SERVES
1-2 คน
LEVEL
ง่าย
สลัดข้าวไรซ์เบอร์รี พร้อมผักนานาชนิดทั้งพริกหวานเหลือง มะเขือเทศราชินี วอเตอร์เครส ราดด้วยน้ำสลัดโยเกิร์ต โรยพาร์มีซานชีส อร่อยได้ประโยชน์
INGREDIENTS
ข้าวไรซ์เบอร์รีหุงสุก
1
ถ้วย
พริกหวานสีเหลืองหั่นชิ้นบาง
¼
ถ้วย
มะเขือเทศเชอร์รีผ่าครึ่ง
¼
ถ้วย
วอเตอร์เครสเด็ดใบ
1
ถ้วย
พาร์มีซานชีสขูดและพาร์สเลย์สับละเอียดสำหรับโรย
น้ำสลัด (ปริมาณ ½ ถ้วย)
โยเกิร์ตรสธรรมชาติ
1
ช้อนโต๊ะ
มายองเนส
¼
ถ้วย
ดิจองมัสตาร์ด
1
ช้อนชา
หอมแขกสับละเอียด
1
ช้อนโต๊ะ
METHOD
1. ทำน้ำสลัดโดยผสมโยเกิร์ต มายองเนสดิจองมัสตาร์ด และหอมแขก ในอ่างผสมคนให้เข้ากัน เตรียมไว้
2. ตักข้าวไรซ์เบอร์รีหุงสุกใส่จาน ตามด้วยพริกหวาน มะเขือเทศเชอร์รี และวอเตอร์-เครส ราดน้ำสลัดปริมาณตามชอบ คลุกเคล้าพอเข้ากัน โรยพาร์มีซานชีสขูดและพาร์สเลย์สับละเอียด เสิร์ฟ
