RECIPE SEARCH
HOME
RECIPE
COOKING
FOOD STORY
VIDEO
CONTRIBUTOR
ABOUT US
CONTACT US
SEARCH
SITE SEARCH
RECIPE
SEARCH
SEARCH
TERM OF USE
Found 231 results for Tag :
อาหารเช้า
แซนด์วิชแฮมไข่ดาว
1. ปิ้งขนมปังในเครื่องปิ้งพอเหลือง ใช้พิมพ์กลมขนาด 2 นิ้ว กดบนขนมปัง แฮม และเชดดาร์ชีส ให้เท่ากัน เตรียมไว้ 2. วางขนมปัง ตามด้วยแฮม เชดดาร์ชีสขนมปังอีกแผ่น และไข่...
03.05.2020
Recipe
ซุปเกาลัด
1. ทำกรตูองโดยอุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส เตรียมไว้ เคล้าขนมปังฝรั่งเศสกับเนยให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยเกลือ และพริกไทย ใส่ถาดอบ นำเข้าอบในเตาอบที่อุ่นไว้จนขนมปังกรอบ นำออกจากเตาอบ พักไว้ 2. ตั้งหม้อเนยบนไฟกลาง พอเนยละลายใส่เบคอน...
03.05.2020
Recipe
ขนมปังชุบไข่ทอด
1. ทำแพนเค้กมันฝรั่งโดยใช้ที่ขูด (box grater) ขูดมันฝรั่งเป็นเส้นเล็กๆ ใส่ลงในผ้าขาวบาง คั้นเอาน้ำออกให้มากที่สุด (ถ้ามันฝรั่งแฉะ เมื่อทอดแล้วจะไม่กรอบอร่อย) ใส่ลงในอ่างผสมใส่หอมใหญ่ แป้งสาลี ไข่ไก่ พริกคาเยนป่น เกลือ และพริกไทยดำเคล้าให้เข้ากัน...
03.05.2020
Recipe
ข้าวเหนียวหมูย่างกะทิ
1. ซาวข้าวเหนียวและแช่ในน้ำอย่างน้อย 3 ชั่วโมง เทใส่กระชอนให้สะเด็ดน้ำวางข้าวบนผ้าขาวบางชุบน้ำพอหมาด เกลี่ยให้ข้าวเสมอกัน นำ ไปนึ่งในชั้นลังถึงบนหม้อน้ำเดือด ประมาณ 20 นาที หรือจนข้าวเหนียวสุกนุ่ม 2. ใส่เนื้อหมูลงในอ่างผสม ใส่ซีอิ๊วดำน้ำตาล น้ำปลา และกะทิ...
29.04.2020
Recipe
ขนมปังอบไข่นกกระทา
1. อุ่นนมสดในหม้อด้วยไฟอ่อนจนเดือดยกลง พักไว้ ตั้งกระทะบนไฟกลาง จากนั้นใส่เนยลงไป พอเนยละลาย จึงใส่หอมใหญ่ลงผัดจนสุกใส ใส่แป้งสาลี ผัดคนด้วยตะกร้อจนทั่วแล้วค่อยๆใส่นมสดที่อุ่นลงทีละน้อย ผัดคนตลอดเวลาจนหมดนมสด คนไปเรื่อยๆจนมีลักษณะข้นเนียน ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ใส่ซอสมะเขือเทศ คนพอทั่ว ปิดไฟ...
29.04.2020
Recipe
มูสลีบาร์
1. นำมูสลีและผลไม้แห้งผสมเข้าด้วยกันในอ่างผสม พักไว้ 2. ใส่เนยจืด น้ำผึ้ง น้ำตาลทรายแดงและแบะแซ ลงในหม้อ ยกขึ้นตั้งบนไฟกลางหมั่นคนเป็นระยะ ต้มนานประมาณ 7 นาทีจนน้ำตาลละลายและน้ำเชื่อมเหนียวเป็นยางมะตูม ปิดไฟ เทส่วนผสมใส่ในอ่างผสมของแห้งที่เตรียมไว้ คลุกเคล้าให้เข้ากัน...
27.04.2020
Recipe
แพนเค้กปูอัดผักน้ำสลัดงา
1. ทำแป้งแพนเค้กโดยร่อนแป้งสำลี ผงฟูและเกลือ เข้าด้วยกันในอ่างผสม ทำหลุมตรงกลางอ่างแป้ง ต่อยไข่ใส่ คนให้เข้ากันด้วยตะกร้อมือ จากนั้นใส่นมและเนยละลาย คนให้เข้ากัน ใส่เนื้อปูอัดฉีก และผักสลัดสับละเอียดคนให้เข้ากันอีกครั้ง ปิดหน้าด้วยพลาสติกแร็ปเก็บไว้ในตู้เย็นช่องธรรมดาอย่างน้อย 1 ชั่วโมง 2....
