Found 196 results for Tag : ของว่าง
แคบหมูไร้มัน ล้างหนังหมูโดยขยำหนังหมูกับเกลือและน้ำส้มสายชู (เกลือและน้ำส้มสายชูจะช่วยดับกลิ่นสาบของเนื้อหมู) ล้างออกด้วยน้ำสะอาด พักไว้ให้สะเด็ดน้ำ ตั้งหม้อน้ำบนไฟกลาง พอเดือด ใส่หนังหมูลงต้มนานประมาณ 20 นาทีจนสุกนุ่ม (ใช้ส้อมจิ้มแล้วสามารถจิ้มลงไปได้ง่าย) ตักขึ้นพักไว้ให้หายร้อน ใช้มีดเลาะเอามันที่ติดกับหนังออกให้หมด หั่นหนังหมูเป็นเส้นหนาประมาณ 1 ซม.... 23.05.2023 Recipe
แพนเค้กอินโดนีเซีย 1. ทำแป้งแพนเค้กโดยผสมแป้งสาลีอเนกประสงค์ แป้งเค้ก หางนมผง เกลือป่น ผงฟูและน้ำตาลทรายรวมกันในอ่างผสม ใส่น้ำ ไข่ไก่และกลิ่นวานิลา ตีส่วนผสมด้วยเครื่องตีไข่ไฟฟ้าประมาณ 5 นาที เพื่อทำให้อากาศเข้าไปในแป้งและแป้งมีโครงสร้างที่แข็งแรงขึ้น ตีจนส่วนผสมฟูขึ้นเล็กน้อย ปิดพลาสติกแร็ป พักแป้งไว้ที่อุณหภูมิห้องนาน... 31.03.2023 Recipe
ขนมปังเนยกระเทียม 1. ตัดหัวท้ายขนมปังฝรั่งเศสออก หั่นแบ่งครึ่งเป็นสองแท่งเท่าๆกัน ใช้มีดบากขนมปังให้แยกเป็นชิ้นๆ หนา 1 นิ้วแต่ไม่ขาดออกจากกัน เตรียมไว้ 2. ผสมเนยกระเทียมโดยใส่เนย กระเทียม พาร์เลย์และพริกไทยดำป่นลงในชามผสม ใช้ช้อนหรือพายยางคนให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบให้ออกเค็มนิดๆ ถ้าไม่เค็ม... 16.01.2023 Recipe
เกี๊ยวซ่าไส้หมูกุ้ง 1. ทำไส้เกี๊ยวซ่าโดยเคล้ากะหล่ำปลีและเกลือสมุทรเข้าด้วยกัน พักไว้ 5 นาที เมื่อครบเวลาบีบน้ำออกให้แห้ง ใส่ลงในอ่างหมูบด ตามด้วยต้นหอม กระเทียมและขิงขูด ปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย น้ำมันงา พริกไทย คิคโคแมน ซอสถั่วเหลือง (โชยุ... 13.11.2022 Recipe
โปเตโต้พาเว่ (Potato pavé) 1. ปูกระดาษไขในพิมพ์ขนมปังให้เต็ม โดยเหลือชายกระดาษไว้เล็กน้อยให้สามารถดึงขึ้นมาได้ เตรียมไว้ 2. ล้างมันฝรั่งให้สะอาด ปอกเปลือก แช่มันฝรั่งในน้ำเย็นไว้เพื่อไม่ให้ดำ ซับมันฝรั่งให้แห้ง นำมาสไลซ์ด้วยเครื่องสไลซ์ผักให้เป็นแผ่นบางประมาณ 0.1- 0.2 มม. (แผ่นมันฝรั่งจะมีความโปร่งแสงและสามารถมองเห็นนิ้วได้) ใส่ลงในอ่างผสม... 17.10.2022 Recipe
เทมเป้ย่างซอสบาร์บีคิว 1. ทำซอสบาร์บีคิวโดยผสมซอสมะเขือเทศ น้ำตาลทรายแดง ดิจองมัสตาร์ด ซอสทาบัสโก้ พริกคาเยนและเกลือสมุทรเข้าด้วยกัน พักไว้ 2. หั่นเทมเป้ตามขวางเป็นชิ้นหนาประมาณ 0.5 ซม. เตรียมไว้ 3. ตั้งกระทะบนไฟกลาง ใส่น้ำมันมะกอกเล็กน้อย... 16.10.2022 Recipe
เต้าหู้ย่างซอสหม่าล่า 1. ทำซอสหม่าล่าโดยผสมซีอิ๊วญี่ปุ่น น้ำตาลทราย น้ำมันพืช โคชูจัง ผงหม่าล่า แป้งข้าวโพดและน้ำรวมกันในหม้อ ยกขึ้นตั้งบนไฟกลาง เคี่ยวพอซอสข้น ปิดไฟ ใส่น้ำมันงา คนให้เข้ากัน เทใส่ถ้วย พักไว้ 2.... 10.10.2022 Recipe
