![contributor profile image alternate text](https://api2.krua.co/wp-content/themes/krua/images/share/space.png)
ทวีทอง หงษ์วิวัฒน์
ทวีทอง
หงษ์วิวัฒน์
Writer
บรรณาธิการตัวจริงของนิตยสารครัวมายาวนานกว่า 20 ปี ให้ความสำคัญกับวัฒนธรรมอาหาร วิถีชีวิตของผู้คนตัวเล็ก และระบบอาหาร
![unpin article](https://api2.krua.co/wp-content/themes/krua/images/share/pin-space.png)
![pin article](https://api2.krua.co/wp-content/themes/krua/images/share/pin-space.png)
Food Story
ถั่วมีชื่อเสียงมากในทางกินแล้วตด บางคนถึงขนาดงดกินถั่วก่อนออกงานสังคม เพราะกลัวตดหน้าธารกำนัล
10.07.2018
![unpin article](https://api2.krua.co/wp-content/themes/krua/images/share/pin-space.png)
![pin article](https://api2.krua.co/wp-content/themes/krua/images/share/pin-space.png)
Recipe
ซอสพริกหมักธรรมชาติ การหมักซอสพริกจากธรรมชาติ ใช้วัตถุดิบที่หาได้ทั่วไป ทำง่าย อร่อย ประหยัด เเละปลอดภัยกับต่อสุขภาพ รสชาติเปรี้ยวหวานกลมกล่อมหอมพริกชี้ฟ้าเเดง
04.07.2018
![unpin article](https://api2.krua.co/wp-content/themes/krua/images/share/pin-space.png)
![pin article](https://api2.krua.co/wp-content/themes/krua/images/share/pin-space.png)
Food Story
มากกว่าความกรุบกรอบ ความอร่อย คือหลากเรื่องราวของ Cashew Nuts ที่คุณอาจยังไม่รู้...
18.05.2018
![unpin article](https://api2.krua.co/wp-content/themes/krua/images/share/pin-space.png)
![pin article](https://api2.krua.co/wp-content/themes/krua/images/share/pin-space.png)
Food Story
ใช่แต่แกงมัสมั่นเท่านั้น ที่มีประวัติความเป็นมาเกี่ยวข้องกับคนมุสลิมในสยามประเทศ แกงพะแนงก็มีที่มาน่าสนใจ เกี่ยวข้องกับแกงมุสลิมที่ใช้เนื้อสัตว์เป็นเครื่งประกอบหลัก ทว่า ในรายละเอียด ยังไม่มีข้อสรุปชัดเจนว่า พะแนงเนื้อมาจากมุสลิมสายไหน
08.05.2018
![unpin article](https://api2.krua.co/wp-content/themes/krua/images/share/pin-space.png)
![pin article](https://api2.krua.co/wp-content/themes/krua/images/share/pin-space.png)
Food Story
จะกินเปลี่ยนโลกอย่างไร? ต้องมองให้ออกว่าระบบอาหารและวัฒนธรรมอาหารปัจจุบันมีภาวะวิกฤตที่ไหน และอะไรบ้าง
28.04.2018
![unpin article](https://api2.krua.co/wp-content/themes/krua/images/share/pin-space.png)
![pin article](https://api2.krua.co/wp-content/themes/krua/images/share/pin-space.png)
Food Story
เมื่อกว่า 40 ปีที่แล้ว เมืองไทยยังมีปัญหาทุพโภชนาการ (malnutrition) มาก โดยเฉพาะในเด็กชนบท ภาพเด็กผอมโซตาโหลกระดูกบางยังติดตาผู้ใหญ่หลายคน แต่ปัจจุบันนี้ ปัญหากลับกลายเป็น “โภชนาการล้นเกิน”
16.03.2018