มัฟฟินควินัว

Recipe by สำนักพิมพ์แสงแดด| 05.04.2018

METHOD

1. อุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส เตรียมถ้วยมัฟฟินใส่พิมพ์ให้เรียบร้อย พักไว้

2. ปั่นกล้วย แอปเปิล โยเกริต์ และเมเปิลไซรัปในเครื่องปั่นน้ำ ให้ส่วนผสมทุกอย่างเข้ากัน เทใส่ชามพักไว้ ผสมคีนัว อัลมอนด์ป่น ข้าวโอ๊ตบดละเอียด น้ำตาลทรายแดง เบกกิ้งโซดา และเกลือ คนส่วนผสมให้เข้ากันด้วย ตะกร้อมือพักไว้ ต่อยไข่ใส่ลงในชาม ส่วนผสมของแห้ง แล้วเทส่วนผสมของเหลวที่ปั่นลงในอ่างผสมของแห้ง ใช้ตะกร้อมือคนให้ส่วนผสมทุกอย่างเข้ากัน ใส่วานิลลา คนให้เข้ากันอีกครั้ง

3. ตักส่วนผสมหยอดใส่ถ้วยมัฟฟินที่เตรียมไว้ นำเข้าอบในเตาอบที่อุ่นไว้ อบนานประมาณ 20 นาที หรือจนกว่าเค้กจะสุก

4. นำเค้กออกจากพิมพ์ วางบนตะแกรงพักให้หายร้อน เสิร์ฟ

อ่านบทความเพิ่มเติม

เซตเมนูน่ากินสำหรับกรุ๊ปเลือดของคุณ