มทำให้รู้สึกสดชื่นและผ่อนคลายไปในตัว แถมสูตรนี้ใส่ดอกเก๊กฮวยเพิ่มเข้าไปด้วยทำให้หอมสดชื่น
INGREDIENTS
น้ำ
2
ถ้วย
ดอกเก๊กฮวย
1/3
ถ้วย
ดอกคำฝอย
1½
ช้อนชา
น้ำตาลกรวดสำหรับจัดเสิร์ฟ
METHOD
1. ต้มน้ำในหม้อด้วยไฟกลางพอเดือด ใส่ดอกเก๊กฮวย ต้มนานประมาณ 3-5 นาที จนมีกลิ่นหอมและสีเหลืองสวย ปิดไฟ กรองด้วยกระชอน ใส่ดอกคำฝอย แช่นานประมาณ 2 นาที จนมีสีแดง กรองน้ำชาใส่แก้ว เสิร์ฟกับน้ำตาลกรวด
