เก๊กฮวยมัทฉะ

Found 274 results for Tag : เครื่องดื่ม

น้ำเสาวรส 1. ล้างเสาวรส ผ่าครึ่งผลตามขวาง ใช้ช้อนตักเมล็ด เนื้อ และน้ำ ออกให้หมด ปั่นกับน้ำต้มสุก กรองด้วยกระชอน เอาเฉพาะน้ำใส่ลงในเหยือก ใส่น้ำเชื่อม และเกลือ คนให้เข้ากัน 2. รินใส่แก้ว... 08.03.2018 Recipe

น้ำเต้าหู้งาดำ 1. ล้างถั่วเหลือง แช่ลงในอ่างน้ำ 1 คืนจนเมล็ดถั่วอมน้ำเต็มที่ นำมาล้างน้ำ ใส่ลงในโถปั่น ใส่งาดำและน้ำอุ่น ปั่นจนละเอียด กรองเอากากออกด้วยผ้าขาวบาง ใส่หม้อ พักไว้ 2. ต้มน้ำเต้าหู้ที่กรองในหม้อด้วยไฟกลาง ระหว่างต้มหมั่นคนเพื่อไม่ให้ติดก้นหม้อ... 08.03.2018 Recipe

ชาคาโมไมล์สด 1. ล้างต้นและดอกคาโมไมล์ให้สะอาด ห่อด้วยผ้าขาวบาง พักไว้ 2. ต้มน้ำในหม้อด้วยไฟกลางพอเดือด ใส่ห่อผ้าคาโมไมล์ ต้มนาน 2 นาที ปิดไฟ แช่ต่ออีกนานประมาณ 3 นาที จนมีกลิ่นหอมคาโมไมล์และมีสีเหลืองสวย... 08.03.2018 Recipe

สตรอว์เบอร์รีแอปเปิลฟิซ 1. ใส่สตรอว์เบอร์รี น้ำแอปเปิล น้ำมะนาว และน้ำเชื่อม ลงในโถปั่น ปั่นเข้าด้วยกันจนละเอียด 2. รินใส่แก้ว 2 แก้ว ตามด้วยน้ำโซดา 1 ขวด (แบ่งเป็น... 08.03.2018 Recipe

น้ำสับปะรดผสม 1. ใส่ส้ม เนื้อสับปะรด และใบสะระแหน่ลงในโถปั่น ปิดฝา ปั่นจนละเอียดเข้ากัน 2. รินใส่แก้ว โรยเมล็ดทานตะวัน ตกแต่งด้วยใบสะระแหน่ เสิร์ฟ หมายเหตุ สับปะรดมีน้ำตาลฟรักโทสในปริมาณสูง ร่างกายดูดซึมไปใช้ได้ทันที... 08.03.2018 Recipe

น้ำทับทิมเลมอน 1. ใส่น้ำทับทิม น้ำส้ม และน้ำเลมอนลงในเหยือก คนพอเข้ากัน 2. รินใส่แก้วน้ำแข็ง ตกแต่งด้วยส้มวาเลนเซียหั่นแว่น เสิร์ฟ Health Notes โรคหลอดเลือดหัวใจ การวิจัยพบว่า ทับทิมมีสารโพลีฟีนอล... 08.03.2018 Recipe

ชาดอกกุหลาบ 1. ใส่ชาดอกกุหลาบลงในถ้วย (ล้างผ่านน้ำร้อน 1 ครั้ง เพื่อทำความสะอาดดอกไม้) แล้วจึงเทน้ำร้อนลงผสม (ไม่ควรใช้น้ำเดือดๆ เพราะอาจทำให้ยางดอกไม้ออกมาจนเหม็นเขียวได้) ยกกาสูงๆ เวลาเทน้ำร้อน เพื่อให้ออกซิเจนหมุนเวียน และหากใครชอบกินเย็นๆ ใส่น้ำแข็งลงไป ก็จะได้ชาเย็นกลิ่นดอกกุหลาบที่หอมหวาน... 08.03.2018 Recipe

น้ำมะนาวโซดา 1. ใส่น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะลงในแก้วน้ำแข็ง ตามด้วย น้ำโซดา 1 ขวด (แบ่งเป็น 2 ส่วน) โรยเกลือตกแต่งด้วยมะนาวหั่นแว่นและยอดสะระแหน่ เสิร์ฟ สูตรอาหารโดย... 08.03.2018 Recipe

น้ำแตงไทย 1. ใส่เนื้อแตงไทย น้ำเชื่อม น้ำต้มสุก และเกลือลงในโถปั่น ปิดฝา ปั่นจนละเอียดเข้ากัน 2. รินใส่แก้ว เสิร์ฟ หมายเหตุ แตงไทยมีฤทธิ์เย็น ช่วยดับกระหาย ... 08.03.2018 Recipe

น้ำตะไคร้ 1. ต้มน้ำในหม้อด้วยไฟกลางจนเดือน ใส่โคนตะไคร้ลงต้มนาน 7 นาที ตามด้วยใบตะไคร้ ต้มต่ออีก 3 นาที พอมีกลิ่นหอมตะไคร้และสีเขียว ปิดไฟ กรองด้วยกระชอน เทใส่เหยือก 2. รินใส่แก้วน้ำแข็ง... 08.03.2018 Recipe

ชาใบเตย 1. ใส่น้ำลงในหม้อ ยกขึ้นตั้งบนไฟกลางจนเดือด ใส่ใบเตย ต้มต่อจนมีกลิ่นหอม ต้มนานประมาณ 5 นาทียกลงกรองเอาแต่น้ำ 2. รินเฉพาะน้ำชาใส่แก้ว ดื่มร้อนๆ หรือเก็บใส่ขวดปิดฝา แช่ในตู้เย็นช่องธรรมดา หมายเหตุ... 08.03.2018 Recipe

