SERVES
1 คน
LEVEL
ง่าย
โรตีใส่ไข่ใส่กล้วยราดด้วยซอสช็อกโกแลตรสเข้มข้น เป็นเมนูที่ไม่ว่าจะเด็กหรือผู้ใหญ่ก็ติดอกติดใจกันทั้งนั้น เด็กๆกินคู่กับโกโก้ร้อนหรือไม่ก็ช็อกโกแลตเย็นส่วนผู้ใหญ่ก็ชาร้อนหรือไม่ก็กาแฟร้อน ยิ่งช่วงนี้อยู่บ้านกันหมด หาอะไรสนุกทำก็ถือเป็นกิจกรรมในครอบครัวได้เช่นกัน
INGREDIENTS
แป้งโรตี (ก้อนละ 70 กรัม) ดูสูตรได้ที่ Click
1
ก้อน
ไข่ไก่
1
ฟอง
กล้วยหอมหั่นแว่น
½
ลูก
น้ำมันปาล์มและเนยสดชนิดจืดสำหรับทอด
ซอสช็อกโกแลตสำหรับราด
METHOD
1. ทำโรตีไข่ใส่กล้วยโดยฟาดแผ่นแป้งโรตีให้มีขนาดกว้างเป็น 2- 3 เท่า เตรียมไว้ ผสมไข่ไก่กับกล้วยให้เข้ากัน
2. ตั้งกระทะเทฟลอนบนไฟกลางค่อนอ่อน ใส่น้ำมัน พอเริ่มร้อน วางแป้งโรตีที่ฟาดไว้ลงทอดใส่ไข่และกล้วยลงตรงกลาง พับแผ่นแป้งโรตีทั้งสี่ด้านเข้าหากัน ทอดให้แป้งสุกเหลือง ก่อนเอาขึ้นใส่เนยลงในกระทะเล็กน้อย พอเนยละลายทั่ว ตักขึ้น วางบนเขียงตัดเป็นชิ้น ราดด้วยซอสช็อกโกแลต เสิร์ฟ
