CONTRIBUTOR'S PROFILE
contributor profile image alternate text
เชฟน่าน
น่าน หงษ์วิวัฒน์
Chef
ความรู้สึกสุขใจที่ได้รับจากการได้ลงมือทำอาหารให้คนที่เรารักกินมันเกินบรรยายจริงๆ ครับ ต้องลองทำดูสักครั้งเท่านั้นถึงจะรู้

unpin article
Cooking
เคล็ดลับเจียวกระเทียมให้เหลืองทอง กรอบ โรยใส่อะไรก็อร่อย
07.11.2018
unpin article
Recipe
สปาเกตตีขี้เมา เส้นสปาเกตตีลวกพอสุกด้วยการจับเวลาอย่างพอดี ทำให้เส้นไม่เละหรือเเข็งเกินไป ผัดกับเนื้อสัตว์ต่างๆเเละเครื่องขี้เมา ทำให้ได้รสเผ็ดร้อนจากพริกไทยอ่อน เเละพริกจินดา เครื่องหอมต่างๆ ปรุงรสด้วยซอสปรุงรสต่างๆ รสชาติเข้มข้น หอมเครื่องสมุนไพร เผ็ดร้อนสมเป็นเครื่องขี้เมา เสิร์ฟร้อนๆ
01.11.2018
unpin article
Recipe
ไดฟุกุ ขนมความหมายดีๆจากประเทศญี่ปุ่น มีความหมายว่า โชคดี นิยมให้กันเป็นของฝากเเละของขวัญ ทำไม่ยากมากแต่ต้องอดทนซักหน่อย ตัวแป้งทำจากแป้งข้าวเหนียวผสมกับน้ำอุ่นนำไปกวน เเละนำมานวด ปั่นก้อน ใส่ไส้เป็นถั่วเเดงกวนเเละผลไม้สดต่างๆ รสชาติของแป้งนุ่มๆ เเละรสของถั่วเเดงกวนหวานๆ ทานกับผลไม้รสเปรี้ยว เข้ากันสุดๆ
01.11.2018
unpin article
Recipe
ข้าวต้มแห้งทะเลราดด้วยเครื่องที่ผัดสี่เกลอกับอาหารทะเล วางเคียงด้วยเนื้อปลากะพงทอดกรอบ โรยหน้าด้วยขึ้นฉ่าย กระเทียมเจียว และผักโรยต่างๆ เสิร์ฟพร้อมน้ำซุปน้ำส้มพริกดองเพื่อเสริมรสชาติ
01.11.2018
unpin article
Recipe
แกงนพเก้า เเกงไทยโบราณของภาคกลาง ที่ใช้พริกเเกงเเดงที่โขลกสดๆ มีส่วนผสมของผักทั้ง 9 ชนิดที่สามารถหาได้ตามฤดูกาล รสน้ำเเกงเป็น 3 รส เปรี้ยว หวาน เค็มกลมกล่อม เติมเนื้อสัตว์ ได้ตามชอบ เช่นหมูสามชั้น หรือกุ้งสด ทานกับข้าวสวยร้อนๆ
01.11.2018
unpin article
Cooking
เคล็ดไม่ลับสูตรปรุงน้ำซุปครอบจักรวาล เอาไปทำอาหารจานไหนก็อร่อย
22.10.2018
unpin article
Recipe
ไอเดียเมนู น่ารักเเบบหลอนๆ สำหรับคืนวัน Halloween เเล้วนั้น เมนูแครกเกอร์มัมมี่นั้นสามารถเป็นของว่างในงานปาร์ตี้ได้เป็นอย่างดี ทำง่ายๆ เพียงใช้ เเครกเกอร์กรอบๆ ทาด้วยซอสมะเขือเทศ ตามด้วยชีส ตกเเต่งด้วยมะกอกเป็นลูกกะตา เเค่นี้ก็สามารถเป็นเมนูสำหรับวันฮาโลวันได้เเล้ว
17.10.2018
unpin article
unpin article
unpin article
Cooking
ต้มยำน้ำใส หอมเครื่องสมุนไพรไทย หวานมันจากมันกุ้ง
09.10.2018
unpin article
Cooking
เค้กสุดง่ายที่ทำได้ที่บ้านแม้ไม่มีเครื่องมือใดๆ อร่อย ช็อกโกแลตไหลเยิ้ม...
21.09.2018
unpin article
Recipe
เมนูข้าวยำสุดแซ่บไก่ทอดกรุบกรอบ นุ่มชุ่มฉ่ำเนื้อด้านใน เคล้ากับเครื่องยำแซ่บถึงใจ กินกับข้าวสวยร้อนๆ แกล้มด้วยผักนิดหน่อยให้อารมณ์ความแซ่บแบบบ้านๆ
20.09.2018