27.04.2020
Recipe
แซนด์วิชสลัดไก่
1. ใส่มายองเนส น้ำตาล น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิล เกลือ และพริกไทย ลงในอ่างผสม คนให้เข้ากันจนน้ำตาลละลาย เตรียมไว้ 2. ตั้งกระทะน้ำมันมะกอกบนไฟกลาง ใส่หอมใหญ่ลงผัดพอสุก ใส่เนื้ออกไก่ ผัดจนสุกทั่ว ตักใส่อ่างน้ำสลัดที่ทำเตรียมไว้...
27.04.2020
Recipe
ไข่คอคอตซอสเห็ดและพาร์สเลย์
1. ลวกใบพาร์สเลย์หรือผักโขมในหม้อน้ำเดือดนาน 1 นาที ตักขึ้น แช่ในอ่างน้ำเย็น พอเย็น ตักขึ้นพักไว้ในกระชอนให้สะเด็ดน้ำสับให้ละเอียด ใส่ถ้วย พักไว้ 2. ตั้งกระทะน้ำมันบนไฟแรง ใส่เห็ดสับหยาบลงผัด ใส่เกลือและพริกไทย ผัดให้เข้ากัน...
27.04.2020
Recipe
เสี่ยวหลงเปา
1. ทำน้ำซุปหมูโดย ล้างหนังหมู โครงไก่ และกระดูกเอียวเล้งให้สะอาด แช่ในน้ำประมาณ 10 นาทีเพื่อล้างเลือด เทน้ำออก พักไว้ให้สะเด็ดน้ำ นำหนังหมูไปต้มประมาณ 5 นาทีจนสุก แช่ในน้ำเย็น หั่นหนังหมูเป็นชิ้นเล็ก...
23.03.2020
Recipe
เมนูไข่สุดพิเศษ ไข่ดาวปุยเมฆ (Cloud Eggs) l Cook or Die
หลายคนน่าจะเบื่อแล้วกับ ไข่ดาว ไข่เจียว ไข่ต้ม แบบเดิม ๆ วันนี้เราชวนเพื่อนๆ มาเปลี่ยนเมนู”ไข่”ให้เป็นเมนูแสนพิเศษ กับ ไข่ดาวปุยเมฆ ที่นอกจากหน้าตาจะดูน่ากินแล้วรสชาติยังอร่อยอีกด้วย แถมวิธีก็ทำง่ายมากกก ไข่ขาวนุ่มๆ ไข่แดงไหลเยิ้ม ยิ่งกินคู่แฮมและพาร์เมซานชีส...
13.02.2020
Video
ไข่ดาวปุยเมฆ
1. อุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 230 องศาเซลเซียส เตรียมไว้ ปูกระดาษไขหรือแผ่นอบซิลิโคนบนถาดอบ เลื่อนตะแกรงในเตาอบไว้ชั้นล่างสุด เตรียมไว้ 2. แยกไข่ขาวใส่อ่างผสม ไข่แดงใส่รอไว้ในเปลือกไข่ไก่ก่อน ปรุงรสไข่ขาวด้วยเกลือพริกไทย ตีไข่ขาวด้วยเครื่องตีไข่ไฟฟ้าจนฟู ตักไข่ขาวหยอดใส่ถาด ทำเป็นหลุมตรงกลางเล็กน้อย...
31.01.2020
Recipe
แซนด์วิชทงคัตสึวานปากุ
1. ทำสลัดแครอทโดยผสมน้ำส้มสายชูหมักจากไวน์ขาว เกลือสมุทร และพริกไทยลงในอ่างผสม ค่อยๆเทน้ำมันมะกอกลงตีผสมให้เข้ากัน ใส่แครอทขูดเส้นลงเคล้าให้ทั่ว พักไว้ในตู้เย็นช่องธรรมดาประมาณ 30 นาที 2. ทำซอสมัสตาร์ดมาโยโดยผสมมายองเนสและดิจองมัสตาร์ด คนให้เข้ากัน พักไว้ 3. ทำหมูทอดโดยตั้งกระทะน้ำมันบนไฟกลาง...
03.12.2019
Recipe
ขนมจีบกุ้งเห็ดหอม
1. ทำไส้ขนมจีบโดยผสมกุ้งและหมูสับเข้าด้วยกัน ใช้มือฝาดส่วนผสมจนเนื้อเนียนเหนียว ใส่เห็ดหอมหั่นชิ้นเล็ก น้ำมันหอย พริกไทยขาวป่น น้ำตาลทราย ซีอิ๊วขาว น้ำมันงา และแป้งมันฮ่องกง คนให้ส่วนผสมเข้ากันดี เตรียมไว้ 2. ใส่น้ำในลังถึงประมาณ ¾...