ข้าวโพดชีสกระทะร้อน ตั้งกระทะบนไฟกลาง ใส่เนย พอละลาย ใส่แฮมลงผัดให้พอหอม ตามด้วยหอมใหญ่ผัดจนสุกใส ใส่เมล็ดข้าวโพดต้ม พริกหวานสีเขียวและแดง ผัดให้พอสุก ปรุงรสด้วยมายองเนส เกลือป่น น้ำตาลทรายและพริกไทยดำ ผัดให้เข้ากัน ปิดไฟ วาง Anchor... 05.09.2022 Recipe
เชฟน่านเปิดร้าน ‘คอร์นดอก’ สตรีทฟู้ดสุดฮิตจากเกาหลีเชฟน่านขอตามกระแสนิดนึง  | CIY – Cook It Yourself คอร์นดอกสุดฮิต ทำกินเองก็ได้ แถมสูตรแป้งสามสี! 🥰คลุกกับทอปปิ้งแบบแน่นๆ งานนี้บอกเลยว่าแป้งนุ่มฟูเหมือนขนมปัง🥖 กัดไปได้ความอร่อยจากไส้กรอกและชีสแบบเต็มๆ!!🌭 เพื่อนๆลองเอาเมนูนี้ไปทำเป็นกิจกรรมครอบครัวได้เลยนะ เปิดโอกาสให้สร้างสรรค์ได้อย่างเต็มที่ ใครชอบแป้งรสไหน จับคู่กับไส้อะไร คลุกกับทอปปิ้งแบบไหน อย่าลืมส่งการบ้านมาอวดกันด้วยนะครับ✨ คลิกดูสูตรคอร์นดอก ติดตามพวกเราต่อได้ที่WebsiteFacebookYoutubeInstagramTwitter 24.08.2022 Video
ไส้กรอกอีสาน ทำไส้กรอกอีสานโดยใส่หมูบด หนังหมู ข้าวสวย วุ้นเส้น กระเทียม และพริกไทยเม็ดลงในอ่างผสม ปรุงรสด้วยซอสปรุงรส น้ำมันหอย น้ำตาลทรายขาว และเกลือปรุงรส ใช้มือขยำ คลุกเคล้าจนมีลักษณะเหนียวเล็กน้อย พักไว้  กรอกไส้โดยนำไส้มัดด้วยเชือกบริเวณส่วนปลายของไส้ก่อน จากนั้นใส่กรวยที่ปลายอีกด้านของไส้... 15.06.2022 Recipe
เชฟน่านลองทำ ‘ทาโกะยากิ’ ครั้งแรก!! | CIY – Cook It Yourself 🇯🇵 เมื่อ ‘เชฟน่าน’ คิดถึงบรรยากาศการยืนกิน ‘ทาโกะยากิ’ ที่ญี่ปุ่น แต่ว่ายังไปไม่ได้ ก็ตั้งเตาทำกินเองเลยสิครับ!! 🇯🇵 ทำทาโกะยากิกินเอง จะไส้ใส่แบบจัดหนัก จัดเต็มเท่าไหร่ก็ได้ แถมเป็นกิจกรรมสนุกๆ ที่ได้ทำร่วมกับครอบครัว ลองเปลี่ยนจากการล้อมวงย่างหมูกระทะ... 18.05.2022 Video
ทาโกะยากิ ทำซุปดาชิโดยผสมน้ำอุ่น ซีอิ๊วญี่ปุ่น ผงดาชิ และน้ำตาลทราย คนละลายเข้ากันดี พักไว้ ทำแป้งทาโกะยากิโดยร่อนแป้งสาลีอเนกประสงค์ แป้งข้าวเจ้า และผงฟูลงในอ่างผสม คนเข้ากันพอทั่ว พักไว้ จากนั้นตีไข่ไก่ให้เข้ากันในอ่างผสมอีกใบ นำไปผสมกับแป้งที่เตรียมไว้ก่อนหน้า ตามด้วยซุปดาชิที่ผสมไว้ คนจนเข้ากันดี... 17.05.2022 Recipe
ยำใบชาพม่า (Laphet Thoke) 1. ตั้งกระทะน้ำมันพืชบนไฟกลางค่อนอ่อน พอเริ่มร้อน แบ่งกระเทียมและหอมแดงซอย อย่างละ 3 ช้อนโต๊ะ ใส่ลงเจียวในน้ำมันให้พอเหลืองสวย ตามลำดับ ตักขึ้นพักไว้ จากนั้นตักน้ำมันเจียวหอมกระเทียมใส่ถ้วยเก็บไว้ประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ ใส่เม็ดมะม่วงหิมพานต์และกุ้งเสียบลงทอดต่อจนกรอบสีสวย ตามลำดับ... 16.02.2022 Recipe
ไก่ทอดซอสพริกไทยดำ 1. ทำซอสพริกไทยดำโดยผสมพริกไทยดำน้ำมันหอย น้ำปลา น้ำตาล เกลือ และน้ำเข้าด้วยกันในหม้อใบเล็ก เคี่ยวด้วยไฟอ่อนพอให้ส่วนผสมเข้ากันและน้ำตาลละลาย พอซอสเดือด ปิดไฟ เตรียมไว้ 2. ล้างปีกไก่ให้สะอาด ใช้กระดาษซับให้แห้ง คลุกไก่กับแป้งสาลี เขย่าเบาๆให้แป้งส่วนเกินหลุดออก... 18.01.2022 Recipe
