Found 274 results for Tag : เครื่องดื่ม
น้ำลูกสำรองหล่อฮังก๊วย 1. ล้างหล่อฮังก๊วย ทุบพอแตก ใส่ลงในหม้อน้ำ นำไปต้มด้วยไฟกลางจนเดือด ใส่ใบเตยต้มสักครู่ ลดเป็นไฟอ่อน ต้มเคี่ยวจนน้ำมีสีน้ำตาลเข้ม ใส่น้ำตาลกรวด ต้มจนน้ำตาลละลาย ใส่เนื้อลูกสำรอง คนพอทั่ว ปิดไฟ 2. รินใส่แก้ว... 08.03.2018 Recipe
น้ำเก๊กฮวย 1. ล้างดอกและฝักเก๊กฮวย ใส่ลงต้มในหม้อน้ำเดือดด้วยไฟกลาง ต้มนานประมาณ 2-3 นาที จนมีสีเหลืองสวย ใส่น้ำตาล คนพอน้ำตาลละลาย ปิดไฟ กรองด้วยกระชอน เทใส่เหยือก 2. รินใส่แก้วน้ำแข็ง ตกแต่งด้วยดอกเก๊กฮวยต้ม... 08.03.2018 Recipe
น้ำพันช์เสาวรส 1. ทำน้ำแข็งโดยใส่ราสป์เบอร์รี ส้มวาเลนเซียและสะระแหน่ ลงในถาดน้ำแข็ง เทน้ำใส่ แล้วนำถาดน้ำแข็งเข้าแช่ในตู้เย็นช่องแช่แข็ง เตรียมไว้ 2. ทำน้ำพันช์โดยเทน้ำสับประรดลงในเหยือกแก้ว ตามด้วยน้ำส้มวาเลนเซีย ผสมให้เข้ากัน 3. ทำน้ำเชื่อมโดยใส่น้ำและน้ำตาลลงในหม้อ ยกขึ้น ตั้งบนไฟกลางจนเดือดและน้ำตาลละลาย... 08.03.2018 Recipe
น้ำนมถั่ว 5 สี ผสมน้ำลูกเดือย 1. ล้างถั่วแต่ละชนิดและลูกเดือยในอ่างคนละใบด้วยน้ำเกลือเจือจาง แล้วล้างด้วยน้ำจนสะอาด แช่ถั่วแต่ละชนิดและลูกเดือยในอ่างคนละใบให้น้ำท่วม พร้อมกับใส่ถ่านหุงต้ม 1 ก้อนเล็กลงไป ถ่านจะช่วยดูดกลิ่น และลดสารจากการเพาะปลูก แช่นาน 1 คืน รุ่งเช้าเอาถ่านออกและเทน้ำทิ้ง ล้างน้ำจนสะอาด ส่วนถั่วเหลืองกับถั่วขาวบี้เปลือกที่หุ้มเมล็ดออกให้หมด... 08.03.2018 Recipe
น้ำหล่อฮังก๊วย 1. ล้างหล่อฮังก๊วยทั้งลูก ทุบพอแตก ใส่ลงในหม้อน้ำ แช่ไว้นานประมาณ 0.5-1 ชั่วโมง ยกขึ้นตั้งบนไฟอ่อนกึ่งไฟกลาง ใส่ใบเตย ต้มนานประมาณ 20 นาที ปิดไฟ ยกลง กรองเอากากออก... 08.03.2018 Recipe
ไอซ์ทีสตรอว์เบอร์รี 1. คั้นสตรอว์เบอร์รีด้วยเครื่องแยกกากแยกน้ำ ใส่เหยือก พักไว้ในตู้เย็นช่องธรรมดา 2. แช่ชาลิปตันในน้ำร้อนนานประมาณ 5 นาที ให้ชาละลาย นำถุงชาออก เทใส่เหยือก แช่ในตู้เย็นช่องธรรมดา เมื่อจะเสิร์ฟจึงผสมน้ำชา น้ำสตรอว์เบอร์รี น้ำส้ม... 08.03.2018 Recipe
