CONTRIBUTOR'S PROFILE
contributor profile image alternate text
เชฟน่าน
น่าน หงษ์วิวัฒน์
Chef
ความรู้สึกสุขใจที่ได้รับจากการได้ลงมือทำอาหารให้คนที่เรารักกินมันเกินบรรยายจริงๆ ครับ ต้องลองทำดูสักครั้งเท่านั้นถึงจะรู้

unpin article
Recipe
"โรตีฟองเต้าหู้ภูเขาไฟ" เมนูของหวานสุดว้าวที่ต้องลอง! ความพิเศษอยู่ที่เราใช้ฟองเต้าหู้แผ่นแช่แข็ง ตรา ฟองฟอง นำไปทอดจนกรอบฟูคล้ายโรตีกรอบ ได้เท็กซ์เจอร์ที่กรุบกรอบอร่อยไม่เหมือนใคร ราดด้วยน้ำข้นหวานมันฉ่ำๆ โปะด้วยผงโกโก้พูนๆ ให้เหมือนภูเขาไฟลูกโต เสิร์ฟพร้อมกล้วยหอมและวิปครีมนุ่มๆ เป็นการผสมผสานรสชาติและเนื้อสัมผัสที่ลงตัวมากๆ ทั้งความกรอบ หอม หวาน และความนุ่มละมุน เป็นของหวานแนวใหม่ที่ทำง่าย
07.05.2025
unpin article
Cooking
เมนูพิชิตใจลูกสาวแบบเชฟน่าน ทำทีไรก็อร่อย
18.04.2025
unpin article
Recipe
เมนูที่ได้เเรงบันดาลใจจากร้านอาหารชื่อดัง เส้นใหญ่นุ่มๆที่เสิร์ฟพร้อมหมูสับปรุงรส ผักกาดแก้วเเละเครื่องเคียงต่างๆ วิธีกินคล้ายเมี่ยง วางเส้นใหญ่บนใบผักกาดแก้ว ตักหมูสับปรุงรสใส่ ตามด้วยพริก กระเทียม เพื่อเพิ่มรสชาติ ราดน้ำจิ้มซีฟู้ดรสจัดจ้าน กินเข้ากันสุดๆ เป็นเมนูที่เรียบง่ายแต่เต็มไปด้วยรายละเอียดของรสชาติและสัมผัสที่ลงตัว
18.04.2025
unpin article
Recipe
สูตร "น้ำจิ้มสุกี้รสเด็ด" ทำง่ายๆ ที่บ้าน! ได้น้ำจิ้มสุกี้รสชาติเข้มข้น กลมกล่อม ครบรส เปรี้ยว หวาน เค็ม เผ็ดกำลังดี หอมกลิ่นงาคั่วและน้ำมันงา ที่จะทำให้สุกี้อร่อยยิ่งขึ้น จะเอาไปผัดหรือจะจิ้มก็อร่อยฟิน!
11.04.2025
unpin article
Recipe
"ข้าวไข่ข้นปูซีฟู้ดเมโย" เอาใจคนรักไข่ข้นโคตรปู! ไข่ข้นเนื้อนุ่มละมุนลิ้น โปะด้วยเนื้อปูหวานฉ่ำและน้ำจิ้มซีฟู้ดที่ผสมมายองเนสรสเปรี้ยวเผ็ดเข้ากันได้ดีกับความมันนัวของมายองเนสเป็นน้ำจิ้มที่สามารถเอาไปจิ้มอะไรอร่อย เสิร์ฟข้าวไข่ข้นปูกินกับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยฟินเต็มคำ!
11.04.2025
unpin article
Recipe
"หมูสามชั้นทอดซอสน้ำปลาหวาน" เมนูสุดฮิต! หมูสามชั้นทอดจนเหลืองกรอบ เนื้อในนุ่มชุ่มฉ่ำ ราดด้วยซอสน้ำปลาหวานรสชาติกลมกล่อม หอมอร่อย เค็มหวานลงตัว กินกับข้าวสวยร้อนๆ ฟินจนหยุดไม่ได้! ใครชอบหมูสามชั้นต้องลอง
11.04.2025
unpin article
Recipe
"ไมโครเวฟช็อกโกแลตมัคเค้ก" สูตรง่าย ทำได้ใน 2 นาที! เพียงผสมแป้ง โกโก้ ไข่ นม แล้วนำเข้าไมโครเวฟก็ได้เค้กช็อกโกแลตแสนอร่อย จะทานคู่กับไอศกรีมก็ยิ่งฟิน!
10.04.2025
unpin article
Cooking
3 สูตรน้ำปลาพริกฉบับยบ้านเชฟน่าน กินคู่กับข้าวไทยๆ ยังไงก็อร่อย
07.04.2025
unpin article
Recipe
น้ำปลาพริกมะกอก รสชาติเปรี้ยวอมหวานจากมะกอก ตัดกับความเผ็ดของพริกและเค็มของน้ำปลา ลงตัวสุดๆ
02.04.2025
unpin article
Recipe
เพิ่มความเผ็ดร้อนให้กับทุกเมนู ด้วยน้ำปลาพริกป่นสูตรเด็ด แซ่บถึงเครื่อง รสชาติเข้มข้น จัดจ้านถึงใจ
02.04.2025
unpin article
Recipe
น้ำปลาพริก ส่วนผสมที่ลงตัวของน้ำปลาอย่างดี พริกขี้หนูสวน กระเทียมไทย และน้ำมะนาวสด เพิ่มรสชาติให้กับทุกเมนู
02.04.2025
unpin article
Cooking
ต้มขาหมูผักกาดดองสูตรเด็ดของป๊าตุ๊ก แม่บ้านคนเก่าแก่ประจำบ้านหงษ์วิวัฒน์
19.03.2025