SERVES
2-3 คน
LEVEL
ง่าย
ยำสำหรับสายสุขภาพของแท้คงหนีไม่พ้นยำผลไม้รวม ทั้งแอปปิล องุ่นแดง มะม่วงเปรี้ยว ข้าวโพดหวาน และมะเขือเทศราชินีแหล่งรวมวิตามินต่างๆ เคล้าน้ำยำรสเด็ดเปรี้ยวอมหวานที่เพิ่มน้ำปลาหวานให้ความหวานหอม กลมกล่อม เป็นเมนูที่กินเเล้วสดชื่นเหมาะกับหน้าร้อนสุดๆ
INGREDIENTS
น้ำปลาหวาน
1
ช้อนโต๊ะ
น้ำยำพื้นฐาน
3
ช้อนโต๊ะ
แอปเปิลแดงหั่นชิ้นพอคำ
1
ลูก
แอปเปิลเขียวหั่นชิ้นพอคำ
½
ลูก
องุ่นแดงหั่นครึ่ง
8
ผล
มะม่วงเปรี้ยวหั่นแท่งเล็ก
¼
ลูก
ข้าวโพดหวานฝาน
½
ฝัก
มะเขือเทศราชินีหั่นครึ่ง
6
ผล
ใบสะระแหน่ ตามชอบ
METHOD
1. ทำยำผลไม้โดยผสมน้ำปลาหวาน และน้ำยำพื้นฐาน คนให้เข้ากันในอ่างผสม ใส่แอปเปิลแดง แอปเปิลเขียว องุ่นแดง มะม่วงเปรี้ยว ข้าวโพดหวาน และมะเขือเทศราชินี คลุกเคล้าให้เข้ากัน โรยด้วยใบสะระแหน่ เคล้าพอเข้ากัน
2. ตักใส่จานเสิร์ฟ