สตรอว์เบอร์รีมะนาวฟิซ เคล็ดลับการทำเครื่องดื่มนี้ก็คือ เราเตรียมส่วนผสมหลักของเราให้เรียบร้อยก่อน ผมเรียกมันว่าหัวเชื้อหรือไซรัปสตรอว์เบอร์รีพร้อมดื่ม โดยใส่สตรอว์เบอร์รี น้ำมะนาว น้ำส้ม เกลือป่น และน้ำเชื่อม ในโถปั่น ปั่นส่วนผสมให้เข้ากันเป็นเนื้อเดียว เก็บส่วนผสมนี้ไว้ อยากดื่มเมื่อไรค่อยเอาออกมาผสมกับส่วนผสมอย่างอื่นเมื่อถึงคราวจะเสิร์ฟ ทำง่ายๆโดยเทส่วนผสมน้ำสตรอว์เบอร์รีลงในแก้วเสิร์ฟ ใส่น้ำแข็ง ตามด้วยน้ำโซดา... 08.03.2018 Recipe
น้ำส้มจี๊ด 1. คั้นน้ำส้มจี๊ดและน้ำส้มแมนดาริน แล้วผสมเข้าด้วยกันในชามแก้ว ปรุงรสด้วยน้ำเชื่อมและเกลือ ใส่ขิงขูด ผสมให้เข้ากัน ชิมรสเปรี้ยวหวาน 2. ตักใส่แก้ว นำเข้าแช่ในตู้เย็น ช่องธรรมดาจนเย็นหรือใส่น้ำแข็ง ตกแต่งด้วยส้มจี๊ดหั่นแว่นเสิร์ฟเย็นๆ หมายเหตุ ส้มจี๊ดช่วยแก้ไอ ขับเสมหะ... 08.03.2018 Recipe
ราสป์เบอร์รีสมูท 1. ใส่ราสป์เบอร์รี น้ำส้ม เลมอน และน้ำผึ้ง ลงในโถปั่น ปั่นเข้าด้วยกันจนละเอียดเนียน 2. รินใส่แก้ว เสิร์ฟ   Health Notes เมื่อเริ่มมีอาการหวัด ดื่มสมูทตี้ที่อุดมด้วยวิตามินซีจะช่วยป้องกันได้... 08.03.2018 Recipe
น้ำดอกอัญชันปรุงรส 1. ฉีกขั้วดอกอัญชันแต่ละดอกออก เด็ดเฉพาะกลีบ ล้างให้สะอาด พักไว้ 2. ใส่น้ำลงในหม้อ ยกขึ้นตั้ง บนไฟกลางพอเดือด ปิดไฟ ใส่ดอกอัญชัน แช่ไว้นานประมาณ 5-7 นาที จนเป็นน้ำสีน้ำเงินสวย... 08.03.2018 Recipe
ชาเขียวลอตเต้ 1. ผสมผลชามัทฉะกับน้ำร้อนลงในเหยือก คนจนละลายเข้ากันดี ใส่นมข้นหวาน คนพอเข้ากัน 2. รินใส่แก้วน้ำแข็ง ราดนมข้นจืดประมาณ 1 ช้อนโต๊ะหรือมากกว่านั้น โรยผลชามัทฉะ เสิร์ฟ   Tips ชาเขียวมัทฉะ... 08.03.2018 Recipe
น้ำมะเฟืองกับโยเกิร์ต 1. ใส่เนื้อมะเฟือง เนื้อมะม่วงสุก โยเกิร์ต น้ำผึ้ง น้ำมะนาว และเกลือ ลงในโถปั่น ปิดฝา ปั่นด้วยความเร็วสูงจนเนื้อละเอียดเนียน 2. รินใส่แก้ว เสิร์ฟ หมายเหตุ มะเฟืองมีสรรพคุณช่วยขับเสมหะ... 08.03.2018 Recipe
บลูออเรนจ์ 1. ใส่บลูเบอร์รี ส้ม และน้ำผึ้ง ลงในโถปั่น ปั่นเข้าด้วยกันจนละเอียดเนียน 2. รินใส่แก้วน้ำแข็ง ตกแต่งด้วยส้มวาเลนเซียหั่นชิ้น เสิร์ฟ   Health Notes สารฟลาโวนอยด์ในส้ม มะนาว... 08.03.2018 Recipe
ชามะรุม 1. นำใบมะรุมไปตากในที่ร่มอย่าให้โดนแดด 2-3 ครั้ง จนใบกรอบ (ถ้าไม่แห้งกรอบให้นำเข้าอบในไมโครเวฟไฟกลางประมาณ 1 นาที) แล้วนำมาบดกับตะแกรง กระชอน หรือตำให้ละเอียด เก็บใส่ขวดปิดฝาให้สนิท หรือใส่แคปซูลไว้กินก็ได้ 2. ใส่ชามะรุมลงในป้านชา... 08.03.2018 Recipe