COOK IN
เวลาเตรียม 10 นาที เวลาปรุง 5 นาที
SERVES
4 คน
LEVEL
ง่าย
สลัดพาสต้าจานนี้รสชาติอร่อย ด้วยวัตถุดิบหลักของน้ำสลัดคือมายองเนส นำมาปรุงรสให้ออกเปรี้ยวอมหวานนิดๆ เพิ่มดิจองมัสตาร์ดเข้าไปหน่อย นำมาเคล้ากับเครื่องสลัดจัดเต็มทั้งมะเขือเทศ แอปเปิล หอมแขก เซเลอรี พาสต้า และกุ้ง แนะนำหากใครต้องการรสจัดเพิ่มให้เติมเกลือและพริกไทยเข้าไปได้ และที่สำคัญกินเย็นๆจะได้ความอร่อยมากกว่า
INGREDIENTS
มะเขือเทศหั่นลูกเต๋า
1
ลูก
แอปเปิลสีแดงหั่นลูกเต๋า
1
ผล
หอมแขกหั่นลูกเต๋า
1
หัว
เซเลอรีหั่นแฉลบ
2
ก้าน
พาสต้าต้มสุก
80
กรัม
กุ้งชีแฮ้แกะเปลือกผ่าหลังลวก
8
ตัว
พาร์สเลย์สับละเอียด
1
ช้อนโต๊ะ
เกลือสมุทรและพริกไทยป่นปริมาณตามชอบ
น้ำสลัด
มายองเนส
1/3
ถ้วย
น้ำเลมอน
½
ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย
½
ช้อนชา
ดิจองมัสตาร์ด
1
ช้อนชา
METHOD
1. ทำน้ำสลัดโดยผสมมายองเนส น้ำเลมอน น้ำตาล และดิจองมัสตาร์ด ในชามผสม คนให้เข้ากัน
2. ใส่มะเขือเทศ แอปเปิล หอมแขก เซเลอรี พาสต้าต้มสุก กุ้งลวก และพาร์สเลย์สับลงผสมคลุกเคล้ากับน้ำสลัดให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยตามชอบ นำไปแช่ในตู้เย็นช่องธรรมดาก่อนรับประทาน
