ส้มตำน้ำมะขามเปียกเจ

Recipe by | 12.03.2018

METHOD

1. ทำส้มตำโดยใส่มะละกอดิบ มะละกอห่าม มะเขือเทศทั้งสองชนิด ลงในอ่างผสม ใส่น้ำมะขามเปียก เกลือ น้ำตาล และมะนาว เคล้าให้เข้ากัน

2. ตักใส่จาน ตกแต่งด้วยดอกอ่อมแซ่บ ผักกาดขาวพื้นบ้าน ดอกอัญชัน ดอกกวางตุ้ง เสริ์ฟ

หมายเหตุ

• เนื้อมะละกอดิบมีธาตุเหล็กช่วยบำรุงเลือด แคลเซียมบำรุงกระดูก วิตามินซีช่วยป้องกันโรคเลือดออกตามไรฟัน ทั้งยังเป็นยาระบายอ่อนๆช่วยในการขับถ่าย เป็นต้น