08.11.2019
Recipe
แพนเค้กถั่วเขียว
1. ล้างถั่วเขียวแช่ในอ่างน้ำข้ามคืน รุ่งเช้าถั่วเขียวจะงอกเล็กน้อย ล้างแล้วใส่พักในกระชอนให้สะเด็ดน้ำ 2. ตั้งกระทะน้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะ บนไฟกลางใส่กระเทียมลงผัดพอทั่ว ใส่ขิง 1 ช้อนชา เห็ดเออรินจิ เห็ดนางฟ้า เห็ดเข็มทอง เห็ดหูหนู และเกลือ...
25.10.2019
Recipe
อาหารเช้าสำคัญที่สุด ลดความอ้วนป้องกันสมองเสื่อม
ร่างกายไม่ได้รับอาหารในช่วงค่ำไปถึงสว่าง ประมาณเวลา 12 ชั่วโมง จึงทำให้ร่างกายต้องการอาหารเช้ามากสุด เพราะทุกอวัยวะต้องการสารอาหาร อาหารเช้าจึงไม่ควรเกิน 10:00 น. เมื่อร่างกายได้รับอาหารเช้าที่ดีมีคุณภาพต่อสุขภาพ จะไม่รู้สึกโหยหรืออยากอาหาร ไม่กินจุบจิบในตอนสายเลย ร่างกายทั้งอิ่ม มีพลังงานเพียงพอ ส่งผลต่ออารมณ์...
25.09.2019
Food Story
สมูทตีราสป์เบอร์รีโยเกิร์ตโบวล์
1. ใส่โยเกิร์ต ราสป์เบอร์รีแช่แข็ง น้ำผึ้ง และข้าวโอ๊ต ลงในโถปั่นน้ำ ปั่นส่วนผสมทุกอย่างให้เข้ากัน พักไว้ 2. เทสมูทตีโบวล์ลงในชามที่เตรียมไว้ แต่งหน้าด้วยสตรอวเบอร์รี กีวี ส้ม และกราโนลา เสิร์ฟ อ่านบทความเพิ่มเติม...
28.07.2019
Recipe
สลัดอกไก่ย่างกับผลไม้
1. ทำอกไก่ย่างโดยล้างเนื้อไก่ให้สะอาด ซับน้ำให้แห้ง หมักอกไก่ด้วยเกลือ พริกไทย และน้ำมันมะกอก เคล้าส่วนผสมทุกอย่างให้ทั่วเนื้อไก่ ปิดด้วยพลาสติกแร็ป หมักทิ้งไว้ในตู้เย็นช่องธรรมดานานประมาณ 5 นาที 2. ทำน้ำสลัดโดยผสมน้ำมันมะกอก น้ำส้มสายชูหมักจากข้าว น้ำส้มสายชูบัลซามิก น้ำตาลทรายแดง...
28.07.2019
Recipe
ครัวซองต์ไส้กรอกกับสลัดผัก
1. ทำซอสมะเขือเทศโดยตั้งกระทะเนยบนไฟกลาง พอเนยละลาย ใส่กระเทียมและหอมใหญ่ลงผัดจนสุกหอม ใส่มะเขือเทศและน้ำ ผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ชิมรสตามชอบ ปิดไฟ ตักใส่ถ้วย พักไว้ 2. ทำไข่คนโดยตั้งกระทะทาเนยให้ทั่วกระทะ พอกระทะเริ่มร้อนนำขนมปังครัวซองต์ลงย่างในกระทะด้านที่เป็นรอยตัด ย่างให้เนื้อขนมปังเหลืองหอม ตักขึ้น พักไว้...
28.07.2019
Recipe
ข้าวหน้าหมูกับผักต้ม
1. ทำหมูบดย่างโดยผสมเนื้อหมู ซอสปรุงรส น้ำมันหอย และพริกไทยดำป่น คลุกเคล้าให้เข้ากัน พักในตู้เย็นช่องธรรมดานานประมาณ 5 นาที 2. ตั้งกระทะน้ำมันพืชบนไฟกลาง พอน้ำมันร้อน ปั้นเนื้อหมูเป็นก้อนพอดีคำ นำลงย่างในกระทะให้สุกเหลืองทั้งสองด้าน จากนั้นใส่ซอสเทอริยากิลงในกระทะ ผัดให้ซอสเคลือบชิ้นหมูจนทั่ว ปิดไฟ...
28.07.2019
Recipe
« First
Previous
...
4
5
6
7
8
...
Next
Last »