น้ำสับปะรดซ่า 1. ใส่น้ำสับปะรด น้ำส้มคั้น และเลมอนไซรัป ลงในเชกเกอร์ เขย่าให้เข้ากัน 2. รินใส่แก้วน้ำแข็ง 2 แก้ว แล้วตามด้วยน้ำอัดลม 1 กระป๋อง (แบ่งเป็น 2... 08.03.2018 Recipe

แก้วมังกรเลมอนเนด 1. ทำน้ำเชื่อมเลมอนโดยใส่น้ำเลมอน และน้ำตาลลงในหม้อใบเล็ก นำไปเคี่ยวด้วยไฟอ่อนจนข้น จะได้น้ำเชื่อมเลมอนประมาณ ¼ ถ้วย 2. ทำน้ำเลมอนเนดโดยผสมน้ำเชื่อมเลมอน น้ำ และผิวเลมอนขูดลงในชามแก้ว ใส่ชิ้นเลมอน และชิ้นมะนาว แช่ไว้ให้มีกลิ่นหอม 3.... 08.03.2018 Recipe

น้ำมะตูม 1. ปิ้งมะตูมพอมีกลิ่นหอม ใส่จาน พักไว้ 2. ต้มน้ำในหม้อด้วยไฟกลางจนเดือด ใส่มะตูมที่ปิ้งลงต้มนานประมาณ 5-8 นาที จนมีกลิ่นหอมมะตูมและสีน้ำตาล คนพอน้ำตาลละลาย ปิดไฟ กรองด้วยกระชอน เทใส่เหยือก 3.... 08.03.2018 Recipe

ชาเห็ดหูหนู 1. ต้มเห็ดหูหนูกับน้ำในหม้อด้วยไฟอ่อน นาน 5 นาทีพอเดือด ใส่น้ำตาลกรวด พอน้ำตาลละลาย ใส่เกลือ คนพอทั่ว ปิดไฟ พักไว้ให้เย็น 2. รินใส่แก้ว เสิร์ฟ ... 08.03.2018 Recipe

น้ำลูกสำรองหล่อฮังก๊วย 1. ล้างหล่อฮังก๊วย ทุบพอแตก ใส่ลงในหม้อน้ำ นำไปต้มด้วยไฟกลางจนเดือด ใส่ใบเตยต้มสักครู่ ลดเป็นไฟอ่อน ต้มเคี่ยวจนน้ำมีสีน้ำตาลเข้ม ใส่น้ำตาลกรวด ต้มจนน้ำตาลละลาย ใส่เนื้อลูกสำรอง คนพอทั่ว ปิดไฟ 2. รินใส่แก้ว... 08.03.2018 Recipe

น้ำเก๊กฮวย 1. ล้างดอกและฝักเก๊กฮวย ใส่ลงต้มในหม้อน้ำเดือดด้วยไฟกลาง ต้มนานประมาณ 2-3 นาที จนมีสีเหลืองสวย ใส่น้ำตาล คนพอน้ำตาลละลาย ปิดไฟ กรองด้วยกระชอน เทใส่เหยือก 2. รินใส่แก้วน้ำแข็ง ตกแต่งด้วยดอกเก๊กฮวยต้ม... 08.03.2018 Recipe

น้ำพันช์เสาวรส 1. ทำน้ำแข็งโดยใส่ราสป์เบอร์รี ส้มวาเลนเซียและสะระแหน่ ลงในถาดน้ำแข็ง เทน้ำใส่ แล้วนำถาดน้ำแข็งเข้าแช่ในตู้เย็นช่องแช่แข็ง เตรียมไว้ 2. ทำน้ำพันช์โดยเทน้ำสับประรดลงในเหยือกแก้ว ตามด้วยน้ำส้มวาเลนเซีย ผสมให้เข้ากัน 3. ทำน้ำเชื่อมโดยใส่น้ำและน้ำตาลลงในหม้อ ยกขึ้น ตั้งบนไฟกลางจนเดือดและน้ำตาลละลาย... 08.03.2018 Recipe

น้ำนมถั่ว 5 สี ผสมน้ำลูกเดือย 1. ล้างถั่วแต่ละชนิดและลูกเดือยในอ่างคนละใบด้วยน้ำเกลือเจือจาง แล้วล้างด้วยน้ำจนสะอาด แช่ถั่วแต่ละชนิดและลูกเดือยในอ่างคนละใบให้น้ำท่วม พร้อมกับใส่ถ่านหุงต้ม 1 ก้อนเล็กลงไป ถ่านจะช่วยดูดกลิ่น และลดสารจากการเพาะปลูก แช่นาน 1 คืน รุ่งเช้าเอาถ่านออกและเทน้ำทิ้ง ล้างน้ำจนสะอาด ส่วนถั่วเหลืองกับถั่วขาวบี้เปลือกที่หุ้มเมล็ดออกให้หมด... 08.03.2018 Recipe

น้ำหล่อฮังก๊วย 1. ล้างหล่อฮังก๊วยทั้งลูก ทุบพอแตก ใส่ลงในหม้อน้ำ แช่ไว้นานประมาณ 0.5-1 ชั่วโมง ยกขึ้นตั้งบนไฟอ่อนกึ่งไฟกลาง ใส่ใบเตย ต้มนานประมาณ 20 นาที ปิดไฟ ยกลง กรองเอากากออก... 08.03.2018 Recipe