ฟองเต้าหู้นึ่ง 1. ทำซอสเปรี้ยวโดยผสมซอสปรุงรสฝาเหลือง​ ตราภูเขาทอง​ (ซอสเหยาะ)​ น้ำส้มสายชู และน้ำตาลทรายลงในถ้วย คนส่วนผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ชิมรสให้เปรี้ยว เค็ม พักไว้ 2. ทำฟองเต้าหู้นึ่งโดยผสมโปรตีนบดจากพืช เห็ดหอม แครอท และวุ้นเส้น ลงในอ่างผสม ปรุงรสด้วยซอสปรุงรสอาหาร​... 30.09.2021 Recipe
ฮะเก๋ากุ้ง (แป้งเวียดนาม) 1. ทำไส้กุ้งโดยผสมเนื้อกุ้ง หมูบด เกลือสมุทร พริกไทยขาวป่น น้ำตาลทราย น้ำมันหอย น้ำมันงาและแป้งมันฮ่องกงรวมกันในอ่างผสม ใช้มือฝาดส่วนผสมจนเนื้อเด้ง พักไว้ 2. ใช้กรรไกรตัดครึ่งแผ่นแป้ง ชุบน้ำให้พอเปียก วางบนเขียง พอแป้งเริ่มนุ่มให้พับแป้งมาประกบกันจะได้ทรงสามเหลี่ยม... 08.09.2021 Recipe
แป้งเวียดนามทอดดิปแซลมอนสไปซี่มาโย 1. ทำดิปแซลมอนสไปซี่มาโย โดยผสมมายองเนส ซอสพริกและผงปาปริก้ารวมกันในอ่างผสม ใส่แซลมอน แตงกวาญี่ปุ่นและงาขาวคั่ว คลุกเคล้าให้เข้ากัน ปิดพลาสติกแรป แช่ตู้เย็นช่องธรรมดา พักไว้ 2. ใช้ผ้าชุบน้ำบิดหมาดเช็ดแผ่นแป้งเวียดนามทั้งสองด้านให้พอเปียกทั้ง วางสาหร่ายญี่ปุ่น กดให้แนบ ใช้มือพรมน้ำบนสาหร่ายให้ทั่ว... 08.09.2021 Recipe
ขนมปังมันม่วง 1. ผสมเนื้อมันม่วงบดร้อนๆกับน้ำตาล คนให้น้ำตาลละลาย พักไว้ให้เย็นสนิทใส่แป้งสาลี เกลือ และยีสต์ ลงในอ่างผสม คนให้เข้ากันแหวกแป้งเป็นหลุมตรงกลาง ใส่ไข่ไก่และน้ำเย็นนวดพอแป้งจับตัวเป็นก้อน ใส่เนื้อมันม่วงและน้ำมันมะพร้าว นวดจนได้แป้งโดเนื้อนุ่มเนียนไม่ติดมือทดสอบว่าแป้งโดได้ที่ โดยลองดึงแล้วยืดได้เป็นแผ่นบางใส รวบแป้งโดเป็นก้อนกลมวางในอ่างผสม ปิดพลาสติกแร็ปพักไว้ 1... 10.08.2021 Recipe
ทาโก้ปูนิ่ม 1. ทำกัวกาโมเลโดยใส่อะโวคาโด มะเขือเทศ น้ำมะนาว ผักชีซอย หอมใหญ่สับ ยี่หร่าป่น และผงปาปริก้า ในโถปั่น ปั่นส่วนผสมทุกอย่างให้เข้ากันจนเนียน เทใส่ถ้วย โรยเกลือและพริกไทยตามชอบ พักไว้ 2. ทำซัลซาโดยผสมเครื่องปรุงทั้งหมดในอ่างผสม... 09.08.2021 Recipe
เลิกเรียนแล้ว ไปกินขนมข้างโรงเรียน (ออนไลน์) กัน! ในยุคที่เด็กต้องนั่งเรียนออนไลน์อยู่บ้าน นอกจากความสุขในการพูดคุยกับคุณครู เพื่อนๆ การมีปฎิสัมพันธ์กับคนอื่นจะหายไปแล้ว ความชุ่มชื่นหัวใจจากการซื้อของกินหลังเลิกเรียนก็หายไปด้วย เพราะเด็กกับของกินหน้าโรงเรียนนั้นเป็นของคู่กัน หลังเลิกเรียนได้เดินไปหน้าโรงเรียนซื้อของกินอร่อยๆ ก็ทำให้วันนั้นคอมพลีทเลยนะ วันนี้เลยจะมาช่วยแปลงโฉมคุณแม่ทั้งหลายให้กลายเป็นคุณน้าขายขนมหน้าโรงเรียนเอาใจคุณลูกกัน บอกเลยว่าขนมาทั้งของคาว ของหวาน ของว่างสารพัด เป็นเมนูทำง่าย วัตถุดิบก็หาซื้อง่าย ที่สำคัญคือเป็นกิจกรรมสนุกๆ... 06.08.2021 